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汐止素食麵線 在 [食記] 新北汐止中正市場素食麵線羹- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱:中正市場素食麵線羹
消費時間:2019年7月
地址:新北市汐止區中正路235號
電話:無
營業時間:不確定,推斷應該是中午後就沒有
每人平均價位:40
可否刷卡:無
有無包廂:無
推薦菜色:
官網:
圖文網誌版:https://reurl.cc/zdZne
因為每天都會開火,所以每周的假日都會去附近的市場買菜,當然早餐通常也是在市場裡
頭解決。
素食麵線羹 是一對老夫妻開的,品項就只有素食麵線羹,我們並沒有吃素,而是每次去
到市場時,這家麵線羹除了內用已坐滿外,也會有不少來外帶的客人,基於好奇心我們也
嘗試看看。
素食麵線羹,40元(沒有大小碗之分)
沒有大小碗之分,但是連老公都可以吃飽,我想以男生來說份量應該算足夠,上面有炸素
排骨酥、酸菜、香菜。
攪拌過後會發現裡面還有拌著香菇末跟木耳,因為是素食麵線,所以高湯喝得出來是香菇
高湯的味道。
但炸素排骨酥才讓我們感到最神奇啊!
我本來以為那是炸麵筋之類的,問了老闆才知道是素排骨酥,先咬上面還沒沾到麵線的,
超酥脆咬了會有卡茲卡茲的聲音那種,而且有調味過,攪拌過後,即使泡在麵線羹裡也不
太會爛,加上因為香菇高湯讓湯有點略為清淡,配著炸素排骨酥讓麵線直接加分。
還有我愛吃辣,所以吃這種小吃類一定會加店裡的辣椒,這裡有提供兩種,一種濕的辣椒
醬一種是粗辣椒粉,本來不會辣,大量的放了2~3匙,原來辣是有後勁的,越吃越辣。
結論:
因為每個假日都會在這個市場買菜,只要想不到早上要吃什麼基本上還是會想吃這間居多
,而且真的很大碗,1碗也才40元,我們早上8點多吃麵線的,中午跟朋友有約,12點半要
吃中餐我根本吃不下,一個人在家的老公一直到了下午1點多才感到肚子餓。
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※ 編輯: shine008102 (111.241.108.122 臺灣), 07/15/2019 12:48:56
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