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朋友送的鰻魚
#鰻魚飯 #鑄鐵鍋料理 #食譜
自從上次解鎖用鑄鐵鍋煮飯後信心大增,而且準備起來省事又不會熱得滿身汗,舒舒服服嘛!
最近一直在回味前幾年出國玩的照片,收到鰻魚的當下就決定要做鰻魚飯,一桌豐盛的餐點從準備到收拾只花我半小時就完成。
材料
蒲燒鰻 一份250g
白米 1.5杯
水 2杯
蔥花 隨喜
柴魚高湯 隨喜
小菜 隨喜
作法
1 白米洗淨後鋪在鑄鐵鍋內,放入兩杯水與切塊的蒲燒鰻。
2 放在瓦斯爐上大火煮開後,轉成中小火續煮15分鐘。
3 這段時間可以煮柴魚高湯,拿出柴魚片、小魚乾和昆布,加水放進鍋內煮滾就好囉。
把冰箱內有的現成常備菜拿出來擺一擺看起來就很豪華啦,中午吃完這一整桌,晚餐都可以省了哈哈。
禮拜天去見了X55老師,X55是Extreme 55 minutes的意思,總之這55分鐘內要狂深蹲狂跳躍,還要拿著槓片舉來舉去,而且,還要戴著口罩呢,上完一整堂課覺得精氣神都被消耗光了,大概晚上七點就睡了吧哈哈哈。
#食物攝影 @willy20629
#うなぎご飯 #日式料理 #料理写真 #生活日常 #懶人料理 #一鍋到底 #食譜分享 #鰻 #和食ごはん #和食献立 #自宅ご飯 #ellegourmet #みんなの暮らし日記 #yahoo特級廚師 #yummy #自己煮 #常備菜 #蒲燒鰻 #晚餐
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過44萬的網紅みきママChannel,也在其Youtube影片中提到,【材料】4人分 かに茶碗蒸し(冷蔵)・・・2個 煮物(冷蔵)・・・1袋 ●なすの揚げびたし 揚げなす乱切り(冷凍)・・・1袋 めんつゆ(2倍濃縮)・・・大さじ4 水・・・3/4カップ(150cc) ●焼き鯖 塩さばフィーレ(冷凍)・・・1袋(3尾) 大根おろし(冷凍:解凍しておく)・・・1袋 ...
和食 豪華 献立 在 みきママChannel Youtube 的最佳貼文
【材料】4人分
かに茶碗蒸し(冷蔵)・・・2個
煮物(冷蔵)・・・1袋
●なすの揚げびたし
揚げなす乱切り(冷凍)・・・1袋
めんつゆ(2倍濃縮)・・・大さじ4
水・・・3/4カップ(150cc)
●焼き鯖
塩さばフィーレ(冷凍)・・・1袋(3尾)
大根おろし(冷凍:解凍しておく)・・・1袋
※店舗や時期によって取り扱う商品、価格が異なります。
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【作り方】
【1】フライパンに凍ったままの塩さばを、皮目を下にしてのせ、中火にかける。パチパチ音がしてきたら蓋をして弱めの中火で8分焼き、上下を返し蓋をして6分焼く。解凍した大根おろしをのせる。
【2】耐熱の盛り付け用の器に煮物を袋から出して入れ、ラップをして電子レンジ600wで8分ほど加熱する。
【3】鍋にめんつゆ、水を入れてひと煮立ちさせ、凍ったままのなすを入れる。器に盛り付ける。
【3】茶碗蒸しの蓋をとり、そのまま容器ごとだす。
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#業務スーパー #和食献立
和食 豪華 献立 在 レインボーキッズチャンネル RainbowKids-Channel Youtube 的最讚貼文
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自分だったら隣の晩ごはんを見てみたいなぁと思い
一週間の献立をまとめてみました٩꒰。•◡•。꒱۶
まだ暑さの残る秋ごろのご飯です。
インスタとかでよく目にするような手の込んだ豪華な晩ごはんではなく
我が家のリアルな日常です・・・^^;
この週はなんだか揚げ物ばっかりしてますね・・・。
―<オススメ動画>―――――――――――――――――――
お給料日前☆4人で1週間5000円の晩ごはん★A daily supper before payday
https://youtu.be/yJENeV9WZzQ
夏休み★まいにちのお昼ごはん★A daily lunch for summer vacation
https://youtu.be/tjkdZAf36WI
【購入品紹介】無印良品週間でお買い物をしました♪☆ポリプロピレンやお菓子など☆無印良品☆MUJI
https://youtu.be/lQlD7x0ayRg
★毎日のごはん再生リスト
https://www.youtube.com/watch?v=tjkdZAf36WI&list=PLMJietpMMndkNER7d2SAnndjbcpKn8VyB
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#献立 #ごはん #一週間
和食 豪華 献立 在 飲食店独立学校 /こうせい校長 Youtube 的精選貼文
ご視聴頂きましてありがとうございます。
今回はクリスマスのど定番ローストチキンを作ってみました。皆さんクリスマスはどうお過ごしですか?僕はもちろん雪の降りしきる中、暖炉にあたりながら豪華な食卓を囲み最高なクリスマスを迎えることもなく、しっかり仕事しています。(遠い目)
〜ローストチキン〜
・丸鶏(雛鳥) 1羽
・レモン 1個
・ローズマリー 3束
・にんにく 8粒
・生姜 1個
・じゃがいも 2個
・無塩バター 20g
・塩 適量
・ブラックペッパー 適量
KOUSEI
18歳で長崎から名古屋へ上京。
和食や洋食を学び、23歳でお店を出したいと決意し、
東京へ
24歳で念願のお店をオープンし、
それから居酒屋、バル、ビストロなど計4店舗を展開。
これから飲食店を出したいと言う方に、まずは0を1にするお手伝いがYou Tubeを通じて出来たらと考えております。
どうぞ宜しくお願い致します。
★KOUSEIのTwitter
https://twitter.com/KOUSEI26578627?lang=ja