ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนู "หมูยอ" สูตรโฮมเมด ทำกินเองได้ ง่ายๆ ที่สำคัญแป้งน้อยด้วยค่ะ หมูยอนุ่มเด้ง มีกลิ่นเห็ดหอม หอมกลิ่นใบตอง กินร้อนๆ ยิ่งอร่อยเลยค่ะ
.
✅ ส่วนผสม
- เนื้อหมู 1,000 g (แช่ช่องแข็ง 30-60 นาที)
- น้ำแข็ง 1ถ้วย
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- เบกกิ้งโซดา 2 ช้อนชา
- แป้งมัน 2-3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ นิดหน่อย
- ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยเม็ด ตำ 2 ช้อนชา
- กระเทียมจีนตำ 2 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ
- เห็ดหอม 2-3 ดอก
.
✅ วิธีทำ
เริ่มจากเอาเนื้อหมูที่หั่นไว้แช่เย็นๆ มาใส่เครื่องปั่นผสมกับแข็งเล็กน้อย ปั่นจนละเอียดเลยค่ะ ใส่เครื่องปรุงทุกอย่างลงไป เกลือ น้ำตาลทราย เบกกิ้งโซดา แป้งมัน ผงปรุงรส พริกไทยตำเอง เห็ดหอมสับ ปั่นจนเนื้อเนียน เหนียวหนึบดี พักไว้ในตู้เย็น 1 ชั่วโมง เอามาใส่เครื่องปั่นอีกรอบ ประมาณ 5 นาที จากนั้นเทใส่ชามผสม นวดอีก 5-10 นาที แช่เย็นไว้อีก 15 นาที
.
เตรียมเสื่อม้วนซูชิ กระดาษฟรอยซ์ ใบตอง ตักหมูที่นวดไว้แล้วใส่บนใบตอง แล้วม้วนเหมือนซูชิ บิดฟรอยซ์ให้แน่นทั้งสองด้าน
.
ต้มน้ำให้เดือด และลดไฟลง ใช้ไฟอ่อนในการนึ่ง เอาหมูยอที่ห่อไว้ ใส่ลงไปนึ่งประมาณ 20-30 นาที หรือดูจนกว่าจะสุก ถ้าชิ้นใหญ่ต้องใช้เวลานานหน่อย ต้องใช้ไฟอ่อน และหมั่นเปิดฝาซึ้งบ่อยๆ เพื่อไม่ให้ฟรอยซ์แตก พอสุกแล้วก็แกะใส่จาน หั่นเป็นชิ้นขนาดพอคำ กินกับน้ำจิ้มกึ่งๆ ซีฟู้ดก็อร่อย หรือจะเอาไปยำก็ได้
.
รสชาติหมูยอ หอมกลิ่นเห็ดหอม กลิ่นใบตอง อร่อย นุ่มเด้งมาก ทำเองไม่ยากเลยใครชอบลองทำดูนะคะ ก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามด้วยนะคะ ^^
.
✅ คลิปแนะนำ
ลูกชิ้นหมู
https://www.youtube.com/watch?v=aD28dWlZ7E0
น้ำจิ้มลูกชิ้น รสเด็ด
https://www.youtube.com/watch?v=Q5hGQxnpxMI
ลูกชิ้นปลาระเบิด กับน้ำจิ้มลูกชิ้น
https://www.youtube.com/watch?v=4ukL76LRN4I
กุ้งชุบแป้งทอด กับน้ำจิ้มซีฟู้ด
https://www.youtube.com/watch?v=6zOXgyRT_oc
วิธีทำ หมูกรอบ
https://www.youtube.com/watch?v=RmPdnzm4c3Q
รีวิวเครื่องปั่น แแบไฟฟ้า
https://www.youtube.com/watch?v=BXDajscx8P4
? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
? Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
「วิธีทํา ซูชิ」的推薦目錄:
- 關於วิธีทํา ซูชิ 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的精選貼文
- 關於วิธีทํา ซูชิ 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最讚貼文
- 關於วิธีทํา ซูชิ 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最佳解答
- 關於วิธีทํา ซูชิ 在 ฮาวทูทำซูชิเบิร์นไฟแบบนิกิริ ง่ายๆ ใครๆ ก็ทำได้ ดูเสร็จแล้วไปทำ ... 的評價
- 關於วิธีทํา ซูชิ 在 สูตรการหุงข้าวซูชิ l มาหุงข้าวทำซูชิกัน l สูตรข้าวซูชิง่าย ๆ - Pinterest 的評價
วิธีทํา ซูชิ 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最讚貼文
วันนี้มีเมนู หมูยอ มาฝากค่ะ หมูยอทำเอง นุ่มๆ เด้งๆ ใครก็ทำได้ ทำกินเองอร่อย คุ้มเวอร์ สูตรนี้ใส่เห็ดหอมด้วย ทำให้มีกลิ่นหอมและอร่อยยิ่งขึ้นจ้า
.
✅ คลิปแนะนำ
ไก่เผ็ด KFC
https://www.youtube.com/watch?v=j-MfgoPWPf4
.
โดนัทจิ๋ว นมสด
https://www.youtube.com/watch?v=CHMZVJZi4Y0
.
ข้าวโพดต้ม
https://www.youtube.com/watch?v=qGiCKcoDIoA&t=1s
.
