豚骨ラーメンの聖地とも言える、九州のとんこつラーメンをめぐる旅!普段はあらかじめ目星をつけて伺うことが多いのですが、今回は旅先で出会ったラーメン店をご紹介します。伺ったのは「家具の街」として知られる大川市。偶然の出会いにワクワクしながら食べてきました。気になるお店、その様子は早速動画をご覧ください!
*感染対策を徹底して撮影を行っています。
*撮影に際しては、お店の方や周りのお客様に充分配慮して撮影をおこなっています。
A trip around Tonkotsu Ramen in Kyushu, which can be said to be the sacred place for tonkotsu ramen! I usually visit with a star in advance, but this time I would like to introduce you to the ramen shops I met while traveling. I visited Okawa City, which is known as the "city of furniture". I ate it with excitement for a chance encounter. Please watch the video immediately to see the shops you are interested in!
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78才おじいちゃん屋台ラーメンの朝『幸っちゃん』夜明けの銀座【飯テロ】Old Style Ramen Stall Yatai Japanese Street Food
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昔なつかしい、博多の豚骨ラーメンのお店!福岡県福岡市博多『はかたや 川端店』へお邪魔してきました。博多のキャナルシティ博多と博多リバレインに隣接した有名商店街「川端通商店街」にある豚骨ラーメンのお店です。24時間営業ということで、確か昔仕事で博多にお邪魔した際に、飲み会の締めで朝方立ち寄ったことが…。さっぱりした豚骨スープに細い麺という王道の博多豚骨ラーメン、1杯が¥290というその安さにも驚きです。。それでは早速動画をご覧ください!
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A nostalgic Hakata tonkotsu ramen shop! I visited "Hakataya Kawabata" in Hakata, Fukuoka City, Fukuoka Prefecture. It is a tonkotsu ramen shop located in the famous shopping street "Kawabata Shopping Arcade" adjacent to Hakata's Canal City Hakata and Hakata Riverain. It's open 24 hours a day, so when I visited Hakata for work a long time ago, I stopped by at the end of the drinking party in the morning ... The royal road Hakata tonkotsu ramen, which is a refreshing tonkotsu soup and thin noodles, is surprisingly cheap at ¥ 290 per cup. .. Then, please watch the video immediately!
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博多豚骨ラーメン、替え玉をすすってきた!福岡県福岡市博多区『中洲 川端 きりん』に伺ってきました。こちらは博多の有名な繁華街、中洲川端にある人気店で、豚骨の甘さがじんわり広がる味わいが印象的でした。同じ豚骨ラーメンと言ってもこれまで伺った「博多一双」「元気一杯!」、今や世界的なブランドにもなっている「一蘭」「一風堂」など味わいは似て非なるものがあります。知るほど面白い豚骨ラーメンの世界、早速動画をご覧ください!
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Hakata pork bone ramen, I've been sipping a replacement ball! I visited "Nakasu Kawabata Kirin" in Hakata-ku, Fukuoka City, Fukuoka Prefecture. This is a popular restaurant in Nakasu Kawabata, a famous downtown area of Hakata, and the sweetness of the pork bones spreads slowly. Even if you say the same tonkotsu ramen, the tastes are similar and different, such as "Hakata Issou" and "Ippudo!" I have. Watch the video of the world of tonkotsu ramen that is so interesting that you know it!
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