關於 背脂チャッチャ系とは ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 背脂醤油ラーメンの発祥の店「杭州飯店」の悪魔的なスープと ...

新潟 #燕市 #燕三条 #5大ラーメン #杭州飯店 #背脂ラーメン #醤油ラーメン #背脂チャッチャ系 #発祥 #豚骨 #煮干し #餃子 #岩室 #弥彦.

#12. ラーメン官僚が厳選！東京の絶品ラーメン30選。絶対食べたい

20世紀の終盤、都内を中心に一世を風靡した「背脂チャッチャ系」ラーメン。 丼に背脂を振り掛ける際に生じる「チャッチャ!!」という音がジャンル名の ...

#13. 池袋「土佐っ子ラーメン」元祖背脂チャッチャ系 環 ... - 食べログ

スープは「ホープ軒」同様に茶濁した豚骨醤油スープだったが、最大の違いは背脂。 背脂を溶かさず固形のまま丼に豪快に振りかける。これがいわゆる「背脂チャッチャ系」と ...

#14. #背脂チャッチャ系 hashtag on Instagram • Photos and Videos

24.1k Posts - See Instagram photos and videos from '背脂チャッチャ系' hashtag.

#15. あらためて語りたい！ 武蔵野・多摩地区で食べられる『背脂 ...

スープにコクを出すために煮込んだ豚の背脂をチャッチャッと振りかける動作から名付けられ、1990年代に一世を風靡した『背脂チャッチャ系』。

#16. 背脂チャッチャ系の代表格! 五反田の「平太周 味庵」に行って ...

“背脂チャッチャ系”って聞いたことありますか?チャッチャ系ラーメンというのは、豚の背脂をスープに入れるために、網で白い背脂を「チャッチャ」と ...

#17. 【背脂チャッチャ系ラーメン】おすすめランキングTOP7！超 ...

背脂チャッチャ系 ラーメンのおすすめ店ランキングTOP7をご紹介します！こってりでおいしい背脂チャッチャ系ラーメンを扱っているお店を東京や大阪から ...

#18. 「背脂チャッチャ系」の解説 - ラーメン三昧.com

背脂チャッチャ系. （）. 公開日： 2009/02/11 : 最終更新日：2014/02/04. no image. スープにコクを出す為、豚の背脂（背中側の脂肪塊）を寸胴で煮込むお店があるが、 ...

#19. 京都背脂チャッチャ系の代表格で超有名店！ I 京都拉麺332 ...

“京都背脂チャッチャ”系の代表格と言っても過言ではないお店ですが、ここの店長さんは「山さんラーメン」で修業されたとか、どうとか。今は滋賀県守山市に ...

#20. “背脂チャッチャ系”のレジェンド『環七土佐っ子ラーメン』は ...

こちらは1980年代に環七沿いで起こった“環七ラーメン戦争”の火付け役とも言われる伝説的なお店で、仕上げに大量の背脂をかける“背脂チャッチャ系”の ...

#21. 90年代に一世を風靡した“背脂チャッチャ系”ラーメンとは？

ここで、あらためて「背脂チャッチャ系」を整理。 その名の通り、豚の背脂がラーメンのスープの表面を覆う勢いで乗っかっているラーメン。スープは濃厚な ...

#22. なぜラーメンに背脂なのか？非常識すぎる背脂マシマシを常識 ...

こうした背脂たっぷりのラーメンは、丼ぶりに背脂を振り掛ける「チャッチャ」という音にちなみ、「背脂チャッチャ系」と呼ばれるようになった。

#23. 背脂チャッチャ系醤油ラーメンのレシピ

背脂チャッチャ系 醤油ラーメン ... 白湯スープと背脂のコクを加えたガラスープに負けない、力強い醤油感のあるラーメンです。 作り方. 1.たっぷりのお湯 ...

#24. 最強の京都ラーメンチェーンを決めよう！ 背脂チャッチャ系 ...

背脂チャッチャ系 ？ こってりスープ系？ ... 王道の京都ラーメンの味を引き継ぎ、鶏ガラ醬油スープと背脂を組み合わせています。このコクのあるスープ ...

#25. 背脂チャッチャ系ラーメンが福岡に！「なりたけ」は麺も心も ...

