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男が決心する時は、肉料理を食べたくなるらしい…！？悩みすぎていた気持ちを振り払い、シンプルに食べたいものを食べれば元気も復活！がっつりしたお肉も大根おろしでさっぱり、タレとレタスとの相性も抜群です！！

■材料 (2人分)
・ごはんどんぶり　　　　　　2杯
・牛サーロイン肉[ステーキ用] 2枚(300g)
・レタス　　　　　　　　　　3枚
・大根　　　　　　　　　　　120g
・塩こしょう　　　　　　　　少々
・サラダ油　　　　　　　　　大さじ1/2
・細ねぎ(刻み)　　　　　　　 適量
【☆甘辛だれ】
・酒　　　　　　　　　　　　大さじ1
・みりん　　　　　　　　　　大さじ2
・砂糖　　　　　　　　　　　大さじ1/2
・しょうゆ　　　　　　　　　大さじ2
・おろしにんにく　　　　　　小さじ1/3

■手順
⑴ 大根は皮をむいてすりおろし、軽く水気を切る(大根おろし)。
⑵ 牛肉は大きめの一口大に切り、両面に塩、黒こしょうをふる。
⑶ レタスは手で大きめの一口大にちぎる。
⑷ フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を入れて中火で焼く。こんがり焼き色がついたら裏に返して☆を加えて混ぜ、弱火で3分程肉に火が通るまで焼く。(たれはお好みで煮詰めてお召し上がりください。)
⑸ 器にごはんを盛り、レタスを広げて入れ、牛肉をのせる。真ん中に大根おろしをのせ、たれをかけて、細ねぎをちらす。


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《おすすめの動画はこちら！》

パックのままポン♪ポン酢バター薄切り肉ステーキ丼
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がっつり！大満足！ガーリックステーキ丼
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2人でピンチを乗り越えた！鶏むね肉のオレンジソース煮
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甘〜い恋する♡夏野菜カレー
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2つの想いが交差する！片思いオムライス
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パックのままだから洗い物も少ない！にんじんといんげんで彩り鮮やかなつくねに！お酒にもよく合う甘辛味です！

■材料 (2人分)
・鶏ひき肉　　　　200g
・いんげん　　　　5本
・にんじん　　　　1/4本
・塩こしょう　　　少々
・薄力粉　　　　　大さじ1
・ごま油　　　　　大さじ1/2
☆甘辛たれ
・酒　　　　　　　大さじ1
・みりん　　　　　大さじ1
・しょうゆ　　　　大さじ1
・おろしにんにく　小さじ1/2
⑴ にんじんは5mm幅に細切りにする。いんげんは根元を切り落とす。 耐熱容器に入れて水(分量外:大さじ1)をふり、ふんわりとラップをし、にんじんが柔らかくなるまで600Wのレンジで2分加熱する。
⑵ 鶏ひき肉に、にんじん、いんげんを埋め込み、片面に塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。
⑶ フライパンにごま油を入れて熱し、2を入れて、もう片面に塩こしょう、薄力粉をまぶす。
⑷ 焼き色がつくまで中火で焼き、上下を返し、ふたをして弱火で7分程蒸し焼きにする。
⑸ ☆を加えてからめる。食べやすい大きさに切る。

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パックのままポン♪ポン酢バター薄切り肉ステーキ丼
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お好み焼き風！パックのままひき肉焼き
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パックのまま！豚ばらカツたれ丼
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パックのまま！チーズインポークチャップ
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ごはんにたっぷり肉汁が染み出たたれをかけて♪とろとろな肉汁がごはんをおおって食欲全開♡今日のごはんにいかがでしょうか？

■材料(2人分)
・豚バラブロック肉　250g
・にんじん　　　　　1/4本
・小松菜　　　　　　1/4袋
・卵　　　　　　　　2個
・ごはん　　　　　　どんぶり2杯
・サラダ油　　　　　大さじ1/2
【☆調味料】
・酒　　　　　　　　大さじ2
・みりん　　　　　　大さじ1と1/2
・砂糖　　　　　　　小さじ2
・しょうゆ　　　　　大さじ2
・水　　　　　　　　400cc
【水溶き片栗粉】
・片栗粉　　　　　　小さじ2
・水　　　　　　　　小さじ2

■手順
(1)豚肉は1cm角に切る。
(2)フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて焼き色が付くまで中火で焼き、余分な油をキッチンペーパーでふきとる。
(3)☆を加えてひと煮立ちさせる。
(4)アクをとって落としぶたをして弱火で10分煮込む。
(5)鍋に湯をわかし、卵を入れて5分ほどゆでて冷水につけ、殻をむく。
(6)4のふたを開けて卵を加えてからめ、水溶き片栗粉を加え、弱火でとろみがつくまで混ぜる。
(7)にんじんは細切りにし、小松菜は5cm幅に切る。
(8)ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。
(9)器に温かいごはんを盛り、にんじん、小松菜、6をかける。

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炒めるだけで簡単ガッツリ♪もやしと豚ひき肉のピリ辛味噌丼
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