今天緹跟姐姐挑戰了爸爸派的任務:做蔬食便當給長期照顧我們的長輩們吃!
很期待這一天,因為連我們自己都不知道會變出什麼料理😂緹姐貢獻廚藝,而緹負責擺盤,我們互相截長補短創造出這次的便當🍱
準備了好幾天,考量菜色口味,光是澱粉主食就準備了四樣,用了十幾種菜色去組合出清爽感的夏日便當,以中式為主軸混合搭配日式烤物、西式青醬、等泰式風味,姐姐笑稱是萬國百匯。
廚藝雖然沒有到非常好,但是心意滿滿,希望吃了能夠讓人得到力量,我們盡力呈現蔬食的美好自然。
今日菜單:
🔸味噌烤茭白筍
🔸松子青醬通心粉
🔸紫蘇梅醃小黃瓜
🔸大寶地小籠湯包
🔸橄欖油炒蘆筍
🔸泰式東炎味萬田豆乾
🔸日式昆布風味炒毛豆
🔸醬燒幸鮑菇
🔸豆包三絲捲
🔸薑汁佃煮
🔸百花燒賣
🔸蚵仔酥
🔸海苔煎蛋
🔸桐花綠豆糕
🔸老鷹紅豆麻糬
爸爸問那這個便當多少錢
大家覺得這個便當能值多少錢😂
真的算不太出來,因為大量使用 #有機食材,而且 #誠心無價 💕
#蔬食便當
#里仁
那隻臉很奇怪的貓不是我弄的,是姐姐的奇怪堅持😂😂😂
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【2020台南老店美食】六甲媽祖廟挫冰,遊客必點麵茶冰,滋味好滑順,帶著溫和的甜香!手工備料相當可貴 - #六甲媽祖廟挫冰 #台南老店美食 #麵茶冰 - 六甲媽祖廟前的古早味剉冰,由第3代老闆毛應賢以路邊攤方式,家族同心的古老事業他一經手就是50多年,剉冰攤位、口味停留在時光裡,給人濃厚的懷舊感! ...
「紅 毛 苔 里仁」的推薦目錄:
紅 毛 苔 里仁 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
【2020台南老店美食】六甲媽祖廟挫冰,遊客必點麵茶冰,滋味好滑順,帶著溫和的甜香!手工備料相當可貴
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#六甲媽祖廟挫冰 #台南老店美食 #麵茶冰
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六甲媽祖廟前的古早味剉冰,由第3代老闆毛應賢以路邊攤方式,家族同心的古老事業他一經手就是50多年,剉冰攤位、口味停留在時光裡,給人濃厚的懷舊感!
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連QQ的白色麻糬都是老闆一顆一顆手工揉捏!香甜滋味~~讓人感受到純手工的魅力。老闆很可愛!還請我吃手工蜜漬的楊桃,看得到星星形狀的那種,吃起來酸甜爽口又驚喜呢!
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有媽祖庇佑的古早味甜點,乘載在地人回憶殺的麵茶冰,純樸的外觀,流露濃厚的麵茶香氣,滋味獨樹一格,帶著溫和甘甜和細膩口感,讓我無限懷念的生活感動。這年頭還堅持自己手工做配料的店家,實屬難得,小巧木櫃陳列著粉粿 、粉條、米苔目、綠豆、大豆、紅豆、愛玉、粉圓等配料都是手工製做,這麼純樸的老店家,是讓我來台南的動力之一呢~~~多吃一次就賺到一次。
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延續堅持與用心的善良能量,無添加、純手工製作配料,從微小細節就能感受到傳統老店的溫度,我感恩老闆的熱忱招待,讓我們體驗台南鄉下的純樸可愛,無利害關係,給人溫暖的笑容,是旅行的醍醐味!二年不見,老闆依舊感覺相當有活力,謝謝文仁哥賢伉儷的陪伴。台南~~咱們下次很快再相見!
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六甲媽祖廟挫冰
地址: 台南市六甲區仁愛街28號
電話: 06 698 1694
營業時間: 08:00~16:30 (每週一公休)
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