關於水餃要煮多久ptt ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

「水餃要煮多久ptt」的推薦目錄：

關於水餃要煮多久ptt 在 [問題] 水餃煮法- 看板cookclub - 批踢踢實業坊的評價
關於水餃要煮多久ptt 在 [問卦] 冷凍水餃怎麼煮啊？ - PTT 熱門文章Hito 的評價
關於水餃要煮多久ptt 在 [閒聊] 煮水餃現在還要滾後加2次水嗎- WomenTalk 的評價
關於水餃要煮多久ptt 在冷凍水餃煮法ptt的推薦與評價，網紅們這樣回答 - 最新趨勢觀測站的評價
關於水餃要煮多久ptt 在煮水餃時間-Dcard與PTT討論推薦|2022年11月|網路名人美食 ... 的評價
關於水餃要煮多久ptt 在煮水餃時間-Dcard與PTT討論推薦|2022年11月|網路名人美食 ... 的評價
關於水餃要煮多久ptt 在 [問題] 水餃該煮多久- PTT評價的評價
關於水餃要煮多久ptt 在【中視新聞】冷凍水餃怎煮? 網傳餃.開水一起熱20150528 的評價
關於水餃要煮多久ptt 在看板cookclub - [問題] 煮熟的水餃保存方法 - Mo PTT 鄉公所的評價
關於水餃要煮多久ptt 在冷凍水餃要怎麼煮？餃皮不破又Q彈！只要『黃金6分鐘』的評價
關於水餃要煮多久ptt 在 2023 Momo 運費ptt - hussss4.online 的評價
關於水餃要煮多久ptt 在醒醒，他是你親生的！: PTT好評連載！濃濃台味溫馨生子多肉文，台南甜無誤！的評價

社群媒體上有些相關的討論：

水餃要煮多久ptt 在 [問題] 水餃煮法- 看板cookclub - 批踢踢實業坊的推薦與評價

作者maladie0211 (Timing is everything !)

看板cookclub

標題[問題] 水餃煮法

時間Tue Jan 30 12:32:28 2018

冷凍水餃大火煮滾後，要轉中火還是小火繼續煮滾，煮多久？

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.252.158.96
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1517286750.A.426.html

