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統神首次嘗試無添加料理啦！
還可以跟平常一樣爽啊刺啊嗎😅
吃完真的有感覺沒那麼有負擔耶！
大家也趁特價去吃一波~
本片YT：https://youtu.be/4_euAO202aw
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素食韓式部隊鍋，天氣冷了，
快來做個熱騰騰料理和家人一起暖在一起。
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鍋子好用，持續用了一年，
續熱力超讚，
目前優惠中，youtube影片下方說明欄有團購連結，
ig首頁有連結可以連到我的youtube頻道喔～
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食譜連結: https://youtu.be/i4VmAwl7_UM
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教學其實真的很妙，妙到之前的學生開始他的素食 VETRO NiNE YOUTUBER 計畫，竟然找了我一個這麼愛吃肉的人來跟他一起拍，體驗了一整天的素食料理，原本還以為會很不習慣，沒想到還挺「有意思」的。
大家也別忘記我在 Hahow 好學校 的線上DJ課程正在開始募資預購了，優惠只到9/4！現在點進傳送門報名還有購課優惠。
網路課程報名傳送門在留言區一樓
好了，我要去東門市場吃牛肉麵了！
[💡徵才資訊請往下滑]
在這波疫情影響之下
生活和工作確實受到不小的波及
也多了更多的爭吵與不愉快
為了維持生計... 我決定做外送員！！！
一個月前已經在FB與IG告訴大家這個消息
這段期間真的謝謝大家的支持與鼓勵
也收到不少熱情的關心與好奇提問
為了解決大家心中的疑惑，決定今天統一為各位解答啦
☀️ 問題懶人包都在這
00:44 YouTuber為什麼要做外送員？
05:35 外送員申請流程
07:04 (不知道有沒有人想看的)外送保溫箱開箱😂
07:43 可以只接素食的訂單嗎？
08:30 送到葷食心態如何調適？
10:00 做外送有被認出來嗎？
10:54 外送真的好賺嗎？外送費怎麼算？
12:20 之後還會繼續做外送嗎？
☀️ 沒錯！我要徵助理了！
工作內容：
1.處理業務合作接洽與行政事務
2.參與企劃討論，掌握各專案進度
3.偶爾陪我們參與活動及拍攝(會補助車馬和住宿費)
必備條件：
1.一年以上相關工作經驗
2.對蔬食與Vegan領域有一定程度的認知和興趣
3.熟悉網路社群生態與創作
4.做事細心謹慎，懂得臨機應變(很重要!!!)
5.積極主動，具好奇心與企圖心
加分條件：
1.對推動蔬食與Vegan產業有野心
2.具有企劃能力
3.住台中
工作型態：
可談，基本上每月休8-10天
可自行排假，彈性上下班
工作待遇：
35,000-40,000 +獎金
福利：
三節獎金
每季皆有3000元課程進修補助
不時會有好吃的蔬食產品和公關品
來信請附上❶自介 ❷履歷 ❸具以上必備和加分條件之任何證明
以清楚明瞭的方式呈現(格式不拘)
寄到 hzlc0711@gmail.com
收件至8/8(日)23:59，三天內通知第二階段面試
歡迎來跟找蔬食一起工作～～～～
☀️ 我們還要徵剪輯師
工作內容：
1.一週剪1-2支影片(我會完成初剪，交給你後製)
2.熟悉Final cut軟體
3.熟悉我們頻道風格及理念
4.創意與幽默感
工作待遇：
初期論件計酬，一支3000-5000元
配合方式：
可自行安排上下班時間
麻煩來信請附上您的剪輯作品
寄到 hzlc0711@gmail.com
收件至8/8(日)23:59，三天內通知第二階段試剪
有提供1000元比稿費！歡迎加入找蔬食！！！
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Traveggo@gmail.com
香氣撲鼻【孜然燒百頁】「沾上蛋液」吸附醬汁精華，百頁豆腐更入味
「如何讓醬汁更容易附著在百頁豆腐上？」
「完美比例讓你輕鬆做出美味料理！」
加了孜然的百頁豆腐，碰撞出誘人的味道！
就連隔著螢幕也會聞到香氣的料理
趕快來把簡單哥的私房料理學起來吧
🔅簡單哥小知識-孜然有什麼用途？🔅
⚡️用途：牛肉、羊肉也常用於孜然去料理，
因為孜然可以去除腥味、異味的作用很強，
而獨特的香氣成為許多菜餚，不可或缺的重要調味！
咖哩也很常用到孜然唷，而且還有烤肉也很常使用，
孜然與醬料結合非常的對味！
