關於 チョコバナナケーキ ふわふわ ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

プロが作る！簡単レシピ、手抜きレシピ、ズボラレシピ
ふわふわチョコバナナケーキの作り方はブログで↓
https://chef-recipe.com/menu/%e3%82%a2%e3%82%a4%e3%82%b9%e3%81%a8%e3%83%9b%e3%82%b1%e3%83%9f%e3%81%a8%e7%82%8a%e9%a3%af%e5%99%a8%e3%81%a7%e7%b0%a1%e5%8d%98%ef%bc%81%e3%81%b5%e3%82%8f%e3%81%b5%e3%82%8f%e3%83%81%e3%83%a7%e3%82%b3/






＊今回はオーブンなし！アイスとホットケーキミックスと炊飯器で簡単に作れるチョコバナナケーキを作りました！いがいとフワフワでおいしい！＾＾




【田中ケンのプロフィール】
銀座や丸の内などで働く和食調理師です＾＾高校卒業後は海外のホテルなどで約５年働き２３歳で帰国し銀座の鮨会席や恵比寿の和食で、、、続きはブログで↓
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【田中ケンのインスタグラム　】⇒　http://bit.ly/2VeZUtY
【公式サイト　ケンズキッチン】⇒　https://bit.ly/2sryjp1
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【ふわふわチョコバナナケーキのレシピ】
バナナ 2本
卵Lサイズ 1個
砂糖 大さじ3(30g)
サラダ油 大さじ3(50ml)
スーパーカップチョコ 1個
ホットケーキミックス 1袋(150g)
粉糖 少々




【English recipe】
Banana 2 copies
Egg L size 1
sugar (30g)
oil 50 ml
chocolate icecream 200ml
Pancake mix 150g






【関連動画】
■簡単とろフォンダンショコラ⇒　https://youtu.be/co61EmL8kPQ
■簡単とろけるガトーショコラ⇒　https://youtu.be/sh1aUtqS8fI
■レンジで濃厚チョコケーキ ⇒　https://youtu.be/0i42WEp8Mgk
■レンジ5分ガトーショコラ ⇒　https://youtu.be/YV6G75UBcjk
■レンジ5分パウンドケーキ ⇒　https://youtu.be/wXiuOQaxtJI
■レンジでチョコクッキー ⇒ 　https://youtu.be/yVk_d6IVdlY
■レンジでスポンジケーキ ⇒　https://youtu.be/TM6iD12seFI
■超濃厚イタリアンプリン　⇒　https://youtu.be/I9SwDbpcYuI








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■音BGM＆music
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甘茶の音楽工房
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ユーチューブオーディオライブラリー
田中ケン　ケンズキッチン




【写真】
フォトACから引用


#プロのレシピ
#簡単レシピ
#焼きリンゴ

It is a cake using chocolate and banana this time
If you cut the banana, soak it in orange juice and the color will not change
今回はチョコバナナケーキです。
バナナはオレンジジュースに漬けておくと茶色くなりにくくなります。

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【ingredients】12㎝ Round type
1　　egg
40g　Granulated sugar
35g　Flour
5g　 Unsweetened cocoa powder
5g　 Melted butter
1 teaspoon　milk
syrup
　30ml　Hot water
　15g　Granulated sugar　
　1teaspoon rum
180ml　heavy cream
15g　　Granulated sugar
40g 　chocolate
20ml 　milk
2 　　banana
100ml　Orange juice (100%)

【材料】12㎝丸型
卵　　　　　　　　　1個
グラニュー糖　　　　40g
薄力粉　　　　　　　35g
無糖ココアパウダー　5g
とかしバター　　　　5g
牛乳　　　　　　小さじ1
シロップ
　熱湯　　　　　　　30ml
　グラニュー糖　　　15g
　ラム酒　　　　小さじ1
生クリーム　　　　180ml
グラニュー糖　　　　15g
チョコレート　　　　40g
牛乳　　　　　　　　20ml
バナナ　　　　　　　2本
オレンジジュース(100％)　100ml

◆動画で使用したケーキ型です。
タイガークラウン デコ型 共底 12㎝ №5267 アルブリット(アルミニウムフッ素樹脂2コート) WDK5504
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【作り方】
準備・・・シロップを作ります。
　熱湯にグラニュー糖を加えてよく混ぜて、ラム酒を加えて冷ましておきます。

①卵をボールに割り入れて、グラニュー糖を加えて湯せんにかけながら約40℃まで温めてハンドミキサーで白っぽくもったりとするまで泡立てます。

②薄力粉、無糖ココアパウダーをふるいにかけて加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

③とかしバター(電子レンジで温めて溶かす)と牛乳を加えて切るように混ぜて、生地にツヤが出てきたらOKです。

④12㎝丸型にロールペーパーを敷いて生地を流しいれて、180℃に予熱したオーブンで20-25分焼きます(家庭のオーブンによって時間が変わります。)

⑤焼けたらすぐに型から出してケーキクーラーに乗せて、完全に冷ましてルーラー(ステンレス製のケーキを均一に切るもの)で２枚に切ります。

⑥チョコレートを細かく刻んで、電子レンジ600wで約20秒温めた後に、沸騰させた20mlの牛乳加えて完全に溶かします。
※もし溶けなかった場合は湯せんにかけて溶かします。

