今回は定番食材「キャベツ」を使った副菜レシピ10選をご紹介します♪
余りがちなキャベツを大変身させ、さらにおいしくアレンジしてみてくださいね!
毎日の献立に取り入れ、もうひと品!というときにも大活躍です!
【キャベツの副菜レシピ集】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
1. カニカマコールスロー 00:04
https://macaro-ni.jp/84103
■調理時間:20分
■材料(2人分)
・キャベツ:250g
・カニ風味かまぼこ:10本
・塩(塩もみ用):小さじ1/2杯
・a.マヨネーズ:大さじ2杯
・a.酢:大さじ1杯
・a.砂糖:大さじ1杯
・黒こしょう:適量
2. パリパリ食感のお好み焼き風サラダ 00:54
https://macaro-ni.jp/74684
■調理時間:5分
■材料(2〜3人分)
・キャベツ:2〜3枚
・卵:1個
・ラーメンスナック:20g
・かつおぶし:ひとつかみ
・青のり:小さじ1/2杯
・干しえび:大さじ1杯
・天かす:大さじ2杯
・紅生姜:少々
・マヨネーズ:適量
・お好み焼きソース:適量
3. 焼きキャベツのシーザーサラダ 01:46
https://youtu.be/LTnuzfVoPv4
■調理時間:15分
■材料(2人分)
・春キャベツ(小):1/2玉
・ベーコン:2枚
・にんにく(スライス):1片分
・オリーブオイル:大さじ1杯
<シーザードレッシング(作りやすい分量)>
・a. マヨネーズ:大さじ3杯
・a. プレーンヨーグルト:大さじ2杯
・a. 粉チーズ:大さじ1杯
・a. にんにく(すりおろし):少々
<トッピング>
・クルトン:適量
・温泉卵:1個
・粗挽き黒こしょう:少々
4. キャベツとささみのナムル 02:46
https://macaro-ni.jp/100167
■調理時間:15分
■材料(2〜3人分)
・鶏ささみ:2本
・キャベツ:200g
・酒:大さじ1杯
・塩:少々
・こしょう:少々
・a. 鶏ガラスープの素:小さじ1杯
・a. しょうゆ:小さじ1杯
・a. にんにく (すりおろし):小さじ1/2杯
・a. ごま油:大さじ1杯
・a.黒こしょう:少々
・焼き海苔:1/4枚
5. 長芋とキャベツの和風コールスロー 04:56
https://youtu.be/8v-2xZiMA7A
■調理時間:10分
■材料(2人分)
・長芋:150g
・キャベツ:100g
・梅干し:1粒
・かつおぶし:3g
・白いりごま:小さじ1杯
・めんつゆ(3倍濃縮):大さじ2杯
・ごま油:小さじ1杯
・刻み海苔:適量
6. おつまみ納豆サラダ 06:17
https://macaro-ni.jp/89769
■調理時間:15分
■材料(2人分)
・キャベツ:250g
・納豆:2パック(90g)
・付属のたれ:2袋
・a. めんつゆ(3倍濃縮):大さじ1杯
・a. マヨネーズ:大さじ1杯
・卵黄:1個
・ラーメンスナック:適量
・刻み海苔:適量
7. バリバリサラダ 07:18
https://macaro-ni.jp/89268
■調理時間:20分
■材料(2〜3人分)
・そうめん:1束
・ゆで卵:1個
・ツナ缶:1缶(70g)
・コーン缶:50g
・キャベツ:100g
・水菜:30g
・ミニトマト:4個
・サラダ油:適量
<ドレッシング>
・a.ゴマドレッシング:大さじ2杯
・a.マヨネーズ:大さじ1杯
・a.しょうゆ:小さじ1杯
8. 旨辛みそのツナキャベツ 08:48
https://youtu.be/LTQTmSwwjhs
■調理時間:5分
■材料(2人分)
・キャベツ:200g(3〜4枚)
・ツナ缶(水煮):1缶(70g)
・a. 合わせみそ:大さじ1/2杯
・a. しょうゆ:小さじ1杯
・a. 砂糖:小さじ1杯
・a. 豆板醤:小さじ1/2杯
・a. ごま油:大さじ1/2杯
・白すりごま:大さじ1と1/2杯
<トッピング>
・白すりごま:適量
9. キャベツのカラフルロールサラダ 09:22
https://youtu.be/jinlbrxBGRQ
■調理時間:20分
■材料(2〜3人分)
・キャベツ:3枚
・にんじん:1/3本
・きゅうり:1/2本
・カニ風味かまぼこ:6本
・アボカド:1/2個
・クリームチーズ:45g
<たれ>
・a. 白ねりごま:大さじ2杯
・a. ポン酢:大さじ2杯
・a. しょうゆ:小さじ1/2杯
10. お好み焼き風ポテトサラダ 10:15
https://macaro-ni.jp/86123
■調理時間:15分
■材料(2人分)
・じゃがいも:2個(250g)
・キャベツ:50g
・天かす:10g
・紅しょうが:10g
・塩:小さじ1杯
・a.お好み焼きソース:大さじ1と1/2杯
・a.酢:小さじ1杯
・青のり:適量
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↓詳しいレシピはこちら↓
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#キャベツ
#副菜
#簡単レシピ
ラーメンサラダ めんつゆ 在 macaroni Youtube 的精選貼文
めんつゆだけでの簡単味付け!
今回は、旬のきのこをたっぷり使った「卵あんかけうどん」をご紹介します♪
旨味が詰まった卵あんかけがとてもおいしいですよ!
■調理時間:10分
■材料(1人分)
・冷凍うどん:1玉
・しいたけ:1枚
・しめじ:40g
・まいたけ:40g
・水:280cc
・めんつゆ(3倍濃縮):60cc
・水溶き片栗粉:片栗粉:大さじ1杯、水:大さじ2杯
・たまご:1個
・三つ葉:適量
.
■下ごしらえ
・冷凍うどんは袋の表記通りに加熱して器に盛り付けます。
・三つ葉は1.5cm幅に切ります。
.
■作り方
1.しいたけは石づきを落として薄切りにします。しめじ、まいたけは石づきを落として手でほぐします。
2.鍋に1、めんつゆ、水を入れて沸騰させます。弱火で5分ほど煮て、きのこに火を通します。
3.火を弱めて水溶き片栗粉を加え、とろみをつけます。
4.中火にして、全体にとろみがついたら溶き卵を流し入れます。器に盛り付けたうどんにかけ、三つ葉をトッピングして完成です。
■コツ・ポイント
・水溶き片栗粉を入れる際は必ず火を弱めてください。
・めんつゆの量はお好みで調整してください。
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#卵
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ラーメンサラダ めんつゆ 在 でんきやYOMEシノズキッチン Youtube 的最佳解答
今年初めてのラーメンサラダ。盛り付けを欲張りすぎて野菜をたくさん入れたら収集つかなくなり何が正解かわからなくなった動画です。添えるお野菜はシンプルがいいかもしれません。
使ったのはこちら↓
きゅうり、にんじん、みょうが、レタス、トマト、紫玉ねぎ、ハム、ツナ缶、ゆで卵、大葉、キャベツ…
マジで入れ過ぎた。
(自家製ゴマだれ)
すりごま大さじ2
マヨネーズ大さじ2
砂糖小さじ1
めんつゆ(3倍濃縮)小さじ1〜2
酢小さじ1〜2
*動画では最後に硬さの調整でポン酢を混ぜるという荒技繰り出してます。自由に調整してください。
ラーメンサラダはゴマだれがおすすめです。
#ラーメンサラダ #おうちごはん #北海道
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