โยเกิร์ตวุ้นมะพร้าว
https://www.youtube.com/watch?v=u_HLUxZHXMs
.
หมูโสร่ง
https://www.youtube.com/watch?v=8eG85GuhQPE
? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
? Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
วิธีทํา ซูชิ 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最佳解答
ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนูของทานเล่นง่ายๆ มาฝาก "กุ้งห่อสาหร่าย" เหมือนใน 7-11 ทำเองได้ไม่ยาก กุ้งนุ่ม เด้ง หอมสาหร่าย กินกับน้ำจิ้ม เผ็ดๆ เปรี้ยวๆ อร่อยมากต้องลองเลย มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ
.
✅ ส่วนผสม
- เนื้อกุ้ง 550 g แช่ช่องฟรีสไว้สัก 30-60 นาที (ใช้กุ้งขาว 1 kg แกะเปลือก ตัดหัวหุ้งออกแล้ว )
- ไข่ขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
- น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- แครอท 1/2 ถ้วย
- ต้นหอมซอย 1/2 ถ้วย
- สาหร่าย 5-6 แผ่น
.
✅ ส่วนผสม น้ำจิ้ม
- พริกกระเทียมสับ 1-2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
.
✅ วิธีทำ
เตรียมเครื่องบดสับ ใส่เนื้อกุ้งที่แช่เย็นไว้ลงไปบดให้ละเอียด ค่อยๆ ใส่น้ำมันพืชลงไปปั่นไป ไข่ขาว ผงฟู ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย พริกไทยป่น ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ปั่นส่วนผสมให้เข้ากัน ระหว่างปั่นใส่น้ำแข็งลงไปด้วย พอกุ้งเหนียว นุ่มดี ใส่แครอทสับ ต้นหอมซอย ผสมพอเข้ากัน พักไว้ประมาณ 10 นาที ในตู้เย็น
.
การทำน้ำจิ้ม เตรียมถ้วยผสม ใส่น้ำสะอาด น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย เกลือ ซีอิ๊วดำ คนพอเข้ากันแล้วเอาไปเวฟประมาณ 1-2 นาที จากนั้นชิมรสชาติปรุงให้ได้ตามชอบ พักไว้ให้เย็น ใส่พริกกระเทียมสับลงไป ก็เป็นอันใช้ได้ค่ะ
.
เตรียมแผ่นสาหร่าย ตักเนื้อกุ้งปั่นใส่บนแผ่นสาหร่าย แล้วม้วนด้วยเสื่อซูชิ ม้วนให้เป็นโรลแบบการห่อซูชิเลยค่ะ ส่วนปลายสาหร่ายทาเนื้อกุ้งบางๆ จะได้ไม่หลุด
.
เตรียมซึ้ง ต้มน้ำให้เดือด เอากุ้งห่อสาหร่ายลงไปนึ่ง ลดไฟลงให้เหลืออ่อนๆ ถ้าไฟแรง น้ำเดือด จะทำให้สาหร่ายขยายแตกได้ นึ่งประมาณ 5-10 นาที หรือดูให้กุ้งสุกดีค่ะ
.
สุกแล้วก็เอามาหั่นเป็นชิ้นๆ ขนาดตามชอบค่ะ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม กินร้อนๆ อร่อยค่ะ เป็นเมนูของว่างแบบง่ายๆ ใครชอบกินลองทำเลยจ้า รสชาติหอมกุ้ง หอมสาหร่าย กุ้ง นุ่ม เด้งมาก ต้องลองจ้า
.
ถ้าชอบคลิปนี้ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามนะคะ
.
✅ คลิปแนะนำ
ไก่เผ็ด KFC
https://www.youtube.com/watch?v=j-MfgoPWPf4
.
โดนัทจิ๋ว นมสด
https://www.youtube.com/watch?v=CHMZVJZi4Y0
.
ข้าวโพดต้ม
https://www.youtube.com/watch?v=qGiCKcoDIoA&t=1s
.
โยเกิร์ตวุ้นมะพร้าว
https://www.youtube.com/watch?v=u_HLUxZHXMs
.
หมูโสร่ง
https://www.youtube.com/watch?v=8eG85GuhQPE
? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
? Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
วิธีทํา ซูชิ 在 สูตรการหุงข้าวซูชิ l มาหุงข้าวทำซูชิกัน l สูตรข้าวซูชิง่าย ๆ - Pinterest 的推薦與評價
17 ต.ค. 2022 - จำหน่ายอุปกรณ์การทำซูชิ บล็อกปั้นข้าวซูชิแบบต่าง ๆ และอุปกรณ์ตกแต่งหน้าร้านซูชิ อุปกรณ์สำหรับทำทาโกะยากิเพื่อประกอบอาชีพ ... ... <看更多>
วิธีทํา ซูชิ 在 ฮาวทูทำซูชิเบิร์นไฟแบบนิกิริ ง่ายๆ ใครๆ ก็ทำได้ ดูเสร็จแล้วไปทำ ... 的推薦與評價
25. Lagi daripada วัตถุดิบ ซูชิ อาหารญี่ปุ่น ไอเดียการ ทำ อาหาร เจ็นวายฟู้ดขอนแก่น. ... <看更多>