チョコとアーモンドのびすこってぃ。
Chocolate chip almond biscotti
Easy and delicious. A staple in our home!
These are biscotti that use egg in the dough.
When compared to the egg-free recipe, this dough tasted better.
時々食べたくなるビスコッティ。
私はがりがりがり、、、ってほんと固い方が好みです。
今日は、ココアたっぷり入れてアーモンドプードルも入れて
チョコとアーモンドごろごろ加えて大好きな味で作りました。
しっかり焼いているので日持ちもするし、多少暴れても崩れたりしませんので
安心です^^ バレンタインにもぜひどうぞ♡
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【Ingredients】
1Egg(60g)
15g Vegetable oil
50g Millet sugar
80g Cake flour
20g Almond powder
20g cocoa powder
2g Baking powder
50g Almond powder
50g Chocolate chip
wrapping:
opp bag Double-sided tape
Masking tape crayon
【Directions】
① Mix all the ingredients. dust flour and shape the dough into rectangle.
② bake at 338 °F/170℃ for 15 min.
③ slice the dough into 1.5cm thick.
④ bake another 15min.
⑤ flip the biscotti over and bake further 15 min.
【材料】
卵1個(60g)
サラダ油 15g
きび砂糖 50g
薄力粉 80g
アーモンドプードル 20g
ココアパウダー 20g
ベーキングパウダー 2g
アーモンド 50g
チョコチップ(ベイクド用) 50g
ラッピング:
opp袋(パッケージプラザ)
*ダイソー、セリアにもあります
両面テープ マスキングテープ クレヨン
【作り方】
①すべての材料を混ぜて、生地に小麦粉をまぶし、長方形にする。
②170℃で15分ほど焼く。
③1.5cm位の厚さにスライスする。
④さらに15分ほど焼く。
⑤ビスコッティをひっくり返し、もう15分焼く。
完全に冷めたら密閉容器やジップロックなどに入れて常温で保存。
4-5日ほど常温でも大丈夫です。
*きび砂糖でなくてもokですが、きび砂糖の方がコクが出て美味しくなります。
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