テーブルが一気に華やかに！おつまみ・デザートレシピ9選｜クリスマスや忘年会など、パーティーの機会が増えるこの時期。ホームパーティにも持ち寄りにもぴったりな、華やかなクリスマスおつまみやデザートのレシピ9選をご紹介します。クリスマスの雰囲気が盛り上がります。
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1. ビール瓶のトナカイ
【材料】
-ビール瓶
-接着剤
-ぬいぐるみの目
-スポンジ 赤
-モール 茶色
【作り方】
接着剤でぬいぐるみの目をビール瓶の首の部分に接着し、その少し下に赤鼻になるスポンジを接着します。モールを王冠の下にくくりつけて角をハサミで調整します。飲む時には角を引っ張ると王冠を開けることができます。
2. 甘い雪だるま
【材料
-クリームチーズ 400 g
-ブラウニー 8枚 スライス
-チョコレートソース
-ホイップクリーム
-マシュマロ 4個 大
-製菓用チョコレート
-フォンダンアイシング オレンジ
【作り方】
1. クリームチーズとブラウニーのスライスを交互にガラスのカップに入れチョコレートソースを上にかけます。
2. ホイップクリームをチョコレートデザートの上に絞り出し、その上にマシュマロをのせます。湯煎で溶かした製菓用チョコレートで顔や手を描き、オレンジのフォンダンアイシングで鼻を作って顔につけます。
3. トナカイ・ブラウニー
【材料】
-ブラウニー 作例では20センチ径
-ジェリービーンズ 赤
-製菓用チョコレート
-プレッツェル（スナックタイプ）
-デコレーションシュガー 丸・白
【作り方】
1. ホールサイズのブラウニーをスライスに切り分け、湯煎で溶かしたチョコレートを使ってジェリービーンズをスライスの尖った部分に付けます。
2. プレッツェルを半分に割り、角としてブラウニーに刺します。デコレーションシュガーに溶かしたチョコレートで黒目を入れ、ブラウニーにのせて完成です。
4. オリーブのツリー
【材料】
-クリームチーズ 400 g
-ワッフルコーン 1本
-オリーブ 様々な種類のもの
-ドライトマト
-ローズマリー
-チーズ
-クラッカー
【作り方】
1. クリームチーズを絞り袋に入れて皿の真ん中に置いたワッフルコーンの側面に螺旋状に盛ります。コーンの先まで達したら、間を埋めるようにもう1回螺旋に絞ります。
2. オリーブと細かく切ったドライトマトを側面に付けます。間にローズマリーを突き刺し、星型に切り出したチーズをてっぺんにのせます。ツリーの周りにチーズとクラッカーを散りばめて完成です。
5. クリームチーズの松ぼっくり
【材料】
-ハーブ入りクリームチーズ 400 g
-ローストアーモンド 200 g
【作り方】
クリームチーズを太めの楕円形に盛り、表面にローストアーモンドを突き刺します。ローズマリー、松ぼっくり、クラッカーなどを添えて完成です。クラッカーでディップのようにクリームチーズをすくって食べましょう。
6. カプレーゼのツリー
【材料】
-トマト 4個
-モッツァレラチーズ 4塊
-フレッシュバジル
-プチトマト 5個 黄
-塩
-こしょう
-オリーブオイル
-バルサミコ酢
【作り方】
1. トマトとモッツァレラチーズをスライスし、バジルの葉とともに重ねてツリーの形に並べます。
2. 爪楊枝などをプチトマトに刺してツリーのデコレーションとしてのせます。塩こしょうとオリーブオイルをふりかけ、最後にバルサミコ酢を飾りのモールのようなパターンでふりかけます。
7. 食べるクリスマスリース
【材料】
-カマンベールチーズ 1個
-ピザ生地 750 g
-卵 1個
-クランベリー
-ローズマリー
【作り方】
1. 天板にクッキングシートを敷き、真ん中にカマンベールチーズを下の木枠に入れたままのせます。ピザ生地を26等分し団子状に丸めてチーズの周りに並べ、溶き卵を生地の上面に塗ります。
2. 予熱した180 °Cのオーブン（コンベックモード）で15分焼きます。焼きあがったらクランベリーとローズマリーをリースの飾り付けとして添えます。パンをちぎってチーズに浸けて食べましょう。
8. トマトのサンタ
【材料】
-トマト 8個
-クリームチーズ
-粒こしょう 16粒
【作り方】
トマトのヘタを取り、必要であればスライスして平らにします。トマトを上下逆さまに置き、上部をスライスして中をスプーンなどでくり抜きます。クリームチーズをトマトに詰め、上に頭の部分を盛り上げ、さらにヒゲを描きます。トマトの蓋を載せ、粒こしょうで目を作って完成です。
9. ブラウニーのサンタの帽子のせ
【材料（6個分）:】
-ブラウニー 6個 円錐形のもの、もしくはマフィン
-ホイップクリーム 300 g
-いちご 6個
【作り方】
ブラウニーの上に絞り袋でホイップクリームを絞り出し、ヘタを取ったいちごをのせます。いちごのてっぺんにクリームをちょこっとのせて完成です。
かなり手軽にすぐできるものから、少し時間のかかるものまで、クリスマスムードを盛り上げるサイドレシピ9選。クリスマスパーティに、持ち寄りに、もう1品ほしい...そんなときにも是非お試しください。
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