福岡ではまだ耳馴染み薄い「背脂チャッチャ系ラーメン」を早良区西新にて発見！「なりたけ」の淡雪のような優しい背脂とキレ抜群のスープ、ワシっと ...

#26. 背脂系・背脂チャッチャ系ラーメン - 千葉県美味い店巡り

久しぶりに好みの背脂チャッチャ系がいただけて感動 つけ麺も美味しかったので、全メニュー制覇してみたいですね. xn--n8j766hc0az6ymy4anxkf6h.com.

#27. 二郎アブラ・背脂ラーメン・炒飯にも - 麺くる

二郎系ラーメンをはじめ、背脂チャッチャ系など、こってり濃厚ラーメンといえば、かかせないのが豚の背脂。 背脂は間違いなく高カロリーなので、体へ ...

#28. 京都で訪れるべきラーメン店9選！地元ライターが系統別に紹介

京都ラーメンを構成する、背脂チャッチャ系から濃厚こってり系、透き通るスープの清湯系までを系統別に厳選しました！ (3ページ目)

#29. 【#034】背脂ラーメンの作り方｜ホープ軒

背脂チャッチャ系 といわれるこのラーメンですが、ベースは濃厚トンコツに鶏ガラと各種野菜、最後にトロトロに煮込んだ豚の背脂を麺ザルでチャッチャと ...

#30. ‪#‎背脂チャッチャ系‬ - Explore | Facebook

ブログアップ完了 https://zatsu-ke.blog.jp/archives/51531704.html 最近はめっきり減ってしまった｢背脂チャッチャ系東京豚骨ラーメン｣の味を楽しめる一杯！

#31. 通販ラーメン・つけ麺 背脂ランキング | 宅麺.com

宅麺.comでお取り寄せできる通販ラーメン・つけ麺の背脂ランキングを紹介しています。 ... 最高質背脂チャッチャ系ラーメンで人気の「ごっつ」。

#32. #背脂チャッチャ系 - Twitter Search / Twitter

The latest Tweets on #背脂チャッチャ系. Read what people are saying and join the conversation.

#33. 『なりたけ 池袋店』の背脂チャッチャな1杯は世界にも認め ...

明治通り沿いにある、“背脂チャッチャ系”といわれる濃厚背脂ラーメンの人気店。そのおいしさは国内にとどまらず、海を越えてフランス・パリにも出店 ...

#34. 背脂チャッチャ系のラーメン店をピックアップ [食べログまとめ]

2020/09/21 - 初めて「背脂チャッチャ系」のラーメンを出したのは千駄ヶ谷の現在でも盛業中の「ホープ軒」ですが そこから派生して進化した背脂ラーメンは色々と ...

#35. 背脂チャッチャ系の名店 - こってりらーめん なりたけの口コミ

背脂チャッチャ系 の名店 - こってりらーめん なりたけ(千葉県)に行くならトリップアドバイザーで口コミを事前にチェック！旅行者からの口コミ(53件)、写真(62枚)と千葉 ...

#36. 札幌市で背脂チャッチャ系、背脂入りのラーメンがあるお店50軒

札幌市で背脂チャッチャ系、背脂入りのラーメンがあるお店50軒. 50店舗見つかりました！ 現時刻に営業時間外のお店を除外. 関連タグ 煮干しラーメン 二郎系 ...

#37. 燕三条背脂ラーメン - Wikipedia

燕三条背脂ラーメン（つばめさんじょうせあぶらラーメン）とは、新潟県県央地域（燕市・三条市）のご当地ラーメン。発祥の新潟県燕市や隣接する三条市を中心として ...

#38. 背脂チャッチャ系 - 夢中図書館 ラーメン館

背脂チャッチャ系 の記事一覧. 「野方ホープ」原宿店！背脂チャッチャこってり旨ラーメン. 東京 · 「野方ホープ」原宿店！背脂チャッチャこってり旨ラーメン.

#39. 池袋「土佐っ子ラーメン」元祖背脂チャッチャ系 環七 ...

環七ラーメン戦争と背脂チャッチャ系. 今年2020年1月に渋谷に再オープンした「なんでんかんでん」に行ってきました。

#40. 【レシピ】背脂チャッチャ系醤油ラーメンの作り方【京都 ...

