作者qa883399 (我愛喝奶茶)
看板cookclub
標題[問題] 拜託推薦我辣椒醬～～
時間Thu Jun 9 17:53:22 2016
已爬文……
在版上網路上都有搜過辣椒醬 也有買來吃過 可是覺得都不是很辣…我買過陸拔 也買過
老干媽（這個很香 可惜完全不辣）也買過天下第一辣 雖然真的很辣 可是覺得不是很好
吃 還有很多 可惜有些太久已經忘記了…
有沒有人可以推薦我好吃並且會辣的辣椒醬QQ
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.219.35
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1465466004.A.A04.html
※ 編輯: qa883399 (223.137.219.35), 06/09/2016 17:54:02
→ Haseoxy: 自己做? 06/09 18:00
推 jumcsy: 天和鮮物的嗆辣椒辣椒醬可以試試看 06/09 18:00
推 OlaOlaOlaOla: 台中御記烤鴨賣的味道不錯 06/09 18:20
→ holymoon99: 朝天椒剁碎用油泡一個月 在買一罐黑豆鼓下去拌 這樣就 06/09 18:20
→ holymoon99: 又辣又香了 06/09 18:21
推 sonybug: 天下第一辣只有辣味 並無香氣加一 06/09 19:02
推 chenhsiutsai: 還要加綠花椒會更棒 層次更上一層 問看看著名川菜館 06/09 19:20
→ chenhsiutsai: 吧 很多都有自家獨特辣醬 06/09 19:20
→ mrschiu: 天下第一辣加豆豉味道會比較香...或你用不辣但香的混合.. 06/09 19:31
推 kzzoz80: 老溫 全聯有賣 06/09 19:35
→ kinoko: 寧記 06/09 19:35
推 cineyy: 沒炒過不要用油泡！！！做剁辣椒米酒鹽少許調味料就好了， 06/09 20:00
→ cineyy: 買自己覺得辣又好吃的辣椒加適量蒜頭保證好吃，我家一次都 06/09 20:00
→ cineyy: 做4罐，大概兩個月要做一次XD 06/09 20:00
推 bluesky2: 寧記辣椒大王就很辣 06/09 20:02
→ cineyy: 調味料可以是醬油，豆鼓，花椒等五香，蔥薑也可以放，也有 06/09 20:03
→ cineyy: 加韭菜的，看自己口味隨意更換 06/09 20:03
→ bluesky2: 但是香度還差一截 不然老干媽跟寧記辣椒大王各挖一匙 06/09 20:04
→ bluesky2: 基本上你要買一般賣場市售的 都是要這樣調 才會好吃 06/09 20:05
→ bluesky2: 不然只能看家附近有沒有那種很厲害的麵店有自做辣椒 06/09 20:05
→ bluesky2: 來賣的 這種的通常比市售好吃 06/09 20:05
→ bluesky2: 我也有試過市售有加料的辣椒醬 有些是加小魚 蒜末 豆鼓 06/09 20:07
→ bluesky2: 還是不怎麼行 06/09 20:07
推 comestar: 我沒吃過 ，但看很多人推台灣辣妹 06/09 20:28
推 comestar: https://24h.m.pchome.com.tw/prod/DBAA0J-A35819181 06/09 20:30
→ comestar: 我之前買過這個 ，加湯麵還不錯 但我沒吃很辣 06/09 20:30
推 kzzoz80: 五星上獎是有用來拌飯的耶 而且不太辣 06/09 20:32
→ kzzoz80: 醬 06/09 20:32
推 aureliechen: 我覺得你可以自己做 06/09 21:06
推 winered: 花蓮的[謝教練皇辣醬]吃過一次就再也不買別家的了 06/09 21:23
推 cjy0321: 寧記好吃 06/09 21:42
推 tsailan: 寧記+1 已經吃了好幾罐了 全聯有賣 06/09 22:01
→ eva19452002: 淡水辣椒王有做鬼椒醬，再不辣我也沒辦法了 06/09 22:59
→ zxc9411: 我都加一點點燈籠椒調味，還有一種泰國買回來種的小辣椒 06/09 23:00
→ zxc9411: 純鬼椒作，特殊香味夠，可是辣過頭就難吃了... 06/09 23:01
推 jibahun: 義美朝天椒 06/09 23:08
推 lhsieh: 如果台式的,有豆瓣那種我推家見,另種加味噌甜的推基隆丸進 06/09 23:36
推 kolasami: 台灣辣妹頂級生鮮辣椒醬fb 06/09 23:41
推 momo3334: 台灣辣妹又香又辣，超級好吃！ 06/09 23:42
推 action4jerry: 台灣辣妹 好吃 06/10 00:00