推 fortrees: 小火滾到內部膨脹 01/30 12:34

→ fortrees: 膨漲得很漂亮就差不多了 01/30 12:35

→ jeffangels: 要看你的水量跟水餃量吧？基本上保持沸騰的最小火力 01/30 12:45

→ maladie0211: 那大概要煮多久 01/30 12:49

推 ilovekaychen: 很難用時間計算，因為會因水量火力水餃量而不同 01/30 13:16

→ ilovekaychen: 我是大火煮水，水滾下水餃轉中火，煮到浮起來後加1 01/30 13:16

→ ilovekaychen: 次冷水(約一碗)，再煮到水滾、水餃中間胖胖的就可 01/30 13:16

→ ilovekaychen: 以了，有人會加2次水但我通常只加1次，只要確定中 01/30 13:16

→ ilovekaychen: 間有熟就好 01/30 13:16

推 Inory0216: 浮起來再1、2分鐘 01/30 13:39

推 s8098042: 我的做法跟五樓大一樣欸，但我總共加三次水說，一滾就加 01/30 14:00

→ s8098042: 水，皮不會爛 01/30 14:00

→ s8098042: 沒辦法接受內餡肉帶紅囧 01/30 14:00

推 waggy: 中間加冷水好像會比較好吃媽媽這樣教的 01/30 14:14

→ waggy: 但有時比較懶就煮到水沸騰餃子都浮起來應該就可以了 01/30 14:15

→ sdiaa: 煮滾後火調小到沸而不滾繼續煮到水餃脹起來 01/30 14:53

推 greedystar1: 煮到浮起來+1m 01/30 15:05

→ jeffangels: 浮起來代表內餡中的空氣已經充分受熱，表面飽漲代表 01/30 15:32

→ jeffangels: 完全熟透 01/30 15:32

推 coke0514: 菜市場或自己包的會加2次水,若是市售標示熟水餃就加1次 01/30 16:22

→ ChungLi5566: 熟水餃滾水下去定時五分鐘撈起來就能吃了 01/30 16:30

→ ChungLi5566: 包裝應該都有寫烹煮方法,照著上面寫的時間就好 01/30 16:33

推 pizzafan: 水接近滾不客氣的加2匙鹽再放餃下去煮麵皮可能會Q些 01/30 16:54

→ pizzafan: 附近剛好有8方跟4海 8方比較厚皮夠勁也吊打冷凍水餃了 01/30 16:55

→ pizzafan: 所以很久沒再買什麼餃子來煮過(另一間沱江水餃厚皮較遠) 01/30 16:56

→ supa64: 我家是水多大滾下然後大火煮.下2次水到第3次滾 01/30 18:49

推 suction: 不會加冷水覺得加冷水很容易破滾了轉小維持小滾用眼 01/30 19:18

→ suction: 睛判斷熟了沒 01/30 19:18

推 bluejark: 剛下大火煮一下維持溫度之後轉中火 01/30 20:54

→ bluejark: 放冷水那種煮法是說現包那種皮會比較q 冷凍的就還好 01/30 20:58

→ jack19931993: 冷凍的在水有點氣泡就要丟了就是還沒大滾前 01/30 22:31

推 pizzafan: 不過8x的除了皮夠厚Q之外高麗餡仍輸沱江曹家跟水上某家 01/30 22:54

→ pizzafan: 韭菜的話各家幾乎沒什麼差別了所以貪圖就近方便只點韭菜 01/30 22:55

推 jonie: 新手建議：用煮飯電子鍋蒸煮一杯水失敗率低，常煮破的拙手 01/30 23:51

→ jonie: 成功推 01/30 23:51

推 kaokaocathy: 冷凍水餃才要加冷水煮吧，新鮮水餃直接煮滾浮起就好 01/31 05:21

→ kaokaocathy: 了，我在國外都自己包，新鮮跟冷凍的煮法不一樣 01/31 05:21

推 newsimon: 冷凍水餃的話，用冷水開始用中火煮到滾，中間記得攪拌避 01/31 09:50

→ newsimon: 免沾鍋，煮到滾後通常餃子已經浮了，加冷水，開到最大火 01/31 09:50

→ newsimon: 再煮滾就起鍋。 01/31 09:50

→ newsimon: 謹記小火煮餡，大火煮皮這口訣。 01/31 09:50

推 roromsu: 冷凍水餃我都冷水下，怕黏鍋會稍微攪拌，水滾定時3.5分鐘 01/31 10:21

→ roromsu: 就可以上桌~不管啥牌子水餃都這樣煮很OK 01/31 10:22

→ roromsu: 沒在甚麼放幾次水這種事:p 太複雜了直接時間到就撈起 01/31 10:22

→ roromsu: 有熟而且好吃不會破~ 如果水餃小一點 3分鐘就很夠 01/31 10:23

推 Qkatherine: 請問餃子浮起來了但是皮還是有很明顯的麵粉白， 01/31 11:29

→ Qkatherine: 該怎麼辦呢?? 繼續悶又會悶破很苦惱QQ 01/31 11:29

推 paxiex32: 加半碗冷水煮到水沸重複三次 01/31 12:24

推 jack19931993: 怎麼可能浮起來但皮還沒熟皮不是最快熟甚至容易爛 01/31 12:27

→ jack19931993: 掉嗎 01/31 12:27

推 ilovekaychen: 餃子浮起來皮還白白的那個好像是冰太久的關係 01/31 15:42

→ ChungLi5566: 應該區分一下 1.冷凍熟水餃 2.冷凍生水餃(鍋貼店那 01/31 22:38

→ ChungLi5566: 種 01/31 22:38

推 error123: 冷水蓋過水餃，丟微波爐5分鐘 02/02 13:33

→ error123: 比我用鍋子煮好吃QQ 02/02 13:33

... <看更多>

水餃要煮多久ptt 在 [問卦] 冷凍水餃怎麼煮啊？ - PTT 熱門文章Hito 的推薦與評價

我看水滾就下煮到浮起來撈一顆剪開確定肉熟今天同事說這樣太浪費瓦斯冷水下邊煮邊輕撥水餃防沾黏煮滾後筷子輕鬆戳進去就關火燜5到10分下次來試看看冷凍水餃怎麼煮？ ... <看更多>