【レシピ】背脂チャッチャ系醤油ラーメンの作り方【京都ラーメン】 · 事前に準備するもの. 鶏ガラと豚バラ肉の清湯スープ; バラ焼豚; 背脂 · 材料(1人前）.

#41. らーめん 平太周

背脂 の殿堂！濃厚豚骨醤油ラーメン 平太周の店舗情報です。かつて環七で一世を風靡した味を継承し、さらに進化させた濃厚豚骨醤油ラーメンです。今まで経験のない味を ...

#42. 背脂チャッチャ系のラーメンがうまい東京の名店特集 ...

東京は、全国のありとあらゆるラーメン店が集まるほど、様々なラーメンが存在します。その中でも一大ブームとなった「背脂チャッチャ系」は、現在でも ...

#43. 元祖背脂チャッチャ系 らーめん香月

1975年屋台で創業。恵比寿にあった有名老舗店が創業者・穴見勝喜氏全面監修のもと完全復活。豚骨鶏ガラベースのスープに背脂を散らした背脂チャッチャ系といわれる ...

#44. ネットで「背脂チャッチャ系のラーメン」という言葉を目にし ...

背脂チャッチャ系とは 京都ラーメンの一派『ますたに』が考案したラーメンで、豚背脂を足してスープにコクを出す目的だが、その背脂を平テボで ...

#45. R-指定 自宅で背脂チャッチャ系ラーメンを自作した話

Creepy NutsのR-指定さんが2020年5月26日放送の『Creepy Nutsのオールナイトニッポン0』の中で自宅で背脂チャッチャ系ラーメンを自作した話をしてい ...

#46. 「新潟5大ラーメン」を食す！【②燕背脂ラーメン 編】／燕市

中でも「長岡生姜（しょうが）醤油」「燕背脂」「新潟濃厚味噌」「新潟あっさり ... 「背脂チャッチャ系ラーメン」ともいわれるゆえんですね。

#47. 背脂チャッチャ系の唄 - Black徒然草

昔ながらのスタンダードな鶏ガラスープの醤油ラーメンとは一線を画す、濁したスープの上に大量の豚の背脂が降り掛かかっているもので、いわゆる九州 ...

#48. 二度の投入で徹底的に背脂のうまさを追求した脂まみれの ...

東京はもとより、フランス・パリにまで店舗展開している世界の背脂チャッチャ系ラーメン店である。 その味わいをカップ麺でどこまで追求できるのか、 ...

#49. 【らーめん涌井】背脂チャッチャ系の老舗！歴史の一端は ...

背脂チャッチャ系 ラーメンが好き！ 『らーめん涌井』ってどんなお店？ お品書 [hide]. 西新井・らーめん涌井《醤油らーめん》800円＋《ねぎ》200 ...

#50. 背脂ちゃっちゃラーメンとかででてくる、背脂 レシピ・作り方

背脂ちゃっちゃ ラーメンとかてでてくる、あの浮いている油ですカップラーメンに入れたり、チャーハンにいれたりするとコッテリさが増します.

#51. 行徳背脂チャッチャ系こってり『らーめん むげん』

行徳背脂チャッチャ系こってり『らーめん むげん』. こんにちは。行徳周辺はラーメン激戦区でもあるんですが. 市川・浦安バイパスを南行徳方面に ...

#52. 背脂チャッチャ系 Powered by ライブドアブログ

訪問日: 2022.10.20 メニュー: ネギ肉ラーメン(\850) 味: 豚骨醤油コメント: 今日紹介するのは、「パワー軒」のはす向かいにある「花路」。 ｢ラーメンショップ椿｣系の ...

#53. #背脂チャッチャ | TikTok

なりたけ #背脂チャッチャ #市川 #船橋 #千葉グルメ #千葉県PR #実況中継 #食レポ #vlog. 千葉グルメ【市原】環七ラーメンのような背脂チャッチャ系！

#54. 背脂チャチャ系 - 八王子のラーメンを食べ歩く会

きら星【武蔵野】 言わずと知れた豚骨ラーメンの名店。18年継ぎ足したという旨味の詰まったブラック醤油ダレと上質な国産豚の背脂を、これでもかとチャッチャして仕上げ ...

