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I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】(保存期間：冷蔵で約3日)
●牛肉切り落とし：600g
●レンコン適量
●酢
●醤油：大さじ2
●みりん：大さじ2
●あごだし(4倍濃縮)：小さじ2(白だし、めんつゆでもOK)
●酒：大さじ2
●塩コショウ
●砂糖：大さじ1
●胡麻油
●おろしにんにく適量
●鷹の爪(唐辛子)
お好みで、炒り胡麻、青ネギ
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日本人に馴染みのある味に、にんにくのすりおろしをプラスしたやみつきな味付けになってます。
テリヤキソースに似た味付けにもなっているので海外の方にもきっと喜んで頂ける味になってると思います♪
作り方はフライパン一つでとっても簡単なので是非作ってみて下さい。
味付けを濃いめにしておくと保存期間も長くなるのでお好みに合わせて調整してみて下さい。
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