一、 名稱小故事
嘉義古名的由來?為什麼又名桃城呢? 嘉義古名「諸羅山」,相傳來由有兩個原因,一是嘉義地區諸山羅列,故取名「諸羅」。二是當年居住此處的平埔族語音近「諸羅」,因此漢人便採用這個稱呼此地為「諸羅」。 至於舊名又叫「桃城」的原因,是因為清治時期嘉義還是一個山城,在當時的地圖上,古城的樣子看起來很像一顆桃子,因此嘉義舊 名又叫「桃城」,是不是對嘉義又多一層認識了呢?!
二、台灣最珍貴的交趾陶工藝
嘉義新港有著台灣最珍貴的交趾陶工藝,幾乎90%以上的交趾陶師傅出自這裡。清末道光年間交趾陶傳入台灣,當時最有名的本土交趾陶師傅葉王是嘉義人,後來被尊稱為「台灣交趾陶之父」,致力推廣這門傳統工藝,並將它發揚光大,因此「交趾陶」又稱為「嘉義燒」,嘉義也成為了台灣交趾陶的發揚地。
三、嘉義管樂節
嘉義市國際管樂節,簡稱「嘉管節」,由嘉義市政府文化局主辦。從1993年舉辦第一屆管樂節至今,已一共舉辦了24屆,每屆管樂舉辦在每年的12月中下旬,是臺灣最盛大的古典音樂節。管樂節包含了室內外的管樂表演、管樂節踩街、室外管樂隊形變換表演,每年約有近百支隊伍參與演出,並且每年參與人數不斷增加,2011年更邀請了世界各國參加,成為了嘉義的代表慶典。吉祥物是管樂小雞,擷取嘉義市名產-火雞肉飯-以雞作為形象,搭配法國號的形狀,化為管樂節的象徵。
四、嘉義阿里山森林鐵路
嘉義市是阿里山的入口門戶,也是阿里山森林鐵路的起點。日治時期,嘉義因阿里山林業的蓬勃發展而快速繁榮,為了開發阿里山森林珍貴的木材,臺灣總督府殖產局營林所在嘉義市北門地區設置了包含阿里山森林鐵路、北門驛、動力室、製材所、修理工廠、貯木池…等林業相關設施,使嘉義成為臺灣最重要的木材集散地。當時周邊所建築的日式房舍,建材皆使用檜木,是日式建築的一大特色,也是阿里山林業發展的歷史見證。
如今阿里山森林鐵路已不再運送木材了,轉型為觀光遊憩性質。現為行政院農業委員會林務局所有,並委託台鐵公司營運。鐵路主要由一條本線(稱為阿里山線)和末端的數條支線構成,本線起自嘉義車站,終點為阿里山車站,阿里山車站則是祝山線、神木線、沼平線等支線的起點。歷經九二一地震、莫拉克風災等天災重創,至今仍有部分路段尚在修復中。
阿里山森林鐵道由嘉義平地一路爬升到二千多公尺高的阿里山,沿途可看到熱帶、暖帶、溫帶三種林相變化;此外,為克服山勢障礙,採取螺旋型路線、之字形折返路線等建築工法,都是搭乘森鐵時觀賞的重點。遇到特殊節慶,還有機會搭乘國寶級的蒸汽火車哦! 阿里山森林鐵路
五、嘉農棒球隊
英雄戰場論輸贏,嘉農精神要傳承!
KANO是開啟臺灣棒球運動的重要之鑰。
「嘉義農林學校」創立於日治時期大正8年(1919)4月,是當時臺灣在日本殖民體制下,培養農業人才的搖籃。到了昭和3年(1928)設立野球部,起先是由代數老師安藤帶領,後邀請甲子園名校「松山商校」野球教練近藤兵太郎訓練指導。野球部的選手乃由日本學生、原住民學生及漢人學生所組成,不管是什麼族群,大家只有一個信念-贏得冠軍。
前嘉農野球選手們回憶當年近藤教練以斯巴達式的訓練過程,言談之間充滿崇敬與感恩,近藤是個了不起的教練,紮實正確的指導,有經驗、有方法,嚴格的培訓以及發掘球員的天賦,球員們付出的辛苦和血汗,一點一滴不間斷的練習再練習,慢慢地累積自信和力量。
昭和6年(1931)甲子園臺灣選拔賽中,「嘉農野球隊」的投手-綽號「麒麟手」的吳明捷創下臺灣野球賽第一場完全比賽,並勇奪臺灣區代表權。陳耕元、蘇正生、劉蒼麟表現非常稱職;拓弘山的打擊好、腳程又快,他也是臺灣棒球史上第一個從三壘成功盜回本壘的選手。最後「嘉農野球隊」代表臺灣勇闖日本甲子園,最終勇奪亞軍載譽歸國,從此也打響了KANO的名號。
後來陳耕元回臺東教小朋友打棒球,楊元雄也義務到臺東培訓紅葉少棒隊。嘉農精神的傳承和延續,無論是「嘉農棒球隊」或「紅葉少棒隊」兩個時代的棒球選手,以及職棒都盡力的扮演臺灣棒球傳承的精彩比賽。
2014年,嘉義市政府搭配電影《KANO》嘉義首映活動,在圓環噴水池立起嘉農隊王牌投手吳明捷投球雕像,成為嘉義市的亮眼新地標。
嘉農棒球隊
嘉義市古名諸羅,為一個建城三百多年的城巿,該地有著許多傳奇故事,是一個人文歷史以及自然景觀兼具的城巿,其充分展現了休閒遊憩的新魅力!
