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I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】冷蔵で3日くらい
●木綿豆腐：2丁
●鶏ももひき肉：500g
●鶏むねひき肉：200g
●にんじん：1本
●油揚げ：2枚
●しいたけ：6個
●しめじ：1パック
●卵：4個
●あごだし：大さじ3
●かつおだし：6g
●醤油：大さじ2
●砂糖：大さじ1/2(ラカントとかにするともっと糖質抑えられます)
●お酒：大さじ2
●ごま油
※作り置きする場合は水分をちゃんと飛ばしてあげて下さい。
ひき肉はももが多めなら肉感が出てむね肉多めだとあっさり感が出るよ♪
この豆腐料理が本当に大好きで毎日のように作って貰ってました。
食べ応えがあるのでそれだけで十分満足出来るし
お弁当のおかずやお酒のおつまみには勿論、作り置きにもすっごく良いです!!
ただ糖質制限されている方はご飯にめちゃくちゃ合うからそこだけ気を付けてねｗ
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