【高雄美食】碗飯•一碗入魂的湯頭...🈵🈵🈵
今天來po一間超隱秘又有點文青的小吃店,而且喝過他們家的湯頭的客人,都一試成主顧...🉐
碗飯,他們的湯頭真的喝過就知道不是隨便做的,濃郁中帶點鮮甜的湯頭,店家每天用數種蔬果,當天熬煮出這種香甜的湯頭,加上他們的用料也超實在,高麗菜是高山尖頭高麗菜,連裡面的魚漿也是每天現打,好吃的程度真的去品嘗看看一定吃得出這種"手路菜"的口感...💯💯💯💯
還有他們的瓜仔肉飯超級下飯又不死鹹,濃濃的古早味,搭配他們的湯頭,一口飯一口湯,是不是超滿足的呀...🈵🈵🈵
這次有點他們的招牌湯頭與泡菜湯頭,招牌超推薦第一次吃的你,真的湯頭很讚,泡菜我也挺喜歡的,重口味的可以點喔...🥰🥰🥰
吃膩便當,記得來一份"碗飯"換換口味一下...🍲
1️⃣泡菜碗飯 NTD 120
2️⃣招牌原味碗飯 NTD 110
(以上可以選擇牛肉或豬肉,升級瓜仔肉飯再加20元,推薦加起來...🥰)
📍高雄市苓雅區永昌街46號
⏰11:00-21:30
🚷星期一公休
☎️07-2692598
(前金區、苓雅區、鹽埕區滿三份碗飯店家可以外送喔...💁🏻♂️)
🛵Uber Eats外送起來
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手路菜高雄 在 我是 馬可 高雄美食 生活 Facebook 的精選貼文
【高雄美食】旅人灶咖無國界創意料理•北高雄聚餐的另類選擇...🈵🈵🈵🈵
這間店,如果沒人"報馬仔"還真的以為這是什麼民宿還是飯店的,隱密到不行,入口居然還在地下室,但進店內,居然每桌都滿滿的人,生意卻好到不行真的有"神奇"到...💯💯💯💯💯
旅人灶咖無國界創意料理,一間中式餐酒館,一間接近拳頭大的鳳梨蝦球,超開胃XO醬的炒松阪豬,在辦桌裡才看得到蟹黃海大蝦粉絲煲,,還有燉到軟嫩入味的豬肚湯,下酒必吃醬燒梅花肋排,每一道料理都吃得到廚師的手藝與美味,而且他們家還有超多調酒可以搭配,我想超適合周末夜去那踩點一下...💕💕💕
對了,裡面居然還有VIP包廂可以訂位,還有KTV耶,太適合同事聚餐的好選擇...🤩
1️⃣4-5人套餐 NTD 2199
(京都醬燒梅花肋排、蟹黃海大蝦粉絲煲、XO醬炒松阪豬、鳳梨蝦球、上湯子排燉豬肚、兩份蒸籠蔬菜、飲品等...🈵🈵🈵)
2️⃣飲品品項價格如下👇🏻
含酒精飲品:
旅人日出$250☀️
粉紅佳人$200👠
紫羅蘭甜酒芙萊蓓$150🌸
無酒精飲品:
旅人打狗果味茶$280🍹
莓果釀氣泡飲$150🍒
(切記喝酒不開車,開車不喝酒喔...🉐)
📍高雄市左營區嘉慶街78號
(近大順路 #costco 附近...👍🏻)
⏰17:00-凌晨02:00
🍷星期二為「酒吧之夜」
「調酒買一送一」,活動時間已店家粉絲公吿為主,並僅提供部分餐點...🍻
☎️07-5565333
(KTV大包廂要先預定喔...💁🏻♂️)
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手路菜高雄 在 飽島不藏:美食郭銘哲 Facebook 的最讚貼文
| 雄好呷245 |
高雄 小露吃 _ 義式冰淇淋(東山嶺南柴燒桂圓、甲仙黑糖香草 、墨西哥有機草莓)
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這個月初,趁著前往內門採訪總舖師手路菜高雄內門辦桌-翔龍筵席的機會,回程特地繞進旗山,只為了吃火紅的小露吃。
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很欣賞小露吃做義式冰淇淋選擇餡料時,#大量從台灣在地的好食材裡擷取創作靈感,踏進店內,#每天小櫥窗上出現的口味都不同,都經過思考和搭配。那天試了三種口味:東山嶺南柴燒桂圓、甲仙黑糖香草、墨西哥有機草莓,特別是前兩款,激 推!
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#東山嶺南柴燒桂圓
東山嶺南是台灣出產桂圓(龍眼乾),品質最穩定也最出色的區域,桂圓經過龍眼木炭火烘焙一周,接著浸漬在蘭姆酒裡上月,冰淇淋裡縈繞了飽郁的炭香和酒香,太太太好吃了。(讓人想每天抱著這口味的冰淇淋桶攤在沙發胖死)
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#甲仙黑糖香草
黑糖和香草的組合,又是另一款絕妙搭配,選用的是高品質 #甲仙山豬愛呷手工黑糖,由微風市集五里埔素琴姐一家每年限量製作,是100斤白甘蔗才能熬煮出少少12斤的珍貴黑糖,這還不論中間繁瑣辛苦的人工,拿來做冰,吃入嘴裡只覺得好幸福,好奢侈。
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點好口味,#主廚阿東還會幫你安排冰淇淋在碗裡吃的先後順序,讓感受一體成型,店內也提供書區閱讀、也不定期有策展,坐在窗口休息放空吃冰,小鎮裡藏身著的小店舖,永遠是旅人眼中最美的地方風景。
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他們的企劃也是無極限,#這周末限定的茶鬥,拿來自台日印義法六區的銘茶製冰battle,今天是最後一天,反正都鬥進肚子裡就對了。(活動連結放在下方留言框)
#雄好呷
#高雄美食
#高雄一年四季都適合吃冰
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#社工 #薪資回捐
各節重點:
00:00 開頭
01:23【七七會員福利】廣告段落
02:29 台灣社福普遍民營化
03:26 社福界最大醜聞:高雄晚晴回捐案
04:20 回捐型態百百種
05:25 回捐是為了讓員工薪資「更合理」?
