用料超豐盛的「西班牙海鮮燉飯」其實做法簡單又美味 ♡
這次料理使用的海鮮通通來自「漁夫先生Mr.Fisherman」,
店家網站非常有質感而且評價很高,完全不同以往的海鮮宅配購物網。
「漁夫先生Mr.Fisherman」的食材新鮮選擇性也很多,這次的食材草蝦肉質厚實肥美又新鮮、鮮甜帆立貝很適合燉飯、
營養豐富淡菜是我的最愛以及富有彈性的透抽讓燉飯口感更有層次。
這次是用LC鑄鐵鍋料理,食譜連結裡頭加碼送如何用Paella鍋以及電鍋輕鬆完成西班牙海鮮燉飯喔 ♪
食譜分享:https://goo.gl/4WsLLd
漁夫先生 Mr.fisherman - 風格海鮮宅配
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[電視] 台灣-英國人生交換大冒險 Life Swap Adventure - Taipei/Lancashire📺
台灣這集改成第二集6月4日播出,節目剛開始沒多久,看著台北的街道、人車,以及台灣太太的很像媽媽樣的身影,整個勾起濃濃的思想愁呀!
台灣太太Kathy在台北東區跟女兒一起經營服飾店,來英國一週,跟住在海邊小小村的英國太太Margaret漁婦,交換人生一週
台灣Kathy日前在她個人的臉書頁說,出發日時她只知道機票是去曼徹斯特,這樣而已
這個Lancashire的小漁村Sanderland Point是個一只有32棟房子,64位居民,每天靠著漲潮退潮過生活
我想說的是,交換的不只是當事人個人的人生,其實身邊的家人也被影響了。因為一起生活或工作的對象換成另一個人了
我欽佩台灣Kathy帶著開放心胸,體驗小漁村的各種生活(跟動物)跟人情(也喜歡她的幽默感)
我理解英國Margaret用著既有的生活經驗(緊密生活的小鄉村),體驗這個她誰也不認識的新環境跟生活(大城市)
我想到了我剛來英國=倫敦時,對什麼都很好奇,勇於嘗試,但一方面也用既有認知評價著
台灣Kathy在英國體驗了洗船、捕魚、Blackpool海灘、小村每個人都認識的community情感、英國微波煮胖薯條、羊跟牛的農場清掃
英國Margaret不適應台北的吵雜、快速、人彼此不太認識的氛圍;試了饒河夜市的食物(拿筷子吃黑白切),後來找到些適合自己的自由 - 騎腳踏車閒晃、去吃關東煮,也體驗經營服飾店、烏來溫泉、平溪天燈
對於台灣/台北生活習慣的我們,可以挑剔為什麼帶去烏來,還去平溪!但是這本來就是一個旅遊為基礎的電視節目,ㄧ些有點觀光的行程我可以接受,符合英國人的想像些。至少沒去更明顯的華西街觀光夜市跟風101頂樓
想要更挑剔的話,可以說製作單位非常故意,挑了大城市的商人跟小漁村的漁夫,兩個反差很大的兩端交換,不過這樣才是交換人生的意義不是嗎?去過個很接近的人生生活,就不這麼有趣了
當然製作單位也是很有心機的拉出幾個計算好的故事軸,例如大城市的孤獨跟冷漠對照小漁村的熱情、母女的關係緊張跟反思。哎呀,節目就是會這樣呀
幾個好笑的點:
英國Margaret看著馬克杯印著一位女士的照片,問台灣先生:這是你太太囉?台灣先生鎮定的說:不,這是台灣總統。
台灣Kathy晚上敷著面膜,對著攝影機講著一天下來的心得。哎呀,大多數英國觀眾應該不瞭解敷面膜是個怎樣的情況啦!
最後英國Margaret要回英國了,到台北車站,去坐車的樣子,是要坐去哪啦,機場捷運去年九月還沒通車啦!
台灣朋友有這麼怕講英文嗎?! 英國Margaret在西門町問路,大家聽到要說英文都快逃阿
附上本集開頭的文字: It’s easy to know what makes your miserable,but what makes you happy it’s really a hard thing to find out.
不管怎樣,我都想說,為交換未知人生的勇氣鼓掌!
BBC節目官網 http://www.bbc.co.uk/programmes/b08sxklj
在英國的朋友,還可在iPlayer看到
照片是Kathy找路要去Sanderland Point,問了一位先生怎麼走,然後再問這是你家嗎? Kathy,這位穿紅色Royal Mail制服的先生是郵差啦,他正在挨家挨戶地送信啦
補記:台灣Kathy本尊 #朱蕙蓉 女士也在本版出沒啦 (好榮幸呀)若想要留言給她,就請Tag她囉
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家裡蠻喜歡吃海鮮的
幾乎餐餐有魚
之前買過漁夫先生
覺得品質不錯
網頁漂亮
(這不是重點,但看起來覺得乾淨)
收到也確實如此
曾買過直播的大閘蟹 蝦子等等
但是品質不穩定
爬文沒什麼資料
比較多人討論的已經是2015年
再麻煩大家了~
附上之前購買證明
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