推 happyyoung: 台灣辣妹超讚！！ 06/10 00:01
推 paul51134: 我家人有在做手工醬料,也可以做辣椒醬給您 06/10 00:15
→ paul51134: 我們主要都是做xo干貝醬,可以搜尋臉書"天邊的家"私訊 06/10 00:16
推 pherix: 推薦金門榕榕園辣椒醬，嗜吃辣的我，一次都買6罐備用！這 06/10 01:11
→ pherix: 個可以沾料炒菜，冬天煮麻辣燙，一吃就上癮 06/10 01:11
→ whitesnack: 寧記辣椒醬 06/10 01:20
推 error123: 個人推薦毛爺子辣醬，是個新賣家 06/10 02:20
→ error123: 不是純辣醬，但香料用的夠足，超級香 06/10 02:21
→ error123: 一罐也才120不貴，缺點就是太大瓶又不能久放 06/10 02:21
→ error123: 一個人常常吃到壞掉就是 06/10 02:22
推 monicat: 台灣辣妹，配土司都好吃 06/10 02:36
推 hyun0607: 北投魷魚的算嗎 他們麻辣系列好好吃 06/10 02:38
推 freshnil: 外國人很喜歡的是拉差辣椒醬，家樂福有 06/10 03:35
推 ss60421: 寧記大推 06/10 04:03
→ boss100422: 寧記+1 06/10 12:13
推 happy7912: 越南金蘇辣椒醬，東南亞雜貨店一瓶40上下 06/10 14:40
→ happy7912: 可是只適合沾食用， 加湯麵不太適合 06/10 14:41
推 zoex: 寧記辣椒大王 06/10 16:56
推 wp972160: 自己買辣椒最棒 06/10 16:56
推 Kinus: 大推義美 06/10 17:30
推 bluebright: 台灣辣妹 超百搭 06/10 19:35
推 ug771: 老溫，有花椒的辣油 06/10 22:03
推 hsung51: Fb搜尋吉爸 ～好吃 06/11 00:07
推 chiaomin929: 台灣辣妹加1，覺的老干媽不夠辣 06/11 01:09
推 ensueno: 阿寶純手工辣椒醬 又辣又香 06/11 01:09
推 meme131: 我們家喜歡淑元奶奶 06/11 02:52
推 teddygoodgoo: 飯店紅油 https://youtu.be/BcjMPYXEy78?t=13m26s 06/11 07:51
→ teddygoodgoo: 如果你做成功了，還請分享一下心得... 06/11 07:52
推 kzzoz80: 想吃辣不想吃油 :( 06/11 08:06
→ ararthur: 是拉差不賴 甚至可以沾餅乾 06/11 13:50
推 grace00912: 台灣辣妹+1 炒菜 麻婆豆腐 湯麵 乾麵 都好吃 06/11 23:59
→ grace00912: 我還會拿炸物去沾 XDDD 06/11 23:59
→ grace00912: 聞起來也滿香的 好吃~~~ 06/11 23:59
推 pinny: 寧記我覺得很辣~ 06/12 00:18
推 kenisgood: 李雪辣椒 超辣 06/12 15:44
推 cloud6564: 台灣辣妹 06/12 18:01
推 takepron: 金門榕榕園+1 06/12 21:40
推 kusodidi: 老虎醬 06/13 01:38
推 fits: 金門上古厝麻辣醬，埔里農會的香菇麻辣醬 06/13 21:12
→ fits: 老虎醬，海南島燈籠辣椒醬。以上都辣又好吃 06/13 21:13
推 cocoaberry: 台灣辣妹 06/14 10:51
推 loneyrabbit: 我喜歡吉爸 06/24 15:35
推 officina: 老螺子還蠻辣的吧？我買中辛的就覺得頗辣了 比老干媽辣 10/31 02:13
→ officina: 而且八角罐頭很好開 不會開個罐頭像在拔河一樣 10/31 02:15
推 PiliWind: 勝利廚房的香辣醬辣度還OK，味道也不錯的~給您參考~ 06/15 14:38
推 wade1225: 榕榕園+1 08/29 23:38
... <看更多>
寧記台灣好辣ptt 在 [問題] 好吃又辣的肉醬- 精華區WomenTalk 的推薦與評價
大家好
最近天氣很熱 非常想吃辣
人在美國 明天回寶島
心中一直想要煮什麼好吃又想念的東西給自己吃＞＜
剛好想要買新的辣醬！
不知道女孩們有哪些很推薦的嗎？
我自己吃超辣！！！
全聯有賣一個蒜蓉辣醬超好吃（但我忘記名字了
希望大家可以推薦我
聽說寧記的不錯？
謝謝大家：）
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 74.94.150.25
... <看更多>