（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉百頁豆腐 2塊
👉雞蛋 1顆
👉蒜頭 20 克
👉蔥 25克
👉孜然 1/2小匙
👉芝麻 1小匙
👉蠔油 1大匙
👉醬油 1大匙
👉糖 1/2小匙
👉辣椒粉 1/2小匙
👉鹽巴 適量
👉米酒 3大匙
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①把油預熱後，將蔥白、蒜頭、孜然粉、芝麻、辣椒粉、糖、鹽巴倒進碗裡
②將熱油倒進去碗裡並攪拌均勻
③把醬油、米酒、蠔油倒進去後繼續攪拌
④打發一顆蛋後，把蛋液均勻淋到百頁豆腐上
⑤下油熱鍋，把豆腐煎至兩面金黃
⑥豆腐兩面金黃後下醬料並且將豆腐翻面
⑦關小火並上蓋煨煮兩分鐘後撒上蔥花
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網很快會上市哦✨
你實際「按讚」「分享」「追蹤」👍
是我拍片的動力哦！🎬
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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
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#居家料理
【醬燒雙菇】簡單這樣做！香菇脆爽又Ｑ彈！巨下飯！
「你知道香菇可以這樣做嗎？」
杏鮑菇稱號是「素食界的肉」？！
富含蛋白質、又低熱量！
吃起來又帶脆嫩的口感
杏鮑菇更是模仿雞肉及海鮮的高手！
期待簡單哥今天用什麼樣的方式
做出簡單又美味的料理嗎！
就讓我們一起來開始做製作吧！
（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉香菇 150克
👉杏鮑菇 250克
👉蠔油 1.5大匙
👉醬油 1.5大匙
👉糖 1小匙
👉米酒 1大匙
👉蒜頭 20克
👉辣椒 10克
👉蔥花 10克
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉水 4大匙
👉太白粉 1小匙
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①倒入醬油、米酒、鹽、糖、胡椒、醬油膏、太白粉
②將香菇和杏鮑菇煎至半熟
③下蔥、蒜去爆香，再倒入調好的醬汁
④最後加入辣椒和蔥，即可起鍋
簡單哥感謝大家的觀看❤️
也希望有喜歡我的朋友加入✌️
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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
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#香菇
#尤如鮑魚貌
#杏鮑菇
#口感如干貝脆爽
#有如素食界的肉類海鮮
#快速出好菜
#簡單料理
以分享純素食譜的「Qistin Wong TV」是親子最大素食料理影音平台，作者「芭樂媽Qistin」是嫁到台灣的馬來西亞人，一開始以研究素食副食品為主，後來以蔬果 ... ... <看更多>
書名：百萬訂閱YouTuber的最受歡迎蔬食菜單：廣大粉絲遍布世界各地的料理頻道〈Peaceful Cuisine〉65道精選食譜特輯，原文名稱：高嶋綾也PEACEFUL CUISINE ... ... <看更多>
素食料理 youtuber 在 [情報] 吃素沒有這麼難！10大台灣「推廣素食YouT 的推薦與評價
吃素沒有這麼難！10大台灣「推廣素食YouTuber」伴你Vegan之路不孤單
2021-04-05 14:07 DailyView網路溫度計 / DailyView網路溫度計
吃素入門好夥伴
近年來全球掀起一股吃素風潮！許多人為了愛護地球、提倡環保紛紛從葷轉素，而大家口
中的「Vegan」就是拒絕使用任何來自動物的純素飲食，不過吃素這件事非一蹴可幾，把
肉食從日常中抽離一開始一定會非常不習慣，這時如果有過來人能夠分享經驗、分享食譜
肯定有很大的幫助！
《DailyView網路溫度計》就透過《KEYPO大數據關鍵引擎》盤點十大「推廣素食的
YouTuber」除了分享素食餐廳、開箱素食商品，他們也身體力行一起讓這個世界更好，如
果你也是想要踏入吃素行列的新朋友，不妨參考他們的影片，讓你的Vegan之路不孤單！
NO.10 餅妹大剌剌
「餅妹大剌剌」以分享旅遊Vlog、開箱各種連鎖餐廳、便利商店的蔬食品項為主，活潑又