⑦生クリームを７分立てにして、そこへ溶かしたチョコレートを加えてしっかり泡立ててチョコクリームを作ります。
(最後はゴムベラでムラなく混ぜます。)

⑧バナナは約１㎝の輪切りを8個(スポンジの中に入れる)、そして約2㎝の輪切り(上に飾る)を6個切って、バットに並べて上からオレンジジュースを入れます。(オレンジジュースが全体につくようにひっくり返す)

⑨２枚に切ったスポンジに、あらかじめ作っておいたシロップを塗り、チョコクリーム、バナナと重ねて最終的に全体をチョコクリームで覆います。

⑩チョコクリームを絞って、バナナとスペアミントを飾ります。
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Golden Monkey's official website
ゴールデンモンキーの公式ウェブサイト
https://golden-monkey.tv/
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We will have delicious rain all over the world ♪ Sweets maker Hiromaru ♪
世界中に美味しいの雨を降らせます♪スイーツメーカーひろまるです♪
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他にも初めてでも作りやすいスイーツがありますのでご覧ください。
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◆How to make chocolate mousse cake【it's a simple recipe】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】
https://youtu.be/8toX8ZjCDVA

◆お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake
https://youtu.be/cmAEu9gZQE0

◆生チョコレート＆ラッピング(材料3つで簡単・溶かすだけ♪)バレンタインにもChocolate Ganache
https://youtu.be/1HKoXldmdyw

◆紙型で作るパウンドケーキ＆ラッピング♪【ダイソー紙型での型崩れしない作り方】(初心者必見)How to make fruits cake
https://youtu.be/cpAruhIG7e0

◆初めての紙型で生シフォンケーキの作り方＆ラッピング♪【初心者必見！】【ダイソー(100均)シフォンケーキ紙型でプロの味♪】How to make a chiffon cake
https://youtu.be/oowJ2Z84HkQ

◆フルーツサンド＆ラッピング【初めてでもマスカルポーネクリームで簡単にお店の味♪】Fruit Sandwiches
https://youtu.be/-67waKfCjzo

◆簡単おいしい！失敗しないパウンドケーキ【初めてでも分かりやすい説明付き】ダイソーの紙型を使用 How to make pound cake
https://youtu.be/erEvM0--1cw

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These muffins are moist and delicious!
Chocolate banana muffins♡
黒い斑点いっぱいのバナナのためにマフィンを焼きました。
マフィン、カップケーキ？チョコケーキ？定義はよく解りませんが、とにかく美味しいです! しっとりで濃厚～焼きたても翌日もふわふわです。コクのあるバターを使ったレシピとはまた違った美味しさがあります。
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【Ingredients】
50g(1.8oz) chocolate
100g (3.5oz)Double cream　
50g(1.8oz)Brown sugar
1 Egg
80g(2.8oz)cake flour
15g(0.5oz)　cocoa powder
10g(0.3oz)　Black cocoa powder
1tsp Baking powder　
*banana
* non melting powdered sugar

【Directions】4cm（1.6in）16 muffins
①Chop the chocolate.
②sugar and Double cream into a bowl.
Beat it with a hand mixer (at high speed) for about 2 mins .
③Add eggwash and mix well.
④Add shifted cake flour, cocoa,Black cocoa powder, baking powder, and mix it with a rubber spatula.
⑤Add ① Mix.
⑥When the mixture is ready, put it in muffin pans or muffin cups with a spoon.
⑦Put the banana on each muffin.
⑧Preheat the oven at 180°C and bake them for 15～18 min.
⑨When they're baked, cool them on a cake cooler.
⑩When they're totally cool, non melting powdered sugar.
memo
Stick into the muffins with a bamboo skewer and if nothing sticks to the skewer, it's done.
However, if you bake them too much, they will be dry, so please be careful.

【材料】4cmサイズのマフィン16個ほど
チョコレート　50g
生クリーム　　100g
三温糖　50g
卵(Ｌ)　1個
薄力粉　80g
ココアパウダー　15g
ブラックココアパウダー　10g
ベーキングパウダー　小さじ1

バナナ　1本
溶けない粉糖

【作り方】
①チョコは刻んでおく。
②ボウルに生クリームと砂糖を入れて混ぜる。（ハンドミキサー高速で約2分）
③溶き卵を加えて混ぜる。
④薄力粉、ココアパウダー、ブラックココアパウダー、ベーキングパウダーを加えて混ぜる。
⑤①を加えて混ぜる。
⑥マフインカップ等に生地をスプーンなどですくって入れる。
⑦上にバナナを乗せる。
⑧180℃に温めたオーブンで15～18分ほど焼く。
⑨焼き上がったら、網などの上で冷ます。
⑩完全に冷めたら上に溶けない粉糖をふる。

memo
・竹串を刺してみてなにもついてこなければ焼き上がりです。
ただし、 焼き過ぎると生地がパサつきますので焼き過ぎないようにしてくだ さい。