提供：株式会社Forbul
鷹ノ目 -ホークアイ-：https://hawkeye-sake.com
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Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】
●新鮮なローストビーフ用の牛肉：約500g
●塩
●ブラックペッパー
●すりおろしにんにく
●すりおろし生姜
●氷水
●お好みの薬味(スライスにんにく、玉ねぎ、ネギ、かいわれ大根)
わさび醤油(たまり醤油オススメです♪)やネギポン酢にお好みの薬味を加えて食べて下さい。
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5分焼いて30秒氷水で冷やすだけで本当に美味しい牛の刺身が出来ます。
ローストビーフと比べるとその美味しさや柔らかさはけた違いです。
とにかく柔らかくて超とろけます。
今回500g用意したんですけどホント秒でなくなりましたｗ
こんな贅沢はなかなか出来ないので本当に幸せでした。
皆さんも少し奮発していつもより良い牛肉を購入された際は
お店でもなかなか食べられない『至福のおつまみ とろける和牛刺し』是非作ってみて下さい。
最高のひとときになる事間違いなしです♪
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