#55. ホープ軒系｜東京のラーメン店の系統・系列 - らーめん自由区

その後、難波氏は吉祥寺に店を構え「ホープ軒本舗」とする。東京の「背脂チャッチャ系」や「豚骨醤油ラーメン」のルーツとも言える。 黄色地に、赤い文字の看板が目印。

#56. 【困ったらココ】東京で背脂ラーメンが楽しめる人気店20選

「東京 背脂ラーメン」の人気店・穴場のお店など20選+αを紹介。 ... アキバの背脂チャッチャ系ラーメン店】 東京都千代田区神田松永町。

#57. 【環七土佐っ子ラーメン】背脂チャッチャの元祖ギトギト系 ...

会社で部長が教えてくれた、背脂チャッチャの元祖ギトギト系のラーメン屋さんか？ 近づいてみると、環七沿いで屋台からは始まり、当時の職人が作り続けて ...

#58. 燕三条系背脂ラーメンの人気店6選！太麺と濃厚な背脂のコク ...

職人さんたちの要望で、麺は太く伸びにくく、味は濃い目、そして冷めぬように背脂を「チャッチャ」といれたのが始まりとされています。 スープは煮干しベースに豚骨スープ ...

#59. 背脂チャッチャ系の写真・イラスト素材 - PIXTA

「背脂チャッチャ系」の写真素材・イラスト素材一覧（10点）。写真素材・イラスト販売のPIXTA(ピクスタ)では7906万点以上の高品質・低価格のロイヤリティフリー画像 ...

#60. 浜松に背脂チャッチャ系ラーメン店－中国出身の店主が日本の ...

豚の背脂をスープに振りかけた「背脂チャッチャ系」と呼ばれるラーメンや、キャベツがメーンの浜松餃子（ギョーザ）など、日本の味にこだわる同店。

#61. 神奈川県 背脂チャッチャランキングTOP3 - いまチカ

悠残：. 背脂チャッチャ系では有名な野方ホープですが、やはり味は確か。 更にランチタイムはライス付き麺大盛り等もできるのでお得 ...

#62. 背脂ラーメンを欲したらここ！選りすぐり、心を満たす給油所 ...

一言に背脂ラーメンと言ってもオールドスタイルからドロドロ系までその形は様々。醤油ベース、豚骨ベースなど意外に統一性はない。

#63. 尾道ラーメンの歴史

それは、関東地方の背脂チャッチャ系ラーメン(スープにコクを出すために煮込んだ豚の背脂を、丼の上から網でチャッチャッと漉しながら振りかけたラーメン。) ...

#64. チャッチャ系の写真素材 - photoAC

「チャッチャ系」の無料写真素材を提供する「写真AC」のフリー写真素材は、個人、商用を問わず無料で ... 背脂ラーメン 背脂,背脂チャッチャ系,チャーシューの写真素材.

#65. 【西池袋】食べログ 3.44！背脂チャッチャ系醤油豚骨 ...

アッサリ背脂チャッチャ系と言った感じ 見た目ほどこってりな感じはありません。 men3. 最近は奇をてらったラーメンが増えましたが、ここ ...

#66. 脂っこさを感じさせない背脂チャッチャ系！「新橋元楽」

ラーメンが好きでよく食べるのですが、大体が醤油やあっさりめの豚骨のものをチョイスすることが多いです。 20歳ころは背脂チャッチャ系をよく ...

#67. 【ラーメン】辛痺＆背脂チャッチャ系の二本柱がウリの深夜型 ...

2019/09/03/TUE #226 ☆大魔王 @背脂らーめん醤油/吹雪 ¥780 老麺まるやさんの喜多方ラーメンを食べた後は、札幌シネマフロンティアで映画を2本梯子 ...

#68. 背脂チャッチャ系の新店 【新店】背脂こってりらーめん 楽多 ...

こうして改めて写真で撮影してみると、背脂チャッチャ系ラーメンって、魅力あるビジュアルですよね！ resize4500 良質な背脂を使用しているというスープは ...