嘉義市位居嘉義地區的中心地帶,據歷史記載,在西元1624年荷人據台以前,顏思齊早已率眾自笨港登陸,而在今日嘉義一帶開墾,可見漢人有規模的開闢台灣,始於嘉義地區,嘉義始為嘉南平原開拓甚早頗具歷史淵源的城市。
嘉義市由於地理位置及歷史緣由,自古即為交通方便、氣候良好、風情淳樸、工商發達及人文聚集的中型都市,再加上獨具特色的古蹟,道地的傳統小吃,富人文色彩的遊憩景點,是充滿熱情與藝術的文化藝術之都。
特別值得一提的是,近數十年來,嘉義市積極進行各種觀光特色的打造,包括【石猴】雕刻工藝、每年定期舉辦的管樂活動、阿里山森林鐵道傳奇等等,用不同的行銷特點,將嘉義巿推向國際舞台。
關於嘉義
位置:位於台灣西南部「嘉南平原」北端,北回歸線經過本市南邊約一公里處。
面積:東西寬15.8公里,南北長10.5公里,面積約60平方公里。
人口:二十七萬人。
氣候:年平均溫度攝氏23.3度,氣候溫和怡人,年平均雨量2000毫米。
嘉義沿革
1644年-荷蘭人將嘉義市納入「北部地方會議區」的行政區劃。
1661年-鄭成功設承天府,下轄天興與萬年二縣,嘉義市屬天興縣所轄。
1684年-(清康熙23年)台灣納入清帝國版圖,設台灣府及諸羅、台灣、鳳山等三縣,嘉義市即為諸羅縣治所在。
1787年-清高宗為嘉獎諸羅線民義勇守城,賜名「嘉義」,此為台灣地名唯一由皇帝親賜之特例。
發展歷程
嘉義市開發甚早,荷蘭人留有「紅毛井」、「紅毛埤」等遺跡。鄭氏時代,在屯田地設有營鎮,日漸形成聚落。清康熙43年(1704),縣署歸治諸羅山(嘉義市),並築建木柵城,是台灣最早的城柵。
日治時代於1895年在嘉義市設辦務署,統轄嘉義縣,為嘉義市繁榮的開始。
1945年二戰後,設嘉義市為省轄市。民國39年降為縣轄市,至民國71年恢復升格為省轄市。
旅遊特色
◆著名的「石猴」雕刻藝術
◆每年定期舉辦的管樂節活動
◆阿里山森林鐵道傳奇
◆台灣最珍貴的「交趾陶」工藝
◆獨具特色的古蹟,道地的傳統小吃,富人文色彩的遊憩景點......
交趾陶館
交趾陶
說到嘉義市旅遊特色,您應該要實際來一趟嘉義巿!
