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社群媒體上有些相關的討論：

鐵胃廚餘機禁用 在 [問題] 國外廚餘機普及率高國內使用率才漸增- 看板cookclub 的推薦與評價


作者xixi1994 (希希)
看板cookclub
標題[問題] 國外廚餘機普及率高 國內使用率才漸增
時間Thu Dec 31 11:57:06 2020

對於時常下廚的民眾來說

在家就能體驗宅配便利性

同時享受美食帶來的美好

何樂而不為

總會面臨到以下

備料出現水果果皮、貝類外殼、蛋殼等

廚餘桶剩下多餘食物

面對諸如此類的問題

我想每個有在家下廚的讀者

也都有相關的疑慮或煩惱



近期我在網路上搜尋有無改善的方法或方式

原來市面上早就出現一款名叫"廚餘機"的產品

一聽名字感覺就是為了要解決民生需求而誕生

找尋更多"廚餘機"的相關資料後

這才發現到鄰近歐美國家

家中裝設廚餘機的比例超級高

可說是戶戶都有、戶戶都裝

原來這些國家對於此民生問題很早就發現

且加以重視想要改善廚餘帶來的問題

發明推出了相關產品

於是"廚餘機"便宣告世人誕生且大量被製造

國內廚餘機需求提升


議題回到台灣本島

國內廚餘機的需求也歷年提高

主要原因統整資料後發現

1.國人近年食安疑慮增加

很多民眾追尋更好的食品衛生及安全

在家下廚的比例日漸攀升

2.宅經濟受到重視

包含外送外賣、宅配美食等使用率大幅提升

3.近期因疫情擴張及影響

對比在外用餐

待在家下廚對於許多民眾來說

反而會是較佳的選擇


彙整了相關資料後

發現到國內也有許多廠商

紛紛加入解決民生問題的行列

因此現在不需要跑到國外

也不需要透過代購方式

就能在國內找到產品優質且售後服務齊全的廚餘機了


本身自身考量時常下廚且有相關需求

想要詢問一下版上的大大有沒有推薦的品牌

或是對於廚餘機的看法 互相交流一下~~

預計跟另一半討論後打算購買使用

在這邊先祝福各位版友2021新年快樂、心想事成

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.136.106.85 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1609387028.A.A34.html
推 ts526388: 廚餘垃圾車不是有收嘛？原po買廚餘機是打算做有機肥？ 12/31 12:20
推 xulu0: 貝類外殼不能丟廚餘機吧，還有茶葉也不適合，廚餘後的堆肥 12/31 12:27
→ xulu0: 要想好去處，不然也很麻煩 12/31 12:27
→ littlechaos: 呃 你說的是可以打碎沖下水槽的嗎？那也要地區污水 12/31 12:39
→ littlechaos: 管線可排廚餘才行 12/31 12:39
推 kinoko: 美國很多都水槽沖掉打碎 羨慕~ 12/31 13:15
推 j6ru04jo3: 電影都有相關畫面，手伸進去被打碎 12/31 14:08
推 greenfetish: 好幾個廚具廠商都跟我說台灣的水管絕對會塞住 12/31 14:24
→ Kukuxumusu: 那是因為美國管線設計成可以沖下水道 英國完全沒看過 12/31 14:25
→ Kukuxumusu: 那個東西 我們是區域會發小廚餘桶 跟台灣一樣收去燃燒 12/31 14:25
→ webster1112: 國外用過 超方便 設備配合能用 那就真的很好用 ! 12/31 15:06
推 mukey: 台灣就自家堆肥種植物呀，一堆園藝高手 12/31 15:48
推 wholesaler: 污水管線要能配合 12/31 16:04
推 pyon: 家裡有chikuma廚下型，廚餘碎後液體固體分離，之後自動乾燥 12/31 16:14
→ pyon: 變堆肥，不會阻塞管路，小家庭半年到一年倒一次堆肥，使用 12/31 16:14
→ pyon: 近五年，很方便 12/31 16:14
推 c3h7oh: 去過的美國瑞典丹麥自家當地朋友家都沒有廚餘機，這個普 12/31 16:52
→ c3h7oh: 及率我很納悶 12/31 16:52
→ Arsen2017: 想問chikuma和panasonic那兩台哪台好用? 12/31 16:57
推 seiyu1989: 紐西蘭也是幾乎每家都有廚餘機 但是硬一點的果皮就無法 12/31 17:23
→ seiyu1989: 了 12/31 17:23
→ takk: 在德國許多城市居住過,從沒看過廚餘機。每個小社區或一棟建 12/31 17:52
→ takk: 築物會分一桶專門回收廚餘,比塑膠紙類和一般垃圾的桶稍小 12/31 17:52
