日本料理攤的老闆,原本在加工區上班,做了10年日復一日的工作,覺得沒有挑戰性,於是鼓起勇氣,脫離舒適圈,尋找更多的可能。因為喜歡料理,他從餐廳學徒開始做起,後來到漁港邊,擺攤賣生魚片、握壽司,縮短從產地到餐桌的距離,靠著食材新鮮又價格實惠,現在已經成為美味地標,老闆說脫離舒適圈要趁年輕,年輕就是挑戰自我最大的本錢。
店家資訊:
漁郎生魚片&握壽司專門店
地址: 928屏東縣東港鎮朝隆路39號 華僑市場331號攤
電話:0976-310-032
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