可愛的風格影片讓人不知不覺把影片看完，開設的IG帳號分享許多素食餐廳，其實餅妹的
主業是聽力師，也會在個人臉書分享工作上遇到的趣事或感觸。
NO.9 Shanqi TV
「Shanqi TV」是由一位日本人經營，一開始是在FB粉專「日本素食餐廳攻略」分享日本
各個城市素食餐廳的資訊，也分享過素食冰淇淋、章魚燒等，後來開設YouTube分享日本
素食旅宿、車站素食便當等等，是許多素食者到日本遊玩的參考首選，讓日本之旅更豐富
。
NO.8 草獸派對
草獸派對是台灣第一個Vegan純植物生活節，包含世紀、教育講座、現場音樂演出，創辦
者Sidney&Tyler也開設YouTube頻道，分享純素旅遊、生活、品牌，以及關於素食者的小
知識，更用英文配上中文字幕介紹台灣的蔬食餐廳，向外國人推廣，是許多網友進入純素
生活的入門夥伴！
NO.7 野菜鹿鹿Veggie Deer
以分享純素食譜起家的「野菜鹿鹿」，由小野與鹿比創立，其實他們是從同為素食料理教
學的「Peace And Yummy」離開自己開設頻道，簡單又親切的教學讓人想馬上試做，親自
研發的食譜讓網友看了食指大動，尤其教學後的試吃片段，網友大讚「看看你們吃感覺更
好吃」、「鹿鹿的料理每次都有驚喜」、「好想到鹿比家蹭飯 研發這種料理太厲害了吧
」。
NO.6 夠維根Go Vegan
由成員「小樹、白龍、STELLA」組成的夠維根Go Vegan以開箱、蔬食備餐、踩店為主題，
多元的企劃及幽默風趣的介紹方式獲得許多好評，23k的素食人生、Google低評分系列引
起許多網友討論，由於他們會去找較多負評的素食店家「踩雷」，引起網友批判，認為「
在幫店家洗白」，不過他們也有解釋是個人經驗，影片只是讓大家做為參考。
NO.5 Nora - Barrel Leaf 桶子葉
專攻蔬食甜點製作的桶子葉，專業又高質感的影片讓網友大讚「媲美歐美國家的食譜」，
除了YouTube拍攝影片教學，桶子葉也自己設立網站分享食譜，除此之外，桶子葉因為壓
力及生活上的轉變，曾經差點得厭食症，也拍攝自己心路歷程，分享自己如何從飲食、作
息上改善。
NO.4 Peace And Yummy 和平與美味
「Peace And Yummy 和平與美味」介紹各種素食料理影片，更擅長像是等蒼蠅頭、三杯杏
鮑菇等傳統料理，詳細的食譜和製作過程，讓你就算是廚房新手一樣可以快速上手，推出
的2分鐘學素食料理，用ASMR的方式紀錄料理過程，讓網友直呼「超療癒」、「只看不做
也覺得很有趣」。
NO.3 培仁蔬食MAMA
「培仁蔬食MAMA」開過一間預約制的蔬食餐廳，雖然現在餐廳已經歇業，但他轉戰網路分
享蔬食食譜，受到網友好評，親切又簡單的教學讓人躍躍欲試，許多蔬食者也大讚「教得
很仔細卻不煩瑣」、「感覺是在看媽媽煮飯」，如果你也是喜歡DIY素食料理的朋友，不
妨參考看看。
NO.2 Qistin Wong TV
以分享純素食譜的「Qistin Wong TV」是親子最大素食料理影音平台，作者「芭樂媽
Qistin」是嫁到台灣的馬來西亞人，一開始以研究素食副食品為主，後來以蔬果和豆製品
製作仿肉料理打出知名度，在YouTube擁有近20萬的訂閱，更有多支影片觀看量突破百萬
，是許多人製作Vegan料理的參考之一。
NO.1 找蔬食Traveggo
情侶黨Hao＆Yang在2018年成立「找蔬食Traveggo」，頻道風格以開箱蔬食商品、分享各
地蔬食餐廳旅宿、蔬食餐食譜為主，也會拍攝極簡環保等日常Vlog，清新有質感的影片風
格是許多網友入坑的原因，網友表示「看到找蔬食的影片有動力減少吃肉，慢慢轉素」、
「很喜歡看極簡生活的分享」、「看你們做菜超療癒」。
https://udn.com/news/story/7266/5366406
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魯冰(Gayle Rubin)首創 "(買賣)交易女人" (traffic in women)一詞。〈交易女人：性的
「政治經濟學」〉；請看《女性主義經典》一書，頁167。(有女兒的爸爸媽媽最好看一下!)
交易女人: 女人(像奴隸)被賣到夫家 夫家供她吃/穿/住 變成夫家人力 失去部分人身自由
本來是公主->偽裝窮"灰姑娘"取/用/住公婆->被夫家"監禁"+過"養女般"生活->超級大白目!
拿聘金: 古代陋習，男方<買女人>來養，得到<女方人力>。(女人婚後"不怎麼"孝順娘家!)
推薦好書:《黑羊效應：心理醫師帶你走出無所不在的霸凌現象》 作者: 陳俊欽精神科醫師
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