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★レシピの補足など★
ローソンの糖質を考えたふわっとパフケーキを食べて、『意外と糖質高いな…クリーム少ないな…』と思ったので、自分で作ってみました。
追記：牛乳の量が記載されていませんでした。牛乳は80mlです。
最初は小麦グルテンだけで作ったりと、色々な粉を試したのですが大失敗で、完成まで一週間かかってしまいました。
結局、アーモンドプードル(アーモンドパウダー)と大豆粉の組み合わせがうまくいきました。
アーモンドプードルは材料費がかかるので、大豆粉だけでも良いと思います。卵白を泡立てるのに苦労しますが、混ぜるだけなのでシンプルで簡単です。
クリームはカスタードが練り込まれているとのことだったので、ホイップクリームにアングレーズソースを混ぜてみました。
試行錯誤を重ねただけあって納得の行く出来栄えでした。また作ろう。
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★ごあいさつ★
はじめまして、デカオ(仮)と申します。食べたいと思ったものを作るだけの動画です。
糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。そのため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。
★よく使用させていただくBGMなど★
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