水餃要煮多久ptt 在 [閒聊] 煮水餃現在還要滾後加2次水嗎- WomenTalk 的推薦與評價

小時候看阿罵煮水餃就是滾了放水餃滾了後加水兩次所以後來我也都這樣做不過最近買的水餃包裝都沒提到這些步驟不這樣做水餃會好吃嗎-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... ... <看更多>

水餃要煮多久ptt 在煮水餃時間-Dcard與PTT討論推薦|2022年11月|網路名人美食 ... 的推薦與評價

使用冷水煮，是指在鍋中加入一般常溫水時就放入水餃，讓水餃隨著鍋中水一同加熱，由於水溫逐漸升高，透過水在鍋中的熱對流而傳遞熱，使皮與內餡慢慢煮熟， ... 煮水餃要「 ... ... <看更多>

水餃要煮多久ptt 在煮水餃時間-Dcard與PTT討論推薦|2022年11月|網路名人美食 ... 的推薦與評價

水餃要煮多久ptt 在 [問題] 水餃該煮多久- PTT評價的推薦與評價

問了我媽她說7分鐘. 我的經驗跟我說6分鐘. 請問要煮幾分鐘？補充:水餃大小跟四X遊龍差不多大. 總結答案:煮開水下餃子，後轉中小火煮滾三次，加水兩次，皮澎呈半透明 ... ... <看更多>

水餃要煮多久ptt 在【中視新聞】冷凍水餃怎煮? 網傳餃.開水一起熱20150528 的推薦與評價

現代人生活忙碌，為了方便料理三餐，應該有不少人都會買冷凍水餃冰在冰箱。但煮水餃的時候，不是內餡沒熟，就是餃子皮都散開來，因此在網路上瘋傳， ... ... <看更多>

水餃要煮多久ptt 在看板cookclub - [問題] 煮熟的水餃保存方法 - Mo PTT 鄉公所的推薦與評價

各位好，因為上班的時候想自己帶便當，工作忙也沒辦法煮比較多東西，計畫一次煮很多水餃(EX 3天份) 然後冷藏保存，分批帶去公司微波食用。想請問:如果熟水餃要放三天 ... ... <看更多>

水餃要煮多久ptt 在冷凍水餃要怎麼煮？餃皮不破又Q彈！只要『黃金6分鐘』的推薦與評價

使用「滾煮冷凍水餃」的方法煮起來的水餃Ｑ彈透亮～也不會有水餃皮破掉的問題烹煮時間也會比起冷水下鍋煮的時間來得快速許多喔！ ... <看更多>

水餃要煮多久ptt 在 2023 Momo 運費ptt - hussss4.online 的推薦與評價

另水餃的煮法也相當19 F 推stilu: 主要是小額商品的運費佔比太高，蝦才有優勢114.24.211.125 ... 9 12 Momo 刷退要多久在問題網購刷退退款時間- Mo PTT 鄉公所的討論與 ... ... <看更多>

水餃要煮多久ptt 在醒醒，他是你親生的！: PTT好評連載！濃濃台味溫馨生子多肉文，台南甜無誤！的推薦與評價

PTT 好評連載! ... 8.2 記者採訪完何晏左沒多久,新聞發出去, ... 何晏左打算煮水餃當晚餐的時候,又想到這件事,閃了一下神,手差點被正在關上的冰箱門夾到。 ... <看更多>

關於 水餃要煮多久ptt ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

「水餃要煮多久ptt」的推薦目錄：

相關內容

你可能也想看看

搜尋相關連結

關於水餃要煮多久ptt ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價