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週末認真吃早午餐~ 弄了個太陽蛋蔬菜貝果😋看到太陽蛋就心情好好~ 最近想整理各種簡單蛋料理的做法給大家~ 除了太陽蛋.水波蛋.美式炒蛋.日式溏心蛋和日式溫泉蛋之外，不知道大家還有沒有什麼喜歡的雞蛋做法呢? 拜託留言給我參考喔!😘希望可以一併整理~~~ 先附上前陣子的溏心蛋和溫泉蛋做法給大家唷!
🌟10分鐘零失敗日式溏心蛋食譜👉https://bit.ly/2AgyJVk
🌟12分鐘零失敗日式溫泉蛋食譜👉https://bit.ly/2vefEO1
下班後切了一顆泡了兩天醬汁的溏心蛋讓大家比較看看✌️從圖片裡應該可以發現浸泡久一點的溏心蛋，蛋白的部份會更入味，醬汁顏色慢慢往裡面蔓延，不像只泡一下午的溏心蛋只有蛋白的表層有醬汁顏色~我通常是一直把蛋泡在醬汁裡直到吃完~ 每天都會覺得味道有一點點不同的變化唷😊如果怕蛋泡太多天太鹹，也可以泡個一兩天就把醬汁倒掉一些也OK~提供大家參考看看唷👍👍👍
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在家輕鬆上手居酒屋料理！
牛小排使用薑泥和蒜泥調味增加豐厚度，
醬料的部分加入山葵拌入沙拉中，
溫熱的牛小排搭配上山藥，爽脆適口，
再搭上 @海尼根Heineken 星銀啤酒入口清新涼爽，
後勁微苦回甘，就是爽快～
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𖤘 完整版食譜 ⇢【日式牛小排山藥佐和風美乃滋】
材料：
✅ 山藥1段5公分／綜合生菜1份／芝麻葉10片／溫泉蛋1顆／牛小排燒肉片8片／小番茄3顆／檸檬
✅ 醬汁：醬油／味霖／蒜泥／薑泥／美乃滋／香油
作法：
1. 先把醬油味霖拌勻後，加入薑泥跟蒜泥，取部份醬汁與牛小排稍微醃一下
2. 剩下的醬汁跟美乃滋拌在一起做成淋醬
3. 山藥放進塑膠袋裡面打碎至黏稠顆粒狀
4. 煎牛小排至5分熟
5. 綜合生菜、芝麻葉、牛小排擺盤後，加入山藥放上去，小番茄淋上醬汁，打一顆溫泉蛋，將檸檬擺盤或淋上增加風味
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𝐅𝐚𝐜𝐞𝐛𝐨𝐨𝐤
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#長洲 #長洲美食 #長洲一日遊 #蛋料理
日本的便利商店很常買得到溫泉蛋，通常旁邊會附上一包醬汁，配上這個醬汁一起吃真的非常美味，如果你沒吃過，非常推薦你試試看！
溫泉蛋作法也很簡單，做好後單吃、配上丼飯、拌麵都很適合喔😋
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/onsen-tamago/
★你需要準備的食材★
蛋---隨喜
滾水---適量
〖調味料〗
鰹魚醬油（2倍濃縮）---2大匙
白開水---2大匙
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#溫泉蛋 #冬季美食 #日本 #食譜
