どんなチーズでも作れる!??
〜絶品チーズスフレの作り方〜
お好みのチーズ・・・120g
牛乳(または豆乳)・・・150g
卵黄・・・3個
砂糖・・・30g(塩味が強いチーズの場合40入れてもいいかも)
レモン汁・・・大1
薄力粉・・・50g
卵白・・・3個
バター(もしくはサラダ油)・・・型に塗る分
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