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志明牛肉麵ptt 在 [食記] 台北北投區。志明牛肉拉麵- 看板BigPeitou - 批踢踢實業坊 的推薦與評價


作者larle (努力上手!)
看板BigPeitou
標題[食記] 台北北投區。志明牛肉拉麵
時間Sat Sep 9 14:45:41 2017

餐廳名稱：志明牛肉拉麵
消費時間：2017年/9月
地址：台北市北投區中央北路一段228巷3號
電話：02-28912924
營業時間：11:00-00:00

圖文版：https://iamlarle.blogspot.tw/2017/09/blog-post_66.html

北投向來難得有空造訪，因此食物情報沒什麼機會出清。這
天剛好要來這裡辦事，立刻盤算著該品嚐哪些店家。首先來到的
是志明牛肉麵。

　　依著地址尋來，店家位置頗似防火巷裡的小攤，與預期的店
面略有差別。抄得牛肉麵推薦，菜單上僅清燉標了「招牌」二字
，於是選擇清燉款。小碗招牌清燉牛肉麵價格為一百三十元。

　　麵條為中寬麵，咬勁挺好。湯頭清鮮舒服，雖應加了些許調
味料提湯頭，喝完略渴，但個人不介意，若嫌滋味不夠強烈，來
點酸菜拌入麵湯中，又是另般感受。牛肉為切塊腱子肉（原本看
形狀還以為是用牛腩），口感紮實；牛筋軟中有Ｑ。

　　來用餐時其實已是平日下午兩點多，店內竟仍有五成左右的
客潮，而且感覺像是熟客，想來定是人氣店家。以個人喜好而言
，這裡的清燉牛肉麵滋味確實不錯，價格也可接受，可惜北投很
少能訪，多半只能嚐鮮這麼一次。


延伸閱讀：

台北北投區。矮仔財
https://iamlarle.blogspot.tw/2017/09/blog-post_44.html

台北北投區。皇池砂鍋粥
https://iamlarle.blogspot.tw/2017/09/blog-post_28.html


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一個人走在椰林大道上 沒有人依偎在我身旁

看到他人對對雙雙 只有我在計中徬徨

心裡除了淒涼 還是淒涼

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.99.230
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1504939521.A.F9D.html
※ 編輯: larle (175.181.99.230), 09/09/2017 14:46:05
推 s605171995: 這家清燉真的好吃 09/09 23:02
→ larle: 聽說北投有三間牛肉麵推薦 但目前情報僅知道這間 09/10 13:44
→ cutecoffee: 基本上就是吳家、志明、金春發 09/10 18:26
→ cutecoffee: 各有擁戴者..那個什麼家的就... 09/10 18:26
推 xblade: 雖然清燉很好吃，但是其實這家紅燒更是強項 09/10 19:28
推 Killerstreet: 冬天有時頭昏昏快感冒，來碗志明清燉就對了。 09/11 02:20
推 Djuda: 吃了超過十年 我認為紅燒還是比較好吃 09/11 02:42
→ Djuda: 只能說有賣清燉的牛肉麵店本來就少 09/11 02:42
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→ chenmin1935: 清燉的話，我覺得穆記不錯！廖家牛肉麵也不錯 09/11 16:13
推 darlove: 我也覺得志明大勝某家，但某生意就是好 09/12 16:42
推 ccs1945: 推志明好吃，吳家便宜大碗。 09/12 22:20
→ meatspin: 不是粟家嗎怎麼變金春發了 09/13 03:03
→ meatspin: 還是所謂某家有什麼八卦ㄇ 09/13 03:05
推 artiller: 其實我不懂粟家好吃在哪... 09/14 02:49
→ ccs1945: 粟家我覺得蠻神奇的，以前我知道的就中央北路，永興路， 09/14 16:39
→ ccs1945: 新北投捷運站對面這三家，他們之間的關係我不知道。但是 09/14 16:39
→ ccs1945: 每間味道都大不相同，好像各自發展自己的口味。最近新北 09/14 16:39
→ ccs1945: 投捷運站的已經收起來改開大戶屋了。 09/14 16:39
→ larle: 感謝以上所有牛肉麵情報!!!! 09/17 00:09
推 arms6806: 粟家就重口味啊 隨人喜好 10/09 21:46






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吃來好吃牛肉的厚度也很實在澎湃. 讓人看了滿足吃來更幸福資訊欄> 史坦利美式 ... 下一頁有兒童餐200元，主餐可以選漢堡或貝殼麵，以及飲料三選一。

#61. 志明牛肉拉麵 再訪北投知名牛肉麵 千千推薦第一名的 ... - 窩客島

地址：台北市北投區中央北路一段228巷3號 ✓連絡電話：02-2892-9758 ✓營業時間：11:00-24:00 自從好幾年前吃過第一次後，這間位於北投的「志明牛肉 ...

#62. 志明牛肉拉麵(北投總店)@北投站@國防大學 - 接力吃下去

傳聞北投有三大牛肉麵店分別是栗家牛肉麵、吳家牛肉麵跟今天要來吃的志明牛肉拉麵前二家老K都吃過了但沒有特別的愛所以對於志明牛肉拉麵期待並沒有很 ...