栄養豊富で彩りも豊かになるにんじんを使ったレシピを紹介します。
ちょっと余ってしまった時も、これで使い道に困らず美味しい副菜が作れます。
にんじんレシピ集 0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
①にんじんポタージュ 00:04
https://macaro-ni.jp/83103
②にんじんとオクラのカラフル肉巻き 00:44
https://macaro-ni.jp/54313
③ふわふわにんじんマフィン 01:44
https://macaro-ni.jp/87017
④にんじんスティックパン 02:47
https://macaro-ni.jp/79212
⑤にんじんもち 03:24
https://macaro-ni.jp/79206
⑥れんこんとにんじんのピクルス 04:01
https://macaro-ni.jp/53808
⑦にんじんボーロ 04:59
https://macaro-ni.jp/61962
⑧にんじんのごま味噌和え 05:43
https://macaro-ni.jp/53472
⑨ピリ辛いかにんじん 06:40
https://macaro-ni.jp/47789
⑩にんじんと豚肉の生姜焼き 07:20
https://macaro-ni.jp/52873
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《レシピの詳細はこちら!》
こねずに作るお手軽パン生地にカスタードクリームを折り込んだ、ねじねじパン♪パクッとつまめるスティックでおやつにぴったりです。
■材料 (6本分)
☆パン生地
・強力粉 150g
・薄力粉 50g
・牛乳 150cc
・無塩バター 30g
・グラニュー糖 大さじ1
・塩 小さじ1/3
・ドライイースト 小さじ1
★カスタードクリーム
・溶き卵(カスタード用) 1/2個分
・グラニュー糖 大さじ1
・薄力粉 大さじ1/2
・牛乳 50cc
◯つや出し用
・溶き卵(つや出し用) 1/2個分
■手順
⑴ 【カスタードクリーム】耐熱容器に溶き卵(カスタード用)、グラニュー糖を加えて混ぜ、薄力粉をふり入れて混ぜる。牛乳を少しずつ加えてその都度混ぜる。
⑵ ラップをせずに600Wのレンジで1分加熱する。取り出してよく混ぜ、再びレンジで1分加熱して混ぜる。粗熱をとる。
⑶ 【パン生地】耐熱容器にバター、牛乳を入れる。600Wのレンジで1分30秒加熱して、バターを溶かす。(イースト発酵を促進するため、人肌程度の温度になっているか確認しましょう。)
⑷ ドライイースト、グラニュー糖、塩を加えてよく混ぜ、強力粉、薄力粉を加え、全体がなめらかになるまでよく混ぜる。ふんわりとラップをして200Wのレンジで30秒加熱する。(レンジ加熱後のタイミングでオーブンを170℃に予熱しはじめましょう。)
⑸ まな板に打ち粉(分量外:強力粉 適量)をふり、4をのせて長方形にめん棒でのばす。生地の2/3面に、周り1cmを残してカスタードクリーム1/2量をぬり、三つ折りにする。縁をつまむようにしてしっかりと閉じ、めん棒で優しくのばす。これをもう一度繰り返す。
⑹ めん棒で12cm×18cmの長方形にのばし、縦6等分に切る。
⑺ クッキングシートを敷いた天板に6をのせてねじる。溶き卵をぬる。170℃に予熱したオーブンで焼き色がつくまで10分焼く。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
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#デリッシュキッチン #パン
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今の時期になるとスーパーでもよくとうもろこしを見かけるようになりますよね
とうもろこしの皮むきなら、小さなお子さまでも安心して食育体験を行えます!
自分で皮をむいたとうもろこしをおやつやご飯に出してあげれば、楽しい夏の思い出の1つになるはずです♪
【自分でむくとおいしいね!とうもろこしの皮むき体験】
●使うもの
・とうもろこし(皮付き) 1人1本以上
・ポリ袋 (新聞紙やチラシでもOK)
●お家でできる!食育の手順
(準備)
1.手をきれいに洗う
2.袋や新聞紙などを机にしいて、片付けを楽に!
(皮むき体験)
1.皮付きのとうもろこしを出し、色や触感、匂いなどを観察する。
2.とうもろこしの皮の部分を持って、根元の方向に向かって皮を1枚ずつむく。ひげも取り除く。
3.皮をむいたとうもろこしの色や粒の形、触感などを観察する。
●食べ方いろいろ
皮をむいたとうもろこしは、茹でたり料理に入れて食べさせてあげましょう♪
「さっきむいてくれたとうもろこしだよ」と教えてあげると喜んでくれること間違いなしです♪
・塩茹で
(6/30配信【もう鍋は使わない!美味しい加熱法〜とうもろこし編〜】https://business.facebook.com/MAMADAYS/videos/1484318424961455/ )
・焼きとうもろこし
・とうもろこしご飯
・コーンスープ
・サラダ など
●お子さまに話せる!とうもろこしの雑学
・とうもろこしのひげは、実と同じ数だけついている
・とうもろこしは大人の身長よりも高い高さまで茎が伸びて生えている
・とうもろこしの仲間には、白い種類や小さな種類もある
・ポップコーンは乾燥させたとうもろこしの粒から作る
対象
2才ごろ〜(小さなお子さまは目を離さずに見守って行ってください)
■■■おすすめの動画はこちら♪
[幼児食]もう鍋は使わない!美味しい加熱法〜とうもろこし編〜|ママ 赤ちゃん 初めてでも 簡単 レシピ 作り方
https://youtu.be/g5T-YodxjgU
賢く保存して時短調理! 冷凍小分けテク|ママ 育児 家事 生活 暮らし ライフハック 裏ワザ
https://youtu.be/GJ3_OLS3ua8
[離乳食 カミカミ期]豆腐でふわふわ!人参スティックパン|ママ 赤ちゃん 初めてでも 簡単 レシピ 作り方
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栄養たっぷり!野菜くずが黄金だしに ベジブロス 離乳食の出汁にも |赤ちゃん 初めてでも簡単レシピ 作り方 recipe
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[1才から]ミルクと野菜の栄養おやつ しましまゼリー|ママ 赤ちゃん 初めてでも簡単レシピ 作り方 recipe
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炊飯器で簡単ランチ!1/2日分の野菜ワンプレート|ママ 赤ちゃん 初めてでも 簡単 レシピ 作り方
https://youtu.be/SNVkJt1YG8I
[幼児食3才から]電子レンジで簡単!お弁当彩おかず|ママ 赤ちゃん 初めてでも 簡単 レシピ 作り方
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【クックパッド料理動画】とうもろこしの炊き込みご飯...
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[離乳食5~6か月] ベビーコーンスープの作り方 ゴックン期 レシピ 作り方 はじめての離乳食
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