大家好這是我在板上的首PO 平常大多都吃外面家人全在上班(我也是) 回到家也提不起勁做菜所以想用點簡單的料理就好那想請問大家一般早餐店不是都有豬排堡嗎? ... <看更多>
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有爬過文似乎紅龍豬肉漢堡片挺接近的https://imgur.com/a/VRXRvUL但一次太多不好吃的話怕吃不完所以想請問吃過 ... 12 F →SammyDeluxe: 款“卜蜂豬肉漢堡排” 11/30 02:06. ... <看更多>
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說得對，但是西式早餐的食材都半成品，舉例我用台畜培根，台畜熱狗， ... 107 F →fbifxxkma: 比來比去寧願去麥當勞吃早餐49元有漢堡+飲料 05/02 15:25. ... <看更多>
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好讀網誌版：https://tacoclement.blogspot.com/2018/10/blog-post_71.html
早餐偶爾會煎漢堡排來吃，嘗試過食品原物料行賣的早餐店漢堡肉、富統豬肉漢堡(肉)、
碁富紅龍豬肉漢堡片、碁富紅龍牛肉漢堡片等。
富統豬肉漢堡，是某次逛板橋大家發時，偶爾會想早餐煎個漢堡肉夾土司來吃，大家發
賣的幾款漢堡肉分量不算多，充其量只算零售商品，於是心血來潮買的(當時還有買早餐
店的漢堡肉)。
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1. 外包裝：
2. 成份標示：由於忘了拍包裝背面(吃完袋子丟了^^")，所幸官網有清楚的標示，從官網
截圖。老話一句，即食食品總會有一堆添加物，吃者不疑、疑者不吃
▲富統豬肉漢堡的成份標示等資訊，擷取自富統官網的產品頁面
3. 內容物：一袋裡頭有20片，每片都用塑膠套隔開
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烹煮：
因為家裡烹煮漢堡排/片，都是用不沾平底鍋，以下的過程就是以不沾平底多鍋作為烹調
鍋具的烹煮過程。
1. 不需放油、冷鍋煎(已經是熱鍋狀態也可直接煎)
2. 加熱過程中，漢堡肉會自己出油，待一面全熟後再翻面、或是反覆翻面加熱皆可
3. 加熱過程漢堡後還會四周慢慢翹起，所以可用鍋鏟稍微壓著，確保肉片有充分加熱。
全熟後就完成了
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心得：
1. 吃起來就跟部分連鎖早餐店的漢堡肉排一模一樣，像是APPLE 203的漢堡排
2. 肉排不難吃，口味不差，不會太鹹，但口感並不是完全的豬肉，多少有點類似加工食
品熱狗或貢丸這種有「Q」的感覺(我的用字無法完全精準)。這隨各人喜好、接受度了，
我自己不排斥這種口感
3. 大家發一袋150元/片，平均一片7.5元，平均單價也合理，不少網購通路都有、大潤發
好像也有賣
4. 如果富統豬肉漢堡、碁富紅龍豬肉漢堡片、碁富紅龍牛肉漢堡片三者相比，其實各有
各的好，而用料不同、反映的價格也不同，三個產品價格都滿合理的。
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