【早報:泰國警察再動武,現抗議以來最嚴重暴力衝突,至少41人受傷】https://bit.ly/2ICKKcZ
一覺醒來,世界發生了什麼:
1. 昨日泰國國會繼續辯論憲法修正草案,國會外示威者與身穿黃衫的王室支持者發生衝突。警方再度發射水炮和催淚彈鎮壓示威者,衝突造成至少41人受傷,部分人受槍傷。警方否認使用實彈或橡皮子彈開槍,並表示正在調查開槍者身份。
2. 美國剛剛上任的代理國防部長克里斯托弗·米勒(Christopher C. Miller)週二在記者會宣布,美軍未來兩個月內會將在阿富汗駐軍減半,同時亦減少在伊拉克駐軍。他在宣布後沒有接受記者提問。
3. 美國當選總統拜登(Joe Biden)週二公布了未來白宮九名高級成員人選,其中拜登競選經理珍·狄倫(Jen Dillon)將任白宮副幕僚長。
4. 特朗普拒絕接受選舉結果,阻止白宮人員與拜登團隊接觸,為美國政府過渡造成阻礙。拜登週二已收到國家安全簡報,但並非來自白宮,而是政府以外的專家團隊。特朗普週二公開日程表上沒有任何內容。
5. 週二,美國三大醫學協會負責人發表聯名公開信,代表全國醫院和衞生系統,以及仍在防疫一線的所有醫生、護士和其他組織,呼籲特朗普政府與拜登過渡團隊密切合作,共享關於疫情的關鍵信息,包括藥物、檢測、防具、呼吸機、醫院床位、人力等各種實時數據,「從而挽救無數生命」。
6. 《Vice》雜誌科技欄目 Motherboard 指,美國軍方正在世界各地購買穆斯林廣泛使用、可定位行動軌跡的應用(App)的數據,包括最受歡迎、下載量達9800萬的穆斯林祈禱應用,穆斯林約會應用,以及其他運動、天氣、社區廣告應用等。
7. 台灣昨日夜間訓練時,一架 F-16 戰機起飛2分鐘後失聯,駕駛員為蔣正志上校。軍方正在搜救。
8. 日本首相菅義偉與澳洲總理莫里森(Scott Morrison)昨日在日會談,雙方就簽署《互惠准入協定》(RAA)達成基本協議。協定涉及疫情、經貿、防衞等內容,包括日本自衞隊將與澳洲軍隊聯合訓練。
9. 中國外交部發言人趙立堅昨日回應中澳關係問題稱,「中澳關係急劇下滑」,責任在澳洲一方。
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專家dillon 在 畢明 Facebook 的最佳解答
假肉,不了。
由細到大都憎植物牛油。
//假肉殺入連鎖快餐店,半點不是新事,在歐美早有,KFC有齋雞包、漢堡包有齋牛,都是一盤生意。Beyond Meat這科技人工肉,有矽谷的財源及財技在背後支持,用環保、不殺生來促銷,市值已達40億美金。
這些工廠高度加工的假肉,你知道自己在吃什麼嗎?
來精讀一下食物標籤,對比一下Omn!Pork新餐肉(素肉)vs 長城牌午餐肉。
很多人高呼假肉很鹹,原來鈉成份485mg / 100g ,重口重手。長城牌午餐肉更厲害,620mg / 100g。唔聲唔聲,原來假豬肉的總脂肪比午餐肉還要高,每100g 15.6克 VS 午餐肉的14克,陰溝卻在飽和脂肪(一種壞脂肪),假豬肉竟然........//
西方文化有求真及批判思維,廉價的eat green救地球他們不會膚淺照吃商業propaganda,英國food writer / historian Bee Wilson更對這些"some weird slab of fakery"、"highly processed and poor in quality"非常保留,覺得吃完假肉有嚴重junk food味道留在口腔。
BBC Radio 4的《The Food Program》,去年便有兩輯探討食肉這課題,請來多方的不同專家剖析,不會一言蔽之自詡救世,開宗明義解決食物生產問題,沒有單一容易答案。主持人Sheila Dillon 更說不明白當中為什麼充滿我對你錯的rage
說教、guilt trip、什麼都有,所以唔該不要lecture我食齋,我也不會叫你吃肉。我很早已不會每餐也吃肉.....只覺得eat green不等於eat healthy是要知道的//
留家廚房的大廚兼食家劉晉問「那一塊工廠製作的東西,整色整水話俾你聽係午餐肉。你真的以為吃完那塊鹹紙皮之後就拯救了地球?」//
《The Food Program》的專家總結是:少搭飛機,car free、少生孩子、減少吃肉,全部一齊做才可環保救地球。關鍵字是:moderately。
有些企業就算不是魔鬼,卻扮天使賺你的贖罪券肥得滿臉油,你又吃壞了身體。食素是ok的,但何不正正經經吃菜吃豆。
(PS. 什麼是Eat Clean?
就是吃"minimally processed, ethically raised, and rich in naturally occurring nutrients"的食物,超多人為加工、highly processed、具化學成份的,免了)
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#假肉不了
#加工化學高脂
#一口junkfood味
#內有一個日本爸爸的故事
#唔該唔好lecture我食齋
#eatgreen不等於eatHealthy
#EatClean #FeelFreeToNotEatClean
#BBC #TheFoodProgram好好聽
#知自己食緊乜
#整色整水話俾你聽係午餐肉🤣
#食素OK的
#不如正正經經吃菜吃豆
專家dillon 在 Initium Media 端傳媒 Facebook 的最讚貼文
【民主黨的線上動員,比登門拜票更能喚醒 #草根力量?】全文:https://bit.ly/31J8NgV
拜登的競選經理Jen O’Malley Dillon在發送給媒體的聲明裏說,「要贏了這場戰役,我們需要迄今為止民主黨最強大的草根隊伍。」
因為疫情,出於安全和公共健康的考慮,拜登的競選團隊今年將不會挨家挨戶拜訪,而全部採用線上動員的模式。
不過,這是一場「惡戰」。Cook Political Report的民調專家Dave Wasserman表示,「民眾的記憶非常短暫」,到了投票日「已經不再把疫情作為主要議題」…
#延伸閱讀
線上大選現場:保證了社交距離的民主黨大會,怎樣獲得美國社會的信心?👉https://bit.ly/3le60Ej
機會主義者或潛在接班人?拜登的副手賀錦麗是誰?👉https://bit.ly/3iBb2Z4
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