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親子丼レシピ黄金比在 macaroni Youtube 的精選貼文

2021-05-14 17:00:15 有 44,223 人看過有 501 人喜歡

「鶏照り親子丼」のレシピと作り方を動画でご紹介します。レンジで作るふわとろ卵と鶏の照り焼きの相性が抜群の丼です。パパッと簡単に出来上がるので、忙しいランチ時や夜ごはんにもぴったりですよ♪大人から子供まで楽しめるひと品です。

https://macaro-ni.jp/98308

◆チャンネル紹介◆
macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。

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親子丼レシピ黄金比在料理人設楽の料理道場 Youtube 的最佳解答

By 料理人設楽の料理道場

2021-02-26 14:00:13 有 9,499 人看過有 180 人喜歡

おうちでもお店以上の味になる絶品！ふわとろ卵の親子丼の作り方です
もう、お店では注文できません！

シンプルだけどご馳走感のある親子丼を作りました。何度でも作りたい最高のレシピに仕上がりました。

材料（２人前）
トリもも肉　１枚（２３５㌘）
玉ねぎ半分
卵　４個
三つ葉　適量

出汁１００㎖
醤油、みりん、酒各大さじ２
砂糖小さじ１

あれば良いもの
一味唐辛子又は七味唐辛子

私が使用している（おすすめの）調理器具紹介です
アマゾンアソシエイトを使用しています

よく使っているペティーナイフ
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おすすめフライパン
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#料理人設楽#料理#親子丼

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料理人設楽

料理人設楽の料理道場

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誰でも、お家でお店と同じような料理が簡単に作れるように！料理の基本技術やコツをわかりやす動画にしています。特に和食や居酒屋料理などがメインですが色々な家庭ではメジャーな料理のコツもお伝えします。特に料理未経験者、初心者に、料理に興味のある男性にも分かりやすいように下処理なども丁寧に解説しています。料理の楽しさを知ってもらえたら嬉しいです！もちろん、料理の腕が上がるように、最新の料理科学を取り入れて、伝統に囚われることなく、厳しく？教えています！料理がもっと上手くなりたい人や、料理初心者におすすめのチャンネルです。私は和食の修行を始めて日本料理歴２５年以上のプロの料理人です。私の修行時代は【目で盗め】【見て覚えろ】と言われ、なかなか料理を教えてもらえませんでした。とても厳しい修行でした。１日に働くのは１２時間は当たり前です。まかない以外は、お店の材料は好きには使えませんので、近くのスーパーで自腹で大根を買って家で桂むきや千切りの練習をしました。しかし、教えてくれ人もいないので上達するのは遅かったです。そんな修行時代は給料も安いので、お金も無く今の時代のようにネットも無いので、時間があれば本屋さんに行って、ずっと料理の本を読みあさっていました。１日でも早く料理が上手になりたかったからです。しかし、時代は変わり誰でもプロの技を無料で簡単に学べるようになりました。なので、全部見せます！修行時代に知りたかった事、わからなかった事などを詳しく動画にしています。誰でも失敗なく、美味しい料理が作れるように、レシピ化の研究もしています。プロが話したがらない裏話や、お店の秘伝のレシピなどを全て公開します。伝統に縛られずに、出来るだけ科学的に合理的に料理が作れるように料理研究もしておりますので、再現性の高いレシピだと思います。簡単レシピから本格料理まで、食卓から幸せを感じてもらえれば、嬉しく思います。日々の献立の参考にして下さい是非リクエストもお寄せください。

親子丼レシピ黄金比在 C CHANNEL Youtube 的最讚貼文

By C CHANNEL

2016-09-16 17:00:00 有 13,021 人看過有 133 人喜歡

①お味噌がしみてる♡大根そぼろ丼

大根とそぼろに味噌がしみて、ご飯が進みます♡

■材料
・大根…9cm
・豚ひき肉…120g
・半熟ゆで卵(沸騰してから3分)…1個
・☆水…1カップ
・☆だし醤油…大さじ3
・☆みりん…大さじ1.5
・☆砂糖…大さじ1
・☆味噌…大さじ1.5
・煎りゴマ…少々
・刻み小葱…適量

■手順
1. 大根は3センチ幅に輪切りにし、4等分して半月にする
2. 1.を耐熱皿に並べてふんわりラップし、700ワットで6分チン
3. フライパンでひき肉を炒める。茶色くなったら☆を加える
4. 味噌が溶けたら大根を加え、焦げないように中火で10分煮込む
5. 火を止めてゆで卵を加える。卵に軽く色がつくまで(5~10分)冷ます
6. ご飯に盛り付けて、いりごまと刻み小葱を散らして完成です♪

☆C CHANNELアプリなら、過去の全動画をご覧いただけます☆ 下のURLからダウンロードできます♪
☆iOSアプリ
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ネイル＆メイク＆DIY＆料理など、動画に関するリクエストやご質問はコメントでどうぞ！

②食欲そそる〜♡温卵の豚丼
③がっつりタワー盛り！ローストビーフ丼
④黄金比率の味付け！本格&とろとろカツ丼
⑤レンジで６分！失敗なしのふわとろ～♡親子丼

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https://youtu.be/037oNLWuYKU
めちゃうま濃厚プリン♡火を全く使わずに作れる
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もろこし丸ごと！コーンバターご飯
https://youtu.be/h-4c9We3jLE
材料3つでお豆腐わらび餅♡
https://youtu.be/2nHKXaqJmbM
ゆで卵簡単殻むき3連発！
https://youtu.be/2XxXWOZ3zdg
ベリーとヨーグルトのアイスケーキ
https://youtu.be/2Cmjjj5L61U
やみつきもちトロチーズ玉
https://youtu.be/9RVUIIUxPOE
シースルーフラワーネイル☆クリアな透け感が美しい
https://youtu.be/7Zb2vJkPb_U
ごろッとエッグフライ
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ビスケットチョコケーキ☆生地は森永チョイスだけ
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チーズと大葉のスパムカツ♪
https://youtu.be/ALwkcF1k0w8
超カンタンなのに絶品！ピリ辛豆腐丼
https://youtu.be/v9oVi1UoDms
食感の違いを楽しむ☆アボカドのアーモンドフライ
https://youtu.be/n_sGpg1-su8
甘いもの好き必見♡マシュマロとヌテラの、スモア風カップクッキー
https://youtu.be/aISHP53neJU

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