เป็นเมนูยอดนิยมทางภาคใต้ที่ทำได้ง่ายใช้วัตถุดิบที่ไม่ยุ่งยาก และสามารถทำเก็บไว้ทานได้หลายมื้อ สำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนักใช้สันในไก่หรืออกไก่ที่มีไขมันน้อย มีส่วนช่วยในการสร้างโปรตีน นอกจากนี้ความเผ็ดร้อนจากพริกแกงเหลือง และคุณสมบัติของขมิ้นชัน ก็มีส่วนช่วยในการเผาผลาญพลังงานได้ดีอีกด้วย
http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=4340
วัตถุดิบคั่วกลิ้งไก่
สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 10 นาที
1. สันในไก่ 6 - 7 ชิ้น
2. พริกแกงเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
3. พริกไทยสด ตามชอบ
4. ใบมะกรูดซอย ตามชอบ
5. พริกแดงสด ตามชอบ
6. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำตาล 1 ช้อนชา
9. น้ำมัน สำหรับผัด
อุปกรณ์ที่ใช้
กระทะ
วิธีทำคั่วกลิ้งไก่
1. สับสันในไก่ให้พอละเอียด แต่ไม่ต้องเละ
2. ใส่น้ำมันเล็กน้อย ผัดให้เข้ากันกับพริกแกงเหลือง จากนั้นใส่เนื้อไก่ลงไปผัดให้เข้ากับพริกแกงจนสุก
3. ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาล ผัดให้เข้ากัน ใส่พริกไทยสด ใบมะกรูดและพริกสด ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง เป็นอันเสร็จ
「คั่วกลิ้งไก่ ชิ้น」的推薦目錄:
- 關於คั่วกลิ้งไก่ ชิ้น 在 FoodTravelTVChannel Youtube 的最佳解答
- 關於คั่วกลิ้งไก่ ชิ้น 在 คั่วกลิ้งไก่ชิ้น เมนูยอดฮิตข้าวราดแกง มีวิธีทำพร้อม ... 的評價
- 關於คั่วกลิ้งไก่ ชิ้น 在 คั่วกลิ้งไก่บ้าน ไก่บ้านสาวเนื้อนุ่มๆ นำมาคั่วกับพริกแกงใต้โขลกเอง ... 的評價
- 關於คั่วกลิ้งไก่ ชิ้น 在 คั่วกลิ้งไก่ หร่อยอย่างแรงเครื่องแกงตำเอง/ครัวกัณฐมณี channel 的評價
- 關於คั่วกลิ้งไก่ ชิ้น 在 คั่วกลิ้งไก่ | Stir Fried Chicken with Yellow Curry Paste ... 的評價
- 關於คั่วกลิ้งไก่ ชิ้น 在 คั่วกลิ้งไก่ใส่กะทิ รสร้อนแรง จัดจ้าน กินกับข้าวสวย แกล้มด้วยผัดสด 的評價
- 關於คั่วกลิ้งไก่ ชิ้น 在 คั่วกลิ้งไก่ | อาหาร, อาหารริมทาง, เนื้อ 的評價
คั่วกลิ้งไก่ ชิ้น 在 คั่วกลิ้งไก่บ้าน ไก่บ้านสาวเนื้อนุ่มๆ นำมาคั่วกับพริกแกงใต้โขลกเอง ... 的推薦與評價
คั่วกลิ้งไก่ บ้าน 1.ไก่บ้านสาว(ไก่เพศเมียยังไม่ไข่) 1.2 กิโลกรัม 2.พริกไทยอ่อน 40 กรัม 3.พริกขี้หนูสวน 15 กรัม 4.ใบมะกรูดซอย 15 ใบ เครื่องพริกแกง 1. ... <看更多>
คั่วกลิ้งไก่ ชิ้น 在 คั่วกลิ้งไก่ หร่อยอย่างแรงเครื่องแกงตำเอง/ครัวกัณฐมณี channel 的推薦與評價
วิธีทำคั่วกลิ้งไก่ง่ายๆคั่วกลิ้งไก่สับ ทำง่ายรสร้อนแรงเครื่องแกงตำเอง อกไก่ 500 กรัม พริกชี้ฟ้าซอย 2เม็ด ใบมะกรูดซอย 20-25ใบ พริกขี้หนูลูกโดด 10-15 เม็ดหรือตามชอบ น้ำตาลทราย ... ... <看更多>
คั่วกลิ้งไก่ ชิ้น 在 คั่วกลิ้งไก่ชิ้น เมนูยอดฮิตข้าวราดแกง มีวิธีทำพร้อม ... 的推薦與評價
คั่วกลิ้ง #คั่วกลิ้งไก่ วิธีทำคั่วกลิ้งไก่ชิ้นราดข้าวขาย ไก่ส่วนอก0.5กก.หั่นเป็นชิ้น เครื่องแกงเผ็ด0.5ขีด ข่าซอย ใบมะกรูดซอย กระเทียม10กลีบซอยหยาบๆ พริกไทยอ่อน2ช่อ ... ... <看更多>