【#高雄旅遊行程規劃】冷門玩法!原來高雄林園還有這條旅遊路線!百年古厝、市定古蹟、國定遺址玩透透
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先拋開大家對高雄林園就是台灣石化工業區發展重鎮的這個刻板印象,其實林園地區擁有很豐富的歷史資產和珍貴獨特的地質景觀,濃厚人文特色也為這座純樸小鎮添上幾分魅力,尤其這一趟來到高雄林園旅遊才發現好玩的地方遠比想像得多!細數必遊的景點有高雄市定古蹟「原頂林仔邊警察官吏派出所」,百年日式官署建築拍不停;因電視劇《一把青》取景而聲名大噪的熱門IG打卡景點「安樂樓」;跟著林半仙傳奇故事尋找到「蔣家古厝」,社區裡的彩繪牆面是旅途小驚喜;最後將百年古厝群「港埔江夏黃氏古厝」、地方重要國定遺址「鳳鼻頭文化遺址」和珊瑚礁石灰岩構成的「清水巖風景區」通通走過一遍吧!
【 高雄市歷史建築-原頂林仔邊警察官吏派出所 】
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【 安樂樓 】
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地址:高雄市林園區文賢南路105巷2號(文賢社區內)
【 港埔江夏祖廳黃氏古厝 】
地址:高雄市林園區港埔一路78號
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開放時間:全天開放(建議白天前往)
【 鳳鼻頭遺址文化遺址 】
位置:高雄市林園區中門里中坑門聚落北側約350公尺處
【 清水巖風景區、 林園清水寺】
地址:高雄市林園區清水岩路214號
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大家好!我是凱南Kenan,屏東市人,喜歡用文字和照片記錄生活中的幸福大小事。經營【跟著凱南瘋旅遊】美食旅遊部落格超過五年時間,從事旅遊、美食、觀光活動推廣等題材寫作,亦有撰寫多篇商品體驗稿案經驗。部落格累積總流量達一千多萬人,平均每日約5000~10000點閱人氣。FB臉書粉絲團達6000多名粉絲數,共經營UDN、痞客邦、GOOGLE三個主要部落格,另外有ZiMedia字媒體網站、GOOGLE粉絲專頁、愛評網、窩客島、愛食記及十來個臉書部落客社團...等等多個知名網路平台可同步曝光。
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==========文字食譜==========
🔻三機植物肉刈包
■材料
三機植物漢堡排1塊
刈包皮
酸菜
花生粉
香菜
■作法
漢堡排退冰後,煎至兩面微焦,夾入蒸好的刈包皮,再加上其他配料即可。
🔻三機植物肉水餃(70顆)
■材料
三機植物絞肉(低脂高纖)2盒
水餃皮70片
雪菜(青江菜3把)
香菇4朵
紅蘿蔔1/3條
高麗菜1/4顆
木耳2片
鹽
香油
胡椒粉
■作法
1.青江菜洗淨後,每片葉片均勻抹上鹽巴(不需要太多),放入保鮮盒冰至冰箱3-5小時,取出後
用清水洗淨,就做好了雪菜
2.將所有料切碎,高麗菜記得加兩匙鹽巴,揉一揉讓他出水,加水稍微沖淡鹹味,把高麗菜水
份擠乾。把三機絞肉退冰後一同混和拌勻,冰入冰箱30分鐘,
3.取出冰好的餡料,包入水餃皮,如沒有馬上下鍋煮,放進冷凍庫急速冷凍,之後取出時,就
能保持新鮮口感。
4.備一鍋滾水,將水餃下入鍋內,水滾後轉小火,煮5-6分鐘即可起鍋。
🔻獅子頭(4-5顆):
■食材A
三機植物絞肉1盒
紅蘿蔔末1大匙
香菇末1朵
荸薺末3顆
芹菜末10克
薑末10克
玉米粉2大匙
橄欖油1大匙
五香粉1小匙
香菇粉1小匙
鹽巴
■食材B
菠菜100克
薑片少許
■醬汁A
醬油3大匙
黑醋幾滴
水3大匙
糖1/2大匙
香油幾滴
薑末1大匙
米酒1/3大匙
■作法:
1.將食材A備好拌勻,捏出球狀,放入蒸籠或電鍋內蒸。
2.開火加油,放入蒸好的獅子頭,將表面煎至微焦。
3.食材B用滾水煮好後,盛盤放上煎好的獅子頭。
4.製作醬汁A,薑末、醬油、水、糖、香油、依序加入鍋內開火燒,最後起鍋延鍋邊加入米酒,
滴入幾滴黑醋,即可起鍋。淋在獅子頭上,完成。
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬
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