推 omhhsib0719: 台灣不是垃圾車收嗎+1,澳洲完全沒看過廚餘機，不過也 12/31 18:12
→ omhhsib0719: 沒要求廚餘回收就是 12/31 18:12
噓 chenyei: 業配？ 12/31 18:41
噓 chenyei: 我在英國住過一年，怎麼不知道有廚餘機？又在騙 12/31 18:45
噓 marcus1985: 我在美國 荷蘭住過也沒有廚餘機啊 12/31 18:52
→ oceanfishwu: 朋友住美國裝過一陣子廚餘機，下場是水管塞住水還從 12/31 19:03
→ oceanfishwu: 從洗衣間倒灌回來好幾天不能洗衣服，後來就拆掉不敢 12/31 19:03
→ oceanfishwu: 用了 12/31 19:03
→ oceanfishwu: 台灣裝的話絕對悲劇 12/31 19:03
→ G773: 你從哪邊看到台灣人對於廚餘機的需求提高？ 另外，講歷年提 12/31 19:12
→ G773: 高不覺得奇怪嗎？換成逐年會不會比較好？ 12/31 19:12
→ laaa0912: 我就一直覺得這個文體很怪，覺得葉是我的錯覺嗎？ 12/31 20:22
→ wagamamajan: 歐洲廚餘機根本超少人裝好嗎！鄰近歐美國家到底是什 12/31 20:52
→ wagamamajan: 麼？戶戶都有的資料來源在哪？ 12/31 20:52
推 ug771: 之前想去日本搬一台，太貴下不了手 12/31 21:15
推 mia249: 不環保的澳洲沒看過廚餘機+1 他們都直接丟在同一桶 12/31 21:16
→ Kukuxumusu: 我剛剛問我加拿大阿婆朋友 她隨軍派駐過美國 她是說在 12/31 21:18
→ Kukuxumusu: 加拿大她沒有用過 但在美國看過 12/31 21:18
→ fzrpower: 國外的案例是砂粒和油脂結合後卡管，要請那種高壓熱水管 12/31 21:33
→ fzrpower: 來通管，台灣有沒有人做不知道。然後排入下水道前，也要 12/31 21:35
→ fzrpower: 有那種油脂過濾的設備，不然時間久了，汙水下水道會很恐 12/31 21:36
→ fzrpower: 怖。而且廢水油脂太高，汙水廠會很難處理。 12/31 21:38
→ zkray: 我住挪威，沒看人用過，大家都丟垃圾車 12/31 21:55
推 peachj: 那個不是什麼都丟下去打 會卡住 12/31 22:07
→ peachj: 就算是軟的菜葉什麼的 也不要丟一堆下去 12/31 22:08
→ jojomaan: 這臉打得真響 01/01 00:19
推 evilangel666: 葉先生你好 01/01 00:37
推 minniegc: 澳洲有廚餘機喔，那種裝水槽直接打碎沖掉的，在澳洲生 01/01 01:22
→ minniegc: 活17年路過 01/01 01:22
推 haveever: 住在美國、日本的家人朋友家裡都有廚下廚餘機。不是戶 01/01 01:26
→ haveever: 戶裝，但好的社區建商都會配裝。 01/01 01:26
→ knutten: 瑞典的廚餘是放在專用垃圾桶 然後收取做生質能源 沒聽過 01/01 05:35
→ knutten: 有人有廚餘機 01/01 05:35
推 Miahh: 曾在美國租屋用過，一年就壞了幾次，會塞住很臭。但也只有 01/01 07:55
→ Miahh: 那間有，我大部分住的地方都沒看過。 01/01 07:55
→ Miahh: 我覺得在台灣最好用的器具其實是冷凍庫...廚餘用淘汰的密封 01/01 07:58
→ Miahh: 袋裝好一包一包的可以隔兩週再丟回收，既不會臭也不會搞得 01/01 07:58
→ Miahh: 溼答答的（我袋子還可以重複使用好幾次） 01/01 07:58
推 oceanfishwu: 推樓上說的冷凍庫，廚餘密封包好冰起來完全不會長蟲 01/01 08:22
→ oceanfishwu: 又不臭 01/01 08:22
噓 REALucifer: 業 01/01 11:00
→ cjy0321: 這文體超業 01/01 12:06
推 lovejam: 住美國數年，有廚餘機，沒阻塞過～ 01/01 13:13
推 lovejam: 但這篇很業 01/01 13:15
推 likeastar: 澳洲比起全世界大部分國家已經是很重視環保了 你光看台 01/01 15:10
→ likeastar: 灣日本包裝一個餅乾一個餅乾這樣包裝浪費掉多少 再來 01/01 15:11
→ likeastar: 看看澳洲 01/01 15:11
→ likeastar: 另外廚餘機台灣有出喔 建議多支持台灣產品 panasonic出 01/01 15:12
→ likeastar: 的不算是真的可以