結構ジャージャー麺にできたけん
みんなもぜひ食べてみて!!!
ブラックデーを理由にひさしぶりにジャージャー麺吸引できて楽しかった🤍
ブラックデー万歳🙌
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ジャージャー麺 韓国 作り方 在 PBOY피보이 Youtube 的最佳解答
最近なんでもかんでも案件だと思われるようになってるけど、全然そんなことないぞ!笑
むしろやるときは堂々と言うスタイルのPBOYです。今回はまじで最近周りでこのジャージャー麺の粉がおいしいって話をたくさん聞くからみんなに紹介しようと思いましたん。
YESマートとかで買えるけど、通販でも買えるっぽいから下にリンクを貼っておきますね!一回試してみたほうがいいです!
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■商品情報■
직화짜장(チッファチャジャン)
日本名:直火ジャジャン
楽天のほうが安いかもー!
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美味しいけんぜひ作ってみてね!!!
レシピ🍳
ー材料たちー
片栗粉
水
しょうゆ
りんご酢
砂糖
塩胡椒
しょうが
(にんにく)
とんかつ用豚ロース
たまねぎ
にんじん
きくらげ
①タンスユクの衣になる片栗粉に水をいれる
片栗粉が浸かるぐらいの水をいれる
混ぜて水となじませたら20分ぐらい置いて水と分離させる(ここがサクサクポイント)
②キクラゲを水につけとく。
③とんかつ用豚ロースを
長方形にカットしていく
この時斜めに切ったら
より韓国のタンスユク感が🙆♀️
④塩胡椒しょうが(気持ち多め)と合わせて20分味を馴染ませる
(ニンニク入れてもいいし入れんでも)
⑤水で戻したキクラゲ
たまねぎ
にんじんを切る
⑥1で放置しておいた片栗粉から分離した水を捨てる
片栗粉の中に豚肉を入れて衣をなじませる
豚肉がちぎれないよう優しく愛情を込めてなじませる
最初は中々衣替え付かんけど
やりよったらいい感じに衣がついてくる!
⑦タレを作っていく
水250に砂糖大さじ7
しょうゆ大さじ4
りんご酢大さじ4いれる
上のやつ混ぜたやつを火にかける
合わせて野菜を入れて火にかける
野菜に火が通ったら
沸騰させながら片栗粉を水で溶かしたのを入れて混ぜる
とろみをつける(とろみ強めの方がいい)
⑧油というお風呂にお肉を丁寧に入浴させてあげる
いい色になったらお風呂から出してあげる
完成💫
タレに突っ込んでたべるか
タレをかけて食べるかはあなた次第
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