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・【フランス 赤ワイン】ブルゴーニュピノ・ノワールの魅力を存分に感じたステキワイン ゆきおとワイン338「Jean-Louis Raillard Bourgogne Les Paquiers 2019」
https://youtu.be/TvHjx9RUHoQ
・【フランス 赤ワイン】南仏の女性が造る絶品ワイン!しなやかで美しいラングドックのグルナッシュ。 ゆきおとワイン327「Mas d'Alezon Le Presbytere Faugeres 2019」
https://youtu.be/1tEVFQzryiQ
・【フランス 赤ワイン】期待を遥かに超えてくるブルゴーニュの大御所、参りました! ゆきおとワイン290「Domaine Henri Gouges Bourgogne Rouge 2018」
https://youtu.be/_MhXeUbVrNY
◎紹介したワイン
Domaine de Ménard Rouge 2018
(IGP Côtes de Gascogne)
ドメーヌ・ド・メナール ルージュ
生産地:France - Sud Ouest
生産者:Domaine de Ménard (ドメーヌ・ド・メナール)
品種:Merlot (メルロ), Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン)
タイプ:Red Wine
アルコール度数:12.5%vol
価格:1,540円(税込)
◎使用していたワイングラス
・RIEDEL リーデル 赤ワイン グラス ペアセット ヴィノム カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ (ボルドー) 610ml 6416/0 2個セット
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◎地図でみる図鑑 世界のワイン
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#フランス赤ワイン #ジョエルロブション #コートドガスコーニュ
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・【イタリア ロゼワイン】ピエモンテの土着品種、フレイザで造る身体に染み込むナチュラルロザート! ゆきおとワイン330「Matunei Mutabilis 2019」
https://youtu.be/HscP_KXmT3s
・【イタリア ロゼワイン】チャーミングでナチュラルな飲み心地抜群ロザート!綺麗な酸が食事にもピッタリ! ゆきおとワイン317「Ampeleia Rosato di Ampeleia 2019」
https://youtu.be/5v40OQiczJE
◎紹介したワイン
Chateu de Roquefort Corail Rosé 2020
シャトー・ド・ロックフォール コライユ・ロゼ
生産地:France - Provence
生産者:Chateu de Roquefort (シャトー・ド・ロックフォール)
品種:Grenache Noir (グルナッシュ・ノワール), Syrah (シラー), Cinsault (サンソー), Carignan (カリニャン), Mourvèdre (ムールヴェードル), Clairette (クレレット), Vermentino (ヴェルメンティーノ)
タイプ:Rose Wine
アルコール度数:12%vol
価格:3,520円(税込)
◎使用していたワイングラス
・木村硝子店 ピッコロ 15ozワイン
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◎使用していたソムリエナイフ
・Admiral(TM) Double Opener Corkscrew by Viski
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◎地図でみる図鑑 世界のワイン
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#プロヴァンス #ロゼワイン #フランス
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・【フランス 赤ワイン】ブルゴーニュと南仏の良いとこどり!ラングドッグのピノ・ノワールの元祖! ゆきおとワイン239「Domaine de Clovallon Les Pomarèdes 2018」
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・【フランス 赤ワイン】南仏ピノの第一人者の女性が造るカジュアルなピノ・ノワール!! ゆきおとワイン286「Domaine de Clovallon Pinot Noir 2019」
https://youtu.be/k9aallJ9eiI
・南仏プロヴァンスの家庭料理!我が家のラタトゥイユの作り方 Ratatouille
https://youtu.be/06nDja8jbsk
◎紹介したワイン
Mas d'Alezon Le Presbytere Faugeres 2019
マス・ダルゾン ル・プレビテール フォジェール
生産地:France - Languedoc - Faugères
生産者:Mas d'Alezon (Catherine Roque) (マス・ダルゾン)
品種:Grenache (グルナッシュ), Lladoner Pelut (リュドナー・ペルト), Cinsault (サンソー), Carignan (カリニャン)
タイプ:Red Wine
アルコール度数:12.5%vol
価格:3,250円(税込)
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