#69. 【千葉 こってりラーメン】千葉県最強 こってりラーメン と ...

背脂チャッチャ系 のラーメンはお好きでしょうか？千葉にある大好きなラーメン屋さんを紹介するラーメンブログです。今回は千葉県最強こってりラーメン ...

#70. 川崎モアーズ 「屯ちん」背脂チャッチャ系を欲しまして…

背脂チャッチャ系 なんで、中盤で辛子高菜を投入し美味しくいただきました。 t16_20210124074341a6b.jpg. 入れ替わりがままあるレストラン街で. しっかり ...

#71. 京都が誇る背脂チャッチャ系の代表格！毎日食べたいと評判の ...

京都ラーメンと言えば鶏ガラ豚骨醤油スープに細かい背脂がたっぷりと浮かぶ、いわゆる“背脂チャッチャ系”が有名です。

#72. 「千石自慢らーめん」全店が閉店に 昭和63年オープンの人気 ...

千石自慢らーめんは、「背脂チャッチャ系」と呼ばれる、背脂がたっぷり入ったクリーミーな豚骨しょう油スープが特徴。本店、西巣鴨店以外にも、王子 ...

#73. 背脂チャッチャにもほどがある！伝説のラーメン店『ホープ軒 ...

実家が近かったので子どもの頃から食べていましたが、気づけば20年ぶり。 背脂チャッチャ系のギトギト東京豚骨ラーメンの代表格として大人気だったお店 ...

#74. 『銀座で背脂チャッチャ系ラーメンを！』by ぽーちゃん

豚骨スープの上に大量の背脂がチャッチャと振りかけられたこってりラーメンのお店です。醤油ベースが「元ラーメン」、塩ベースが「楽ラーメン」となっていますが、 ...

#75. ラーメン大地＠青森 背脂チャッチャ系、ファミレス風

このラーメンは想像以上に背脂チャッチャ系ラーメンだった。かなりどろついているが、くどさはない。味は、まさに背脂の味。普通に美味しく食べられた ...

#76. 元祖背脂チャッチャ系ラーメン「らーめん香月」が新橋へ誕生 ...

「背脂チャッチャ系といえば背脂を浮かせたラーメンが主流だが、そんな中でもさっぱりとしたスープが特徴の香月。定番の醤油らーめんは鶏ガラと豚骨が ...

#77. 究極のラ王、「日清ラ王チャッチャ系」登場 | 日清食品グループ

究極のラ王、「日清ラ王チャッチャ系」登場1.「日清ラ王 背脂チャッチャ系しょうゆ」2.「日清ラ王 炒脂チャッチャ系みそ」新発売のご案内.

#78. 【栃木佐野】麺道 靖。クセのない背脂チャッチャ系が名物の ...

佐野ラーメンが主流の佐野市にあって、背脂チャッチャ系のラーメンを名物とするお店。 上質な背脂はクセがなく、こだわりの熟成麺、柔らかホロホロ ...

#79. 背脂チャッチャ系

背脂チャッチャ系 、醤油ラーメンの次に東京を代表するラーメンってイメージある。ニンニクと醤油の香りがシャープに突き刺さるところを背脂で受ける ...

#80. 背脂岩のりらーめん - 新潟らーめん巡り

背脂岩のりらーめん 880円. 背脂チャッチャ系には岩のりが良く合う!! 店主イチオシ!!背脂の旨みはそのままに、あえて細麺にすることでこってりとした今までの背脂 ...

#81. 背脂チャッチャ系と家系ラーメンの見事なフュージョン ...

読みに来ていただきありがとうございます。 背脂が最近溜まりがちなぽっちゃり系男子のクッキング父ちゃんです。 さてさて日曜日のランチはどうしよう ...

#82. バンコクで背脂チャッチャ系ラーメンを食べるならトンローの ...

ラーメン激戦区のタイ・バンコクでは東京並みにいろんな種類のラーメン屋さんがありますが、美味しい背脂チャッチャ系のラーメンも食べれちゃいます。

#83. 松本圭佑ファン店主の背脂チャッチャ系！横浜・港南台の龍 ...

