起司雞塊佐4款創意蘸料 — 如果你決定，跨年夜要和朋友在電視前度過2019年的最後一天。那麼這個雞塊特別適合此夜。這邊將示範如何輕鬆地準備它們，以及搭配哪些非凡的創意蘸料。
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完整食譜：https://www.yokofu.tw/chicken-nuggets/
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所需食材:
蘸料部分:
甜辣美乃滋
100 g 美乃滋
3 湯匙 泰式甜辣醬
1 湯匙 香菜
芥末美乃滋
100 g 美乃滋
1 湯匙 芥末
1 茶匙 黑芝麻
越橘美乃滋
100 g美乃滋
2 湯匙 越橘醬
胡椒
酸奶油美乃滋
100 g 美乃滋
50 g 酸奶油
1 湯匙 蝦夷蔥
雞塊部分:
300 g 雞胸肉
100 g 起司
3 湯匙 玉米澱粉
1 茶匙 大蒜粉
鹽
胡椒
1 顆 蛋
麵粉
油
作法:
1.) 首先，準備四種蘸醬。為此，主要食材是美乃滋。在4個小碗中各自倒入100克美乃滋。每個小碗各自倒入，4種蘸醬剩下的食材，並用湯匙將所有食材攪拌混合。
2.) 對於雞塊，將雞胸肉切細，然後放入另一碗中。
3.) 將一塊起司切成小方塊，然後加入雞胸肉裡，添加蛋、玉米澱粉、鹽、胡椒和大蒜粉，然後將所有食材攪拌均勻。現在，將麵粉裝在另一個碗裡，然後將一小部分雞胸肉混合物放進去，用手捏出典型的雞塊形狀。接著，將其放到油鍋炸至兩面都酥脆。
這個雞塊零嘴還不夠，那請看這道芝士通心粉小點：https://www.yokofu.tw/flowing-heart/
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