最近在板橋路邊發現一間新開沒多久的拉麵店被他的日系清新裝潢跟店外的排隊人潮所吸引因此決定一定要來嚐鮮看看～ 原本要訂位但發現他們是不訂位的唷！ ... <看更多>
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※環境：門外裝潢是木質調的風格，都是在外面排隊！等候叫號才能進去用餐。 ※餐點： --關於麵，可以選軟硬、粗細、正常量和加麵。 PS：我非常建議成年男子 ... ... <看更多>
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這家店真的極爛姿態高，餐點普通收錢很快最近五年內吃到最爛的店我跟老婆11點到填單外場服務生一開門就說後面來的沒了沒了嫌客人太多也不用這樣趕客人 ... ... <看更多>
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這家店真的極爛. 姿態高，餐點普通. 收錢很快. 最近五年內吃到最爛的店. 我跟老婆11點到填單. 外場服務生一開門就說後面來的沒了沒了. ... <看更多>
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懸日 ラーメン, Banqiao District. 2353 likes · 103 talking about this · 801 were here. 懸日落下，筷子升起。 《香濃水果系拉麵》 ... <看更多>
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極雷懸日拉麵. 作者: RUD(原文連結). 19小時. 這家店真的極爛姿態高，餐點普通收錢很快最近五年內吃到最爛的店我跟老婆11點到填單外場服務生一開門就說後面來的沒了沒 ... ... <看更多>
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極雷懸日拉麵 ... 22:40噓zzoe09:CD咩是在大聲什麼-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... 不好吃那是沒辦法拉麵這種東西就是青菜蘿蔔各有喜愛. ... <看更多>
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最近在找還不錯的拉麵有的話請麻煩幫我推薦謝謝～--推timerover:吃過。若喜歡濃郁拉麵很推薦樂麵屋！ 01/28 12:02推irisrock:好吃! ... 時間, 2012年01月28日. ... <看更多>
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北二高懸吊門價格. 「香港智營設計‧閃躍大灣區2022」二. 北二高實業有限公司創立於1996年，為鋁框玻璃門版專業製造廠商，一廠為鋁框門片組裝廠及行政 ... ... <看更多>
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發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.178.215 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BigBanciao/M.1678025900. ... 極雷懸日拉麵. ... <看更多>
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標題[問題] 五木拉麵怎麼煮比較好吃? ... 卡，後來經過朋友介紹， 跑去一家日企製造業當生管，開始進入生管PTT Public Company Limited, a Thai oil and gas company. ... <看更多>
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Yqf_BaI ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 懸日拉麵 新北板橋 味噌x果香 蕉味噌拉麵
時間: Sat Jul 16 19:23:52 2022
餐廳名稱：懸日拉麵
消費時間：2022年/7月
地址：台灣新北市板橋區文化路一段31號
電話：無
營業時間：17:00 - 21:00 (週二至週五)
11:30 - 14:00；17:00 - 21:00 (週六及週日)
每人平均價位：250 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：蕉味噌拉麵
官網：https://www.facebook.com/syuanrih/
圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/07/syuanrih-ramen.html
2022年7月7日，這天下午和朋友們
約好在台灣新北樹林的米蘭15號
享用美味的蛋糕和咖啡以及吸貓
而晚餐我們則來到了板橋的懸日拉麵
懸日拉麵位於新北板橋
鄰近板橋車站
位處交通要地抵達方便
當天門口已有不少人登記排隊
並等待入內用餐
登記時可以不用全員到齊
但是入座時一定要全員到齊
登記完後就來研究看看要點什麼
懸日拉麵這裡的主打
是將水果融入拉麵之中
我這天點的是蕉味噌拉麵
搭配上麵加量以及麵硬的口感
價錢是250 TWD
這裡只能使用現金付款
不接受信用卡和行動支付
店內的座位數不多
貌似只有7個
不過我們當天17:50就來登記
但我們有4個人
所以需分2批入座
我是第2批入座的
大概18:15左右入座
店內還有一些有趣的裝飾
巴斯光年還有2隻
入座後約莫再隔5分鐘
我的蕉味噌拉麵就上桌了！
配料看起來相當豐富而色彩繽紛
常見的配料溏心蛋，海苔和雞豬叉燒
較少見的配料則有甜菜根，香蕉泥以及雞肉丸
這溏心蛋色澤很漂亮
看起來水靈水靈的相當可口
麵條選用的是中捲麵
選加大麵量是免費的
不過麵條則是一開始
就會直接加入拉麵中
麵體本身算是很耐泡
即便我吃加大的麵量
從頭享用到尾都能感受
麵體的勁道與彈性
滷製的豬五花叉燒很軟嫩
吃起來還一點點花椒香
個人極度推薦！
而雞肉叉燒採用舒肥
品質也有一定的水準
雞肉丸裡面還有放些雞軟骨
更加豐富了整體的口感
也是非常好吃的配料！
甜菜根吃起來甜而爽脆
題外話就是甜菜根很容易染色
會讓人誤以為雞肉沒熟
不過其實並不是這樣的
原味的味噌湯是以雞湯作底
本身喝起來醇厚而鹹鮮
帶著味噌的香氣
裡面還有一些堅果增添口感
拌入香蕉泥則多了些果香
其甜度也稍微中和了味噌的鹹
豐富了整體的味覺
推薦先吃一半原味味噌
剩下一半再來把香蕉泥拌勻轉味
也可以將柑橘加入湯中
作為一種搭配
而朋友則有分享給我
他點的唐揚雞
炸的外酥而內部保有肉汁
沾上美乃滋更是美味！
而接著來稍微介紹下朋友的餐點
不過因為我沒有嘗試
所以單就外觀上來說說
其中一位朋友點的柚煮干拉麵
看起來也是相當優質
另外還有朋友點了懸日丼飯
尤其是那蛋黃和美乃滋的部份
看起來更是讓人口水直流！
懸日拉麵所主打的
將水果與拉麵的結合
我覺得口味上是相當成功的！
我的蕉味噌拉麵
除了味噌雞湯的鹹鮮醇厚
更是多添增了水果的香甜
讓整體的味覺感受更加地豐富！
而且光是免費加麵
份量就相當十足了
麵體的勁道和耐泡性也非常好！
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Roody the Traveller (旅者Roody)
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※ 轉錄者: Geiwoyujie (49.158.77.177 臺灣), 07/16/2022 19:24:03
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