06:26 回捐罰則過輕
07:26 政府與社福機構「唇亡齒寒」
08:19 社工薪資新制上路
09:06 上有政策,下有對策?
10:08 我們的觀點
10:57 問題
12:19 結尾
【 製作團隊 】
|企劃:黑毛
|腳本:黑毛
|編輯:土龍
|剪輯後製:歆雅
|剪輯助理:歆雅/珊珊
|演出:志祺
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【 本集參考資料 】
→斷裂的社安網/社工薪水回捐竟無法可罰 政府與機構共生連結:https://bit.ly/2XGGMHN
→回捐還不夠扯!晚晴逼簽自願離職 社工險跳樓輕生:https://bit.ly/2XFY5Zv
→北市社工預算與實際月薪標準不符 社會局向議員致歉:https://bit.ly/3CC9Tuo
→陳新皓:社福外包 社工如拋棄式人力:https://bit.ly/2Zq6b9b
→4/2 社工日,薪酸誰人知:回捐進化中、新制落實狀況多、外包社工怕失業:https://bit.ly/3kvH9NH
→周孟謙/晚晴回捐案評論:手無寸鐵的抵抗,與非自願的隱身:https://bit.ly/2W4k9Mw
→回捐13萬薪還沒拿回來!晚晴社工現身討公道:https://bit.ly/3u2P9ZR
→晚晴婦女協會爆「逼社工回捐薪資、無預警解雇」 高市府開罰了!:https://bit.ly/3zwf8d6
→【時力議員黃郁芬專欄】明明是老鳥,跟菜鳥拿一樣起薪?薪資新制讓資深社工「心酸酸」:https://bit.ly/3ktHvEA
→【社工的心聲】蔡總統同意這說法嗎?──台南市社工新制是殘補式計畫:https://bit.ly/2ZbVrec
→社會局回應讀者投書親子悠遊館社福宣導員工作內容之議題:https://bit.ly/3lLNfsW
→社工改名社福宣導員 反映南市府的行政傲慢:https://bit.ly/3AAu63o
→斷裂的社安網/社福機構被檢舉回捐停補助 聽衛福部次長怎麼說!:https://bit.ly/3kwlW6p
【 延伸閱讀 】
→不只是勞雇關係──社福團體工作者的多重弱勢:https://bit.ly/3lTyhkK
→《RIGHT PLUS 多多益善》社工回捐系列報導:https://bit.ly/3AAw57Q
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手路菜高雄 在 肥波開吃啦 Youtube 的最讚貼文
目前最愛的一集~
☀厚得福湯包麵食專賣店
高雄市苓雅區成功一路214號
蟹黃湯包 140$ 紅油抄手 80$ 甜烙餅 65$
很想二刷指數 5/5
TIME CODE 0:18
☀南豐魯肉飯
高雄市苓雅區自強三路139號
滷肉飯 55$ 滷高麗菜 25$
很想二刷指數 3/5
TIME CODE 3:17
☀福記臭豆腐
高雄市苓雅區海邊路53巷52號
招牌豆腐捲 70$ 清蒸臭豆腐 80$ 脆皮臭豆腐 65$
很想二刷指數 4/5
TIME CODE 5:41
☀老店柏泓肉燥
高雄市苓雅區青年一路167-2號
肉燥飯 30$ 過魚湯 120$
很想二刷指數 5/5
TIME CODE 8:41
☀酒灑職人串燒
高雄市苓雅區正言路76-5號
瓜仔肉雞肝松露飯 90$ 豬排三明治 120$ 日本山藥 130$ 月見雞肉丸子 60$ 桂丁雞心 45$ 網油豬心 65$ 醬烤鵪鶉蛋 45$ 雞生蠔 60$
很想二刷指數 5/5
TIME CODE 10:51
合作邀約: feipo@vs-media.com
BGM大神
MUSIC CREDIT
Joakim Karud» http://soundcloud.com/joakimkarud
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手路菜高雄 在 みかMika日本批發代購 Youtube 的精選貼文
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✅使用玻璃瓶裝,徹底杜絕塑化劑問題
韓式泡菜👉賞味期:約90天
韓式泡菜結合台式的工法
專為台灣人口味做調味🇹🇼
煲湯/熱炒/烤肉/下飯/單吃通通沒問題
只要輕鬆料理立刻變身一道道美味佳餚
韓式辣洋蔥👉賞味期:約45天
選用美國進口大洋蔥,脆度大大提升
加上大量的蒜頭辣椒,超強抗氧化劑組合🥰
無油低熱量~男人吃頭好壯壯、女人吃健康美麗
黃金海帶芽👉賞味期:約30天
用柴魚與西點專用奶水
加上頂級純芝麻油特製而成,口味獨特~
露營/追劇點心/單吃~都香氣滿滿!
保證全家老中右都愛不釋手💘
金桔蘿蔔👉賞味期:約90天
選用新鮮白玉蘿蔔,搭配新鮮金桔製成
口味清新,每一口在嘴裡都充滿金桔香味~
口齒留香,適合開胃菜/單吃,長輩小孩都喜愛
黃帝養生泡菜👉賞味期:約60天
用新鮮老薑及紅薑黃搭配頂級純芝麻油
專為素食者及養生者設計的古早味泡菜
是每餐必備的健康配菜唷~
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