皆様こんにちは。 お店レポ第42回は店主がボクシングファンのお店シリーズ。松本圭佑ファンの河村浩介さんが営む背脂とんこつラーメン店。

#84. 「ホープ軒本舗（吉祥寺）」元祖背脂チャッチャ系のラーメン ...

「ホープ軒本舗（吉祥寺）」元祖背脂チャッチャ系のラーメンを20年ぶりに食べた. Hope ken 1540. 学生時代に環七ラーメンブームと呼ばれたラーメンブーム ...

#85. 【NEWOPEN】チャッチャ系背脂濃厚！こってりらーめん ...

こってりらーめん『なりたけや 福岡西新店』（早良区西新）. 2020年06月08日 公開. ラーメン好きのみなさんなら、すでに実食済み!? チャッチャ系濃厚背脂らーめんの ...

#86. 朝まで営業のギルティな背脂チャッチャ系ラーメン！【環七 ...

そもそも、「環七ラーメン」とはなんなのか。 調べてみると、1980〜90年代に東京の環状7号線で流行った俗に言う「背脂チャッチャ系」のこってり ...

#87. 旨い店はタクシー運転手に訊け！ 土佐っ子愛が深い背脂 ...

今回は、荒川さんが月に1度は無性に食べたくなるという背脂チャッチャ系『下頭橋（げどばし）ラーメン』（板橋区・ときわ台）まで、さっそく道案内を ...

#88. 新宿駅周辺で背脂チャッチャ系(二郎系含)が食べれるラーメン ...

新宿駅周辺で背脂チャッチャ系・二郎インスパイア系のメニューが用意されているラーメン店をまとめています。駅からの方向や店の位置なども地図で ...

#89. 関西のラーメンも負けてへんで！“大阪でオススメしたい ...

大阪で背油チャッチャ系ラーメンはご当地グルメと肩を並べていると筆者は ... 醤油ベースもかすかに感じますが、豚骨と背脂のコクが勝ってきます  ...

#90. 六本木ラーメン / 唯一無二の元祖背脂チャッチャ系！

六本木ラーメン（太麺） 650円 背脂チャッチャ系 コッテリ：◎◎◎◎○（細かく砕いた背脂がたっぷり入ったコッテリ豚骨醤油スープ） 麺の太 ...

#91. 松山市の大街道にある本格背脂チャッチャ系ラーメン「骨太 ...

「骨太味覚」さんでは本格的な背脂醤油豚骨を食べることができます。 ちなみに、背脂醤油豚骨ラーメンのことを、ちまたでは「背脂チャッチャ系」と ...

#92. 〈こってりらーめん Gita〉 で味わう、 背脂チャッチャ系の ...

選び抜いた良質な背脂を使った、背脂チャッチャ系が名物の上越市〈こってりらーめん Gita〉。クセになる味わいでリピーターの多い「『Gita』の辛みそ ...

#93. 【東京・新小岩】醤油と味噌の二大看板！『こってりらーめん ...

背脂チャッチャ系 ラーメンとは、煮込んだ豚の背脂をスープに入れるために、網で白い背脂を、“チャッチャッ”と振りかける動作から、この名前が付いたと言 ...

#94. ラーメン魁力屋｜京都北白川から全国へ背脂チャッチャ系の ...

背脂チャッチャ系 特有のスープのコクがたまらなく美味しいお店でした！ この記事をサクッと流し読み [表示する].

#95. 【「香月」の味を受け継ぐ背脂チャッチャ系】misato（東新宿 ...

さて、その系譜の「misato」も当然《背脂チャッチャ系》なわけだが、 「あっさりスープにコクのある背脂」というのがコンセプトのようだ。 麺、味、背 ...

#96. 元祖熟成細麺 香来で伝統の背脂チャッチャ系ラーメンを食べ ...

今や京都には様々な種類のラーメンがありますが、昔から京都で食べられているのがいわゆる「背脂チャッチャ系」と呼ばれる背脂の乗った醤油ラーメン。

#97. 「背脂チャッチャ系ラーメン」を堪能＜麺家 崇心＞益田

「背脂チャッチャ系ラーメン」を堪能＜麺家 崇心＞益田 個性的なラーメンが楽しめる同店の一番人気は「背脂ちゃっちゃらーめん」（750円、写真）。