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材料(2人前)
オリーブオイル 大さじ1
合い挽きミンチ 200g
塩 ふたつまみ
○ニンニク(微塵切り) 1片
○玉ねぎ(微塵切り) 1/2個
○セロリ(微塵切り) 1/2個
○にんじん(微塵切り) 1/2片
○塩 小さじ1
△砂糖 小さじ1
△赤ワイン 150cc
△トマト缶 1/2個
水 550cc
パスタ(フライパンに入らなければ半分に折る) 200
バター 15g
ブラックペッパー 適量(多め)
粉チーズ 適量
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