吃貨終於收到吃貨美食合作了讚喇!!🥰🥰
這次收到的是 『洋菓子 GION SAKAI』的金磚費南雪蛋糕
和 Billet de Financier 費南雪餅乾
據說這是一款在藝妓和舞妓之間口耳相傳的伴手禮
餅乾和蛋糕的共同特色 都是不使用麵粉(不含麩質)
使用兩種杏仁粉、焦香奶油、蛋白..等原料烘焙而成
有濃濃奶油香和淡淡蜂蜜香,但不會太甜膩👌
自己吃的感想是超好吃 真心不騙哈哈哈
如果是喜歡西式喜餅的朋友一定會超愛這個
餅乾是脆脆的有焦香和蜂蜜香 不會很甜蛋香味濃 很唰嘴
蛋糕是綿密濕潤的蛋糕 周邊有點焦焦甜甜的
蛋糕總共有五種口味(原味/抹茶/榛果/黑醋栗與紅醋栗/柳橙)
這次收到的是有灑金箔粉的原味 超高級ㄉ
偷偷說其實我一開始很希望收到抹茶的 因為抹茶居然是有內餡的(最貪XDDDD)
剛收到的感想是這盒子超美的...包裝超級用心好看,
大家知道日本人再送伴手禮時,相比台灣的大又澎湃,
日本都會送方便攜帶不會讓手提的很累,又精緻漂亮的禮物
這個盒子真的是很體現這種精神✨
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日本廠商超用心的付了資料夾和簡介給我!(而且是有中文簡介的)
真的太感動!有些他們製作的故事沒翻譯,但我自己看覺得很有趣就稍微翻譯在這裡:
金磚費南雪蛋糕取自於如金磚(金塊)般的外型,而費南雪餅乾延伸了此意義,從有紙幣意義的「Billet de banque」轉化為「Billet de Financier」(可以想成從金磚變成金箔的意思哈哈哈)
喜歡的朋友可以在 @kyotofinancier kyotofinancier 購入
去京都玩的朋友可以在這裡購入
店家| KYOTO FINANCIER GION SAKAI
購入地點| 京都市下京區東鹽小路町902番地(京都站前地下街Porta東區)
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京都費南雪餅乾 在 訪羽 玩‧食‧趣 Facebook 的最佳解答
嗷嗚~超美金磚來了✨
是讓你一秒到京都的必買菓子京都費南雪➡ Kyoto Financier
這次有兩款,一個是蛋糕版一個是餅乾版❤
他們家的產品特別的是“不添加麵粉”,僅使用杏仁粉、焦香奶油與蛋白等天然食材烘焙而成~ .
🎉Billet de Financier
新品上市的費南雪餅乾口感香脆,但還是帶有一點類似蛋白糖的黏性很特別,每口都有濃郁的杏仁奶油香氣和蜂蜜焦香,青綠色的包裝盒讓人愛不釋手👍
🎉京都費南雪蛋糕
綴上金箔的蛋糕塊視覺上就很有質感,是伴手禮送人首選,咬下是鬆軟的口感與滿滿杏仁香氣,因為加入了西西里島產與加州產杏仁,香甜縈繞於舌尖。
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這次有幸參加日本美十天使團隊ambassador,推廣京都和風美味給大家💪
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🛍目前只有京都店
10片入含稅972日圓
20片入含稅1944日圓
WEB:http://kyoto-financier.com/
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京都費南雪餅乾 在 神穎-Tina Facebook 的最佳解答
來自日本京都點心的美味分享 🇯🇵💕🥰
搶先體驗了 #kyotofinancier 新品😋
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名為Billet de Financier 的燒菓子
使用杏仁粉 焦香奶油 蛋白 蜂蜜 製作而成
濃郁奶香與淡淡的蜂蜜香甜滋味 🍯
會讓人不自覺地一片接著一片 😝
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此款蛋糕完全不使用麵粉 而是多種杏仁粉
以及焦香奶油與蛋白 入口即化的綿密感
發自內心喜孜孜 有種幸福甜蜜的氛圍 ☺️
而且我覺得 表層金粉點綴的恰到好處 ✨
有種畫龍點睛的效果 提升質感的概念 😍
然後 目前日本京都只有一間分店嘿!
Kyoto Financier (京都站前地下街Porta東區)
📍京都市下京區東鹽小路町902番地
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