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トースターでボリューム満点!「ミルフィーユカツサンド」
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ソース染み染み!キャベツシャキシャキっ!
薄切り肉を重ねてるから柔らかジューシー♪
揚げる必要なしの簡単レシピです。
■材料(2人分)
・豚ロース薄切り肉 8枚
・キャベツ 2枚
・食パン 4枚(6枚切り)
・塩こしょう 少々
・スライスチーズ 6枚
・大葉 6枚
・マヨネーズ 適量
・パン粉 適量
・オリーブオイル 大さじ3
・お好み焼きソース 大さじ3
・バター 少々
■手順
(1)豚肉4枚、塩こしょう、スライスチーズ3枚(半折り)、大葉3枚を1枚ずつ順に重ねる。(同様にもう1つ作る)
(2)両面にマヨネーズを塗り、パン粉をまぶす。
(3)アルミホイルを敷いた天板にのせる。オリーブオイルを全体にかける。トースターで焼き色がつくまで5分程度焼く。
(4)アルミホイルをかぶせ、肉に火が入るまで10分程焼く。
(5)キャベツは千切りにする。
(6)カツにお好み焼きソースをかけて染みこませる。
(7)ラップの上にトースターで焼いた食パンをのせ、バターを塗る。
(8)キャベツ、カツ、食パンをのせる。
(9)ラップで包み、なじませて半分に切る。(同様にもう1つ作る)(キャベツは中央にこんもり盛りましょう)
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