沒看到電視播出嗎,沒關係,
可以到這邊補修學分一下🤣⬇️
型男大主廚 YouTube :https://youtu.be/dV-Qwl8-7lc
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#歡笑一整集
#吃練睡笑
#足崩
同時也有360部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,經過幾次的露營體驗,相信大家知道總部這次的露營企畫絕對不是開玩笑,這週就繼續前往新竹的5星級豪華露營區,這裡可是連天王周董都搶著住呢!還有大家最好奇的餐點部分,這裡可是從早餐到消夜全部都給你,甚至還有許多活動等著讓你體驗!這次總部還找到了超厲害的職人食材,用純米製作了30年的手藝,號稱「會呼吸的粄條...
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🔍佑昇主廚今天不做菜
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型 男 大 主 廚 youtube 在 Facebook 的精選貼文
[當你怎麼努力也沒用時,就好好吃頓飯吧!]
(職場易經筆記-10)
說老實話,這長長的一生,誰沒有遇見幾次大災小難?就算是每天尋常過日子,也是小煩惱不斷,不是嗎?這就是人生的真相。這次疫情,對於很多人來說,雖不到生死關頭,倒也是生存的關卡,並不容易跨過。還好,隔兩天就要微解封,從三級降到2.5級。在這將近兩個半月的期間,你領悟到什麼?
我從易經的「需卦」,讀到當我們遇到坎險,再怎麼努力也突破不了,看不到任何進展,而感到坐困愁城,一籌莫展時,不妨只要做好這件事:
好好吃頓飯吧!
現在是月底,我的斜槓學生照例要做進度報告,通常大家都是開出一長串的單子,列出多條進度,可是昨天有個同學只交代寥寥數語:
「同學大家都棒棒,繼續加油(笑臉)!小弟最近無進度,在休息,每天過得很開心。」
由於已近深夜,我忙了一天,一時不察,也沒多想,留言打趣他:「休息當然很開心囉,口袋很深喔。」可是今早醒來,心裡有些不安,再留言表示那是玩笑話,要他別想多。接著我再補上:「當大環境不能有所作為的時候,我們就藏鋒,好好休息,好好吃飯。一個人能夠自處,活得開心,也是需要修養的。」
他才托出全盤的事實,我一讀更覺得赧顏,著實不忍。他本來主業是做直銷,斜槓是做清潔服務。不過這段期間,跟了10年的上線和他理念不合,於是他選擇出走,放棄幾十位下線,每個月減少幾萬元被動收入。再加上疫情期間,也很難到府做清潔服務,單槓與斜槓一下子都歸零,怎麼辦?
他沒閒著,就去跑外送,笑說自己口袋沒有很深,暫時就想當單純的做工的人,享受單純的快樂。他是怎麼做的?生活作息固定,每天外送完畢,若有清潔服務的工作就接,晚上則看書充實﹑寫文章放到自媒體。而且一定抽空陪爸爸媽媽吃飯、看電視,罵罵新聞﹑幹醮政府,感覺「我們是一家人」。然後他說:
「其實疫情是好事,忙碌一生,難得有個空檔好好休息﹑好好陪陪家人﹑好好思考。」
他還是找了事做,也會接案子,每天讀書寫文,並不是毫無作為,但是不再像過去一樣,有如乾卦說的「天行健,君子以自強不息」,而是轉個彎,把步調放緩,同時也休養生息,目的是疫情之後能夠跑更遠的路。
看到他的留言,另一位學生曾是外商金融業千萬元業務主管,後來壓力大生病,蟄伏幾年,今年年初好不容易找到工作,遇到三級警戒再度失業。走過高峰與低谷,看遍人生無常,他特別有感,留言打氣說:
「空窗期可以有機會沈澱,你的修養會更成熟﹑心境更沈穩內斂。現在調整方向,疫情之後則勃發可期。」
很多人以為讀易經是為了「趨吉避凶」,就說它是用來占卜算命,其實錯了!易經分為兩部分,一是易理,一是易卜,而易理比易卜重要,因為懂了易理,才能判讀易卜的結果。那麼易理在說什麼?說穿了,就是一個道理,它是跟據自然運行的規律,教你倫常的運作。也就是看天地,學做人,達到天地人合一境界。
而「需卦」的易理,用在這次疫情上,恰是好處。需卦有上下兩卦,下卦是乾卦,上卦是坎卦。乾指的是天,它的精神是「天行健,君子以自強不息」,向外找機會,一路奮鬥進取,遇到困難就努力突破。用現代流行語來說,就是「勞碌命」。而坎指水,在易經裡,遇水則險,就像這次疫情造成企業倒閉﹑員工失業。
易經是由下卦往上走,當一個人奮發不懈,卻遇到困難,這在我們的人生中,是很常見的現象。比如你很努力,卻遇到看你不順眼的主管;或是你很想有一番作為,卻遇到產業走下坡;或是你致力於修好人際關係,卻遇到一個處處排擠你的大姊頭……太多太多了,這時候很多書會教你找方法﹑學技術。但是呢?