嘉義市是具有歷史淵源的城市、人文薈萃,擁有「畫都」的美譽,也是世界三大高山鐵路─阿里山森林鐵路門戶,台灣最珍貴的「交趾陶」工藝也發源於此,是充滿熱情與藝術的文化藝術之都。
獨具特色的古蹟,道地的傳統小吃,富人文色彩的遊憩景點,交織成為既知性又感性的情愫與風采。
近數十年來,嘉義市已創造出著名的「石猴」雕刻藝術,每年定期舉辦的管樂節活動,早已成為全國管樂界的盛事,阿里山森林鐵道傳奇,更博得國際媒體的讚譽。
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嘉義 火雞肉飯 為什麼 有名 在 鳥的觀點 BirdGraphy Facebook 的最讚貼文
八掌溪,北邊是火雞肉飯之鄉,我在這裡服役快兩年,笨到一直吃"同一家"火雞肉飯,還覺得奇怪為什麼明明嘉義火雞肉飯那麼有名,台中公益路的卻屌打......一直到前幾年我才發現跟本吃錯家,嘉義好吃的火雞肉飯比天上星星還多。
嘉義 火雞肉飯 為什麼 有名 在 艾薇覓食趣 Facebook 的最佳解答
今日艾薇要介紹一間台南很有名氣的〖無名北京烤鴨店〗,這間店位在西門路與大成路口上,他沒有任何的招牌和店名可以收尋,是在地人才會知道的排隊北京烤鴨店喔~生為高雄人的艾薇為什麼會知道這間呢?!還不是艾薇媽帶著我去台南挖掘出來的美食。從以前艾薇家只要去台南有繞道西門路就必買這間的北京烤鴨和砂鍋鴨回家吃,想知道他到底有什麼迷人之處,可以讓大家一直回頭的原因,繼續看下去吧.... 〖無名北京烤鴨店〗的位置不好找,導航他們旁邊的『台南南區東門嘉義火雞肉飯』就可以看到這整排以脫毛的鴨子溜~ 以環境來說,不管是烤爐或吊鴨子的地方其實不怎麼乾淨,如果很在意衛生環境或吃習慣的高檔料理的捧油,就不用過來了。 抬頭一看棚子上方,一隻隻的鴨子用睜大著眼睛看著你,真的有點毛毛的 先隨便在台子上取一張號碼牌後,在跟老闆或老闆娘點餐,點完餐後告訴他你拿的號碼牌是多少就可以 〖無名北京烤鴨店〗只有賣幾項鴨料理和一道砂鍋魚頭。 ▶︎ 脆皮烤鴨一隻480元,半隻250元(各附一包鴨餅) ▶︎ 砂鍋鴨500元(辣度可挑) ▶︎ 砂鍋魚頭500元 ▶︎ 鴨餅一份20元 ▶︎ 蔥一份10元 ▶︎ 分兩盤加10元 艾薇這天點了半隻脆皮烤鴨、一份砂鍋鴨、再加一份鴨餅 脆皮烤鴨(半隻)$250元 〖無名北京烤鴨店〗的桌面早就已經切好許多脆皮鴨肉了,人客一點餐立馬就準備好~多快啊 油亮亮的金黃色鴨皮,看起來就格外的美味,真希望店家可以拓店,讓裡面有座位可以直接品嘗燒燙燙的脆皮烤鴨 每份脆皮烤鴨都會附一份鴨餅、蔥、麵醬。 鴨餅都是現做的喔~雖然鴨餅拿回家時已經冷掉了,但〖無名北京烤鴨店〗的鴨餅就算冷掉也超好吃,艾薇很喜歡單吃他們的鴨餅,厚薄適中且有著淡淡的麵皮香,還非常有彈性呢 半隻的脆皮鴨肉,份量對於食肉的男孩們略微不足,但如果是女孩們的聚會可能就剛剛好 每塊脆皮鴨肉都帶有焦黃色的鴨皮,雖然已經冷掉了但鴨皮還是有一定的脆度,不會吃起來濕軟的fu。鴨肉的厚度每塊都超厚實,會讓你覺得有到吃肉喔~ 鴨肉吃起來很鮮甜不乾澀,口感非常扎實就算單吃也不覺得無滋無味~ 鋪上鴨餅,放上脆皮鴨肉,塗上甜麵醬,就包起來了.....你們是不是覺得少了一個東西呢?!那就是“蔥”拉 艾薇不喜歡吃蔥,所以每次都是這樣吃拉!!!! 甜麵醬就如字面上的意思,是偏甜的醬料。脆皮鴨肉沾了些許的甜麵醬讓鴨肉變的更垂涎,注意不要沾太多這樣鴨肉的味道都會被甜麵醬蓋掉了喔 砂鍋鴨$500元 大家不好奇為什麼不吃辣的艾薇會推薦這道砂鍋鴨要點小辣呢 那是因為〖無名北京烤鴨店〗的小辣吃起來會讓嘴巴有點麻麻的,讓味道更加多層變得更美味 砂鍋鴨的份量其實也不大,但是超級好吃一定要點喔!!!! 如果你們覺得被艾薇騙,那艾薇就讓你們打(真的不騙你們,我發誓) 砂鍋鴨的醬也是帶點甜味與辣椒的麻辣味,鴨肉充分地吸收了醬汁,吃起來口味偏重但會讓你吮指 鴨肉口感跟脆皮鴨肉不同,屬於帶骨的鴨肉,肉質比較嫩但皮的部份因為沾到醬汁比較軟(艾薇比較不喜歡吃軟的皮,都會剝掉) 除了鴨肉外還有青菜放入超多青菜,讓大家除了吃肉外還可以補充點纖維質,超棒的 評語: 〖無名北京烤鴨〗只有在地人才會知道隱藏版排隊名店4a9d09fdae72d.gif餐點製作環境偏髒亂,如果無法接受上方介紹的照片內容,那就不要前往了喔!!! 