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どうも！学生筋肉料理人のだれウマです。
今回は市販のルーを使うことなく、トマト缶で超美味しく作ることができるハヤシライスのレシピを紹介しました！
赤ワインを使ってじっくり煮込むことで、奥深い味に仕上げることができます。
このレシピの最大のポイントはじっくり煮込み、トマトと赤ワインの酸味を飛ばすことです！
びっくりするほど美味しく作ることができるので是非作って見てくださいね！
ハヤシライスの詳しいレシピ、コツやポイントは下記のURLからご覧下さい↓
https://www.yassu-cooking.com/entry/2018/9/17/hayashi-rice
チャンネル登録もよろしくお願いします！
https://www.youtube.com/channel/UCmMFrO9hjeAg9RLuTSF4A2A
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他に参考になる動画はこちら
https://www.youtube.com/watch?v=9O89K7FaCWc
きのこのハヤシライス(c242r)
【361kcal(1人当たり)】
トマト缶を使って簡単ハヤシライスです♪
お好みの野菜を使ってぜひ作ってみてください！
【材料】4人分
牛肩ロース切り落とし 150g
☆玉ねぎ 60g
☆しめじ 20g
☆人参 20g
小麦粉 大さじ2
★水 200cc
★トマト缶 400g
★ウスターソース 大さじ1
★ケチャップ 大さじ1
★コンソメ顆粒 小さじ2
★醤油 小さじ1
有塩バター 10g
砂糖 小さじ1
ご飯 300g
【手順 】
1.玉ねぎ、人参は2cm角に切っておく。
2.しめじは石突を取っておく。
3.☆を15回ぶんぶんする。
4.フライパンにバターを入れ3と牛肉を炒める。
5.お肉に火が通ったら火を止め小麦粉を入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
6.5に★をいれ火にかけ蓋をする。沸騰してあくが出たらとる。
7.30分煮込んで砂糖を加えて味を調える。
8.ご飯にかけて完成です。
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