結果是你不論你怎麼努力,都有一種徒勞無功的挫敗感,不是嗎?有人就會想一定是努力不夠,必須再加把勁,這是乾卦的表現。需卦卻告訴我們,乾卦的上面有坎卦,天上有水,有如天上有雲,我們的心情是大旱望雲霓。這時候我們能做什麼?急躁焦慮都沒用,唯一要做的是耐心等待,等水氣飽和,雨才會下來。
等待的時候,要做什麼?那麼不妨來看「需」這個字,它的下面是器皿,而象辭傳的解釋是「雲上於天,需;君子以飲食宴樂。」也就是說,站在門口等著雨下來,還不如進屋裡吃頓飯吧!別以為這是在說風涼話,它是要我們無法作為時,不妨寬心以待,用飲食來頤養身體﹑用宴樂來陶冶精神,難關過了再大顯身手。
這件事,我有個學生做得很好。她寫進度報告時,我差點笑翻過去。從前工作忙,不懂得做飯,孩子跟同學說:「我媽媽只會下水餃。」在家工作兩個多月裡,她上youtube看影片,每天想辦法變出兩道新花樣,結果她寫的進度是,成為能夠做出70道菜的「天廚」(天才廚師)。可見得這段期間,她就是—
全家人每天好好吃頓飯!
昨天還秀出照片,連上小學的兒子也下廚做菜,萌翻了,斜槓班其他同學稱他是「型男主廚」。這不就促進了親子關係,也讓孩子學了手藝?一舉數得!誰不會遇到困難,難的是有無智慧去面對與處理。最重要的是領悟到一個易理,凡事都「需要」條件,也「需要」等待。
結論來了,今天「職場易經筆記」給你劃兩個重點:
1. 遇到困難時,不能束手無策,要像乾卦一樣奮發進取,但是不妨轉個方向。
2. 努力無效時,不要急躁焦慮,因為時機未到,不妨好好吃頓飯﹑休養生息。
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攝影:旅居加拿大的畫家吉仔冰GiABing
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經過幾次的露營體驗,相信大家知道總部這次的露營企畫絕對不是開玩笑,這週就繼續前往新竹的5星級豪華露營區,這裡可是連天王周董都搶著住呢!還有大家最好奇的餐點部分,這裡可是從早餐到消夜全部都給你,甚至還有許多活動等著讓你體驗!這次總部還找到了超厲害的職人食材,用純米製作了30年的手藝,號稱「會呼吸的粄條」。露營之旅的尾聲就讓總部用超豪華食材來做結尾,位於尖石鄉的鱘園梅林養殖場,老闆可是有近20年的鱘龍魚養殖經驗,就讓我們期待型男主廚陳德烈會如何使用鱘龍魚以及魚子醬做出奢華的料理吧~
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00:00│黃記粄條商行
10:35│野漾莊園
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本週我們繼續跟著型男主廚陳德烈,在營區用簡易的器具,煮出最驚為天人的美食!繼上週陳德烈用自己的小撇步料理煮出令人垂涎三尺的番茄炒蛋,今天乘勝追擊,再度打開大家眼見,在野外煮出超特別的「金沙花枝」,究竟今天是用什麼小撇步煮出別有一番風味的料理呢,想知道的話千萬別錯過本集精彩內容!
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