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我超愛這個口感,有夠酥脆❤️❤️❤️
別於以往對鱈魚香絲的印象,全新口味好喜歡
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,【雞肉飯】肉質水嫩!香氣四溢! 雞肉飯的雞肉要怎麼做 才可以水水嫩嫩? 醬汁的比例要怎麼調配最鹹香好吃? 小黃瓜要怎麼醃製才能酸甜清爽? 今天就要教大家的這道料理 就是嘉義最有名的美食『雞肉飯』啦! 快點一起學吧! (今日份量:2人份) 🥣需要準備的材料🥣 👉蛋 1顆 👉雞胸肉 1副 ...
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【嘉義這樣玩】
精選9家在地美食懶人包,網羅正餐、甜點、冰品飲品
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📝詳細圖文分享
https://jatraveling.tw/blog/post/32974
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說到嘉義美食,相信大家一定會異口同聲的說出「火雞肉飯」,而說到夜市肯定是文化路,這次我們規劃了兩天一夜嘉義行程,特別做了功課,網羅PPT、dcard、IG等社群,除了大家熟知的文化路夜市美食,更收集了市區、東區、西區美食小吃,甚至後火車站的友愛路美食集散地,網羅正餐、甜點、冰品、飲品、早午餐,精選9家在地美食懶人包。
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嘉義美食 dcard 在 原嘟嘟。台中。美食。日常。攝影 Facebook 的精選貼文
嘉義在地人才曉得的小零嘴 #酥包 ,此酥包非「書包」🤪,位在東區公明路上,一家小小不起眼的攤販,一賣卻是30年之久,一天只賣四小時,太晚去可就沒了唷~
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⭕️酥包🥠
• 紅豆 $8
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一顆8元,價格真的很佛~看著客人們買都是一包一包帶走的🥺,可見深受饕客喜愛💕,現炸好的酥包金黃酥脆,下午茶、追劇必備零嘴,全靠它🤤,小小一顆內餡也不馬虎,甜的鹹的都很讚呢!
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📝店名:酥包
🏡地址:嘉義市東區公明路293號
⏰營業時間:15:00~19:00
📞電話:05-2225-935
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嘉義美食 dcard 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
【雞肉飯】肉質水嫩!香氣四溢!
雞肉飯的雞肉要怎麼做
才可以水水嫩嫩?
醬汁的比例要怎麼調配最鹹香好吃?
小黃瓜要怎麼醃製才能酸甜清爽?
今天就要教大家的這道料理
就是嘉義最有名的美食『雞肉飯』啦!
快點一起學吧!
(今日份量:2人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉蛋 1顆
👉雞胸肉 1副
👉醬油 25克
👉薑 7克
👉紅蔥頭 25克
👉冰糖 50克
👉小黃瓜 1根
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉蠔油 25克
👉白醋 40克
👉米酒 40克
👉飯 1碗
🥘開始簡單製作🥘
①水滾後加入鹽巴攪拌均勻
②加入雞胸肉滾3分鐘關火燜8-10分鐘
③火開加入白醋、糖融化均勻後冰起來備用
④熱鍋下油後加入雞皮、薑小火煉出雞油後將料撈起
⑤加入紅蔥頭把味道逼出來後撈起一部分
⑥加入醬油、米酒、糖、白胡椒攪拌均勻
⑦冰鎮雞胸肉後將雞肉剝成雞絲
⑧將冰好的醬汁淋在小黃瓜上醃製
⑨熱鍋下油將蛋煎至6分熟
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕
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... 成文章分享給有機會來嘉義旅遊的大家,會分成餐廳類小吃類雞肉飯來介紹,(很抱歉的是有一些店和餐點沒有拍到照- 嘉義,美食,食記,吃貨,一起粗7玩. ... <看更多>
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