不管任何時間去都很多人,建議越早去越好,艾薇吃過很多次發現下午兩點多人最少,越接近下午三點半人會開始越來越多 餐點選項只有幾種,所以很好選擇。人數如果大於五人建議點全隻的脆皮燒鴨比較夠吃喔~ 還有一定要點砂鍋鴨而且要小辣,絕對讓你們吃到停不下筷子 ⌽ 此次用餐為自費 ⌽ 以上言論為個人觀感,只作為參考。 無名北京烤鴨 地址:台南市南區西門路1段203號(西門路與大成路交叉路口) 電話:06 265 4709 營業時間:11:00-19:30(不定期休,請事先打電話) 周邊停車:機車/店前,汽車/ 店前或對面臨時停車
https://ivyfunblog.wordpress.com/2018/08/28/20/
嘉義 火雞肉飯 為什麼 有名 在 Yen 邊走邊說 Youtube 的最佳貼文
久違的上新影片啦!謝謝還有人默默關注我,還詢問我為什麼這麼久沒上片,謝謝你們的敲碗,我這就來了!🤣🤣🤣 這次是到嘉義玩(出遊時間為2020/09),也是首次不是為了上阿里山而停留嘉義,是真的在嘉義市區與周遭待了兩天一夜,也吃了滿多有名的店家與美食,還有什麼隱藏版美食,也歡迎你們留言告訴我,有機會再去吃一波!對了,其實我們有去民雄鵝肉亭買鵝肉帶回家吃,這部分沒有另外紀錄,但是很好吃,除了嘉義涼麵讓我驚豔之外,再來可能就是鵝肉亭的鵝肉了(流口水)
Ps. 店家等資訊都列在下方,旅遊與品嚐食物這件事本身就很主觀,請理性討論喔~😉
✨影片中出現店家/景點的資訊(按時間排序)0:00為影片開場
1️⃣ 御香屋 0:18
營業時間:三到五10 : 00 - 20 : 00;六日到21 : 00;一二公休
地址:嘉義市西區中山路321號
電話:(05) 225-3828
2️⃣ 林聰明沙鍋魚頭創始總店 0:47、1:38
營業時間:每天12 : 00 - 21 : 30
地址:嘉義市東區中正路361號
電話:(05) 227-0661
⚠️ 免排隊預訂:http://go.yenliving.com/38rlaw
3️⃣ 龍承綠豆沙 1:09
營業時間:每天10 : 00 - 22 : 30
地址:嘉義市東區文化路178號
4️⃣ 阿婆烤玉米 2:57、4:59
營業時間:每天14 : 00 - 22 : 00(週二公休)
地址:嘉義市東區民族路312號
⚠️ 兩點之前也可去看看是否已開始營業
ℹ️ 檜意森活村 3:23
營業時間:每天10 : 00 - 18 : 00
地址:嘉義市東區林森東路1號
電話:(05) 276-1601
官網:https://www.hinokivillage.com.tw/
ℹ️ 北門火車站 3:57
地址:嘉義市東區共和路428號
官網:https://afrch.forest.gov.tw/
ℹ️ 森鐵故事館 4:09
營業時間:六日09 : 00 - 18 : 30;一到五09 : 30 - 18 :00
地址:嘉義市東區共和路239號
電話:(05) 275-8339
官網:https://www.facebook.com/station235/
5️⃣ 2486脆腸 4:41
地址:嘉義市西區文化路91號旁攤位(文化路夜市內)
6️⃣ 四味果汁涼麵 6:14
營業時間:每天09 : 00 - 19 : 00
地址:嘉義市西區信義路48號
電話:(05) 285-1919
⚠️ 四味果汁涼麵還有其他分店
ℹ️ 菁埔貓咪彩繪村 7:00
地址:嘉義縣民雄鄉菁埔138號
7️⃣ 大碗公 7:16
營業時間:每天12 : 00 - 22 : 00
地址:嘉義市東區民族路96號
電話:(05) 278-0328
8️⃣ 大陸妹共匪餅 7:46
營業時間:每天14 : 00 - 18 : 30
地址:嘉義市西區文化路1號
電話:(05) 224-8919
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