สูตรคอหมูย่าง โดยใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน
- คอหมู 500 g
- น้ำตาลปิ๊บ / น้ำตาลมะพร้าว 2-3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำสะอาด 1 ช้อนโต๊ะ
สูตรน้ำจิ้มแจ่ว
- พริกป่น 1-2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลมะพร้าว/ น้ำตาลปิ๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่งซอย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
「สูตร คอหมูย่าง ข้าวคั่ว」的推薦目錄:
- 關於สูตร คอหมูย่าง ข้าวคั่ว 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最佳解答
- 關於สูตร คอหมูย่าง ข้าวคั่ว 在 หิวแล้ว Youtube 的精選貼文
- 關於สูตร คอหมูย่าง ข้าวคั่ว 在 ʕ•ᴥ•ʔ -「หมูย่างคลุกฝุ่น」 กลับมาอีกครั้งกับเมนูนี้ - Facebook 的評價
- 關於สูตร คอหมูย่าง ข้าวคั่ว 在 วิธีทำคอหมูย่าง คอหมูย่างคลุกฝุ่น พร้อมสูตรน้ำจิ้มแจ่วปลาร้า ที่กินคู่ ... 的評價
- 關於สูตร คอหมูย่าง ข้าวคั่ว 在 [แจกสูตร] คอหมูย่างคลุกฝุ่น - ชีวิตติดครัว - YouTube 的評價
- 關於สูตร คอหมูย่าง ข้าวคั่ว 在 [แจกสูตร] คอหมูย่างคลุกฝุ่น- สูตรลับของเจ๊หมู - YouTube 的評價
- 關於สูตร คอหมูย่าง ข้าวคั่ว 在 แจกสูตรน้ำจิ้มแจ่ว (ใส่ข้าวคั่ว)ไก่ย่าง คอหมูย่าง เนื้อย่าง แซ่บเผ็ด รส... 的評價
สูตร คอหมูย่าง ข้าวคั่ว 在 หิวแล้ว Youtube 的精選貼文
เส้นหมี่นอกจากเป็นก๊วยเตี๋ยวแล้วยังปรุงอาหารประเภทยำก็ได้นะ #ยำเส้นหมี่คอหมูย่าง หมูนุ่มๆ เส้นหมี่ลวกพอดีๆนำมายำรสชาติคล้ายน้ำตก ต้องลองนะบอกเลย
ฝากกดติดตามด้วยค่ะ
https://www.youtube.com/channel/UCfQRwbWz2ZuGWWg5VcY0Ytw?sub_confirmation=1
เพจ Facebook
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=2098561630426305&id=1831103717172099
ยำเส้นหมี่คอหมูย่าง
เครื่องปรุง
1.เส้นหมี่ขาวลวก 80 กรัม
2.พริกป่นตามชอบ
3.ข้าวคั่ว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
4.น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนชา
5.น้ำปลา 1 1/4 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะกับอีกนิด
7.ต้นหอม/ ผักชีฝรั่ง/ หอมแดงซอย
8.โหระพาเด็ดใบ
9.สาระแหน่เด็ดใบ
หมักคอหมูย่าง
2.คอหมู 180 กรัม
3.นมสด 5 ช้อนโต๊ะ
4.น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
5.น้ำตาลปี๊บ 1 1/2 ช้อนชา
6.พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
7.งาขาว 1/2 ช้อนชา
วิธีทำ
1.ล้างคอหมูย่างให้สะอาดซับน้ำให้แห้ง ใส่ชามคลุกด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำมันหอย นมสด พร้กไทยป่น งานขาว คลุกให้เข้าเนื้อหมูหมักแช่เย็นไว้ 2 ชม.หรือข้ามคืนได้ยิ่งดี
2.ครบเวลานำคอหมูนาบกับกระทะหรือย่างจนสุก หั่นเป็นชิ้นพักเตรียมไว้
3.ตั้งน้ำร้อนนำเส้นหมี่ลงลวก ตักขึ้นน๊อคน้ำเย็นพักให้สะเด็ดน้ำ
4.เตรียมน้ำยำด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ คนให้น้ำตาลละลายดีแล้วจึงใส่พริกป่น น้ำมะนาว นำเส้นหมี่ที่ลวกแล้วลงไปในน้ำยำ
5.ใส่คอหมูที่หั่นไปลงไป โรยด้วยข้าวคั่ว หอมแดง ต้นหอมและผักชีฝรั่งซอย ใบโหระพา คลุกเค้าให้เข้ากันชิมรสตามชอบ
6.จัดใส่จานโรยหน้าด้วยใบสาระแหน่
สูตร คอหมูย่าง ข้าวคั่ว 在 วิธีทำคอหมูย่าง คอหมูย่างคลุกฝุ่น พร้อมสูตรน้ำจิ้มแจ่วปลาร้า ที่กินคู่ ... 的推薦與評價
EP. 196 คอหมูย่าง เครื่องหมักเข้าเนื้อด้วยขั้นตอนก่อนย่าง | กับข้าวกับตา · [แจก สูตร ] หมูคลุกฝุ่น - ชีวิตติด ครัว · ข้าว ขยำหมู วิธีทอดแล้วหมูไม่ดำ ... ... <看更多>
สูตร คอหมูย่าง ข้าวคั่ว 在 [แจกสูตร] คอหมูย่างคลุกฝุ่น - ชีวิตติดครัว - YouTube 的推薦與評價
คอหมูย่าง คลุกฝุ่นน้ำจิ้มแจ่ว # คอหมูย่าง หมูเนื้อนุ่ม น้ำจิ้มแจ่วแซ่บๆ เห็นแล้วหิววววัตถุดิบและส่วนผสมสันคอหมู 2กิโลกรัมพริกป่น ... ... <看更多>
สูตร คอหมูย่าง ข้าวคั่ว 在 ʕ•ᴥ•ʔ -「หมูย่างคลุกฝุ่น」 กลับมาอีกครั้งกับเมนูนี้ - Facebook 的推薦與評價
ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีหรือใบสาระแหน(ตกแต่ง) วิธีทำ 1.นำเนื่อสัน คอหมู มาคลุกเคล้ากับรากผักชี กระเทียม ... <看更多>