消費者對使用微波爐一向有不少謠傳誤解,有說微波會造成輻射外洩致癌。後來又出現翻熱隔夜蔬菜,會令其內在的硝酸鈉會轉變成亞硝酸鈉,食用後會增加患癌風險的說法。嚇怕不少帶飯菜回公司翻熱吃上班族。到底事實是怎樣呢?
採訪:黃翠穎
動畫製作:張浚濠
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