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きのこのスープカッペリーニ(c855r)
【404kcal(1人当たり)】
あっさりとしたスープカッペリーニです♪⠀
細い麺ときのこがよく絡みとっても美味しいです！⠀
ランチにおすすめの1品です！⠀
[ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用]⠀
【材料】2人分⠀
ニンニク 1かけ⠀
玉ねぎ 1/2個⠀
★豚バラ肉 100g⠀
★しめじ 1/2パック⠀
★椎茸 2枚⠀
☆水 400㏄⠀
☆めんつゆ(3倍濃縮) 100㏄⠀
☆酒 大さじ2⠀
オリーブオイル 適量⠀
カッペリーニ 160g⠀
ねぎ 適量⠀
【手順 】⠀
1.豚バラ肉は1㎝幅に切っておく。しめじは石づきを取っておく。カッペリーニは袋記載通り茹でておく。しいたけはスライスしておく。⠀
2.玉ねぎは2㎝かくにきっておく。ニンニクは芽を取っておく。⠀
3.2を容器に入れ20回程ぶんぶんする。⠀
4.フライパンにオリーブオイルをひき3を炒める。⠀
5.香りだったら★を入れ炒める。⠀
6.具材に火が通ったら☆を加えて混ぜ煮立たせる。⠀
7.茹でたカッペリーニに6のキノコスープをかけねぎをのせて完成。
トマト＆ツナのカッペリーニ(c849r)
【301kcal(1人当たり)】
さっぱりしてるけどツナのコクもあるとっても美味しいパスタです。
お家にある材料でパパっと作れます♪
[ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用]
【材料】2人分
☆トマト 1個
☆オリーブオイル 大さじ1
☆めんつゆ(3倍濃縮) 60㏄
ツナ缶(油漬け) 1缶
カッペリーニ 160g
大葉 適量
【手順 】
1.トマトはヘタを取り2㎝角に切っておく。ツナ缶は油を切っておく。大葉は千切りにしておく。
2.カッペリーニを袋の記載通りに茹で、冷水でしっかりとしめて水けをきっておく。
3.☆を容器に入れ20回程ぶんぶんする。
4.刃を除き3にツナを加えて混ぜる。
5.2に4をのせ、大葉をのせて完成。
こんにちは。歌手のYONOA(よのあ)です♫ 【1曲クッキング】では、私の楽曲が1曲終わるまでに料理が完成できるのか！？をチャレンジしています❣️以前フードコーディネーターとして飲食店やフリーペーパーにレシピ提供をしていた経験から、簡単だけど本格的でおしゃれな時短レシピを楽曲と共にご紹介しています✨🎵💓
▼ お蕎麦のアレンジはこちら
https://youtu.be/b5MME6-yhnc
⭕️今回のチャレンジメニューは、
『 冷たいアレンジそうめん《２種》』
果たして、今度こそ！！リベンジなるか⁉️みてね！
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【 材料（各１人分）】
1️⃣【イタリア風】冷たいトマトのそうめん
そうめん １束(110g)
※固めに茹でてしっかり洗い、オリーブオイル大さじ１をまぶしておく
(もちろん、カッペリーニで作っても⭕️)
■トマトソース
トマトジュース 100cc
タバスコ 少々
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ１
オリーブオイル 大さじ１
ニンニクチューブ 小さじ１
ハーブソルト 少々
ブラックペッパー 少々
■具材
クリームチーズ 18g(サイの目切り)
プチトマト ３個(4つ切)
■仕上げバジル ２枚
ブラックペッパー お好みで
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2️⃣【中華風】冷たい濃厚ごま坦々そうめん
そうめん １束(110g)
※固めに茹でてしっかり洗い、ゴマ油大さじ１をまぶして器に盛っておく
(もちろん、中華麺で作っても⭕️)
■スープ
練りゴマ 大さじ３
めんつゆ(3倍濃縮) 50cc
水 100cc
食べるラー油 大さじ１
ニンニクチューブ 小さじ1/2
しょうがチューブ 小さじ1/2
味噌 小さじ1/2
■肉みそ
豚ひき肉 60g
甜麺醤 小さじ1
ゴマ油 小さじ1
塩、こしょう 少々
■仕上げ
山椒
ラー油
チンゲン菜(茹でたもの) 2枚
カシューナッツ 2粒分(砕いたもの)
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⭕️本日の1曲クッキング・チャレンジ楽曲は、
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🎧 Milestone
Yasuhiro Nakashima + YONOA
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でお届けしました。楽曲もチェックしてね✨
↓↓↓
https://youtu.be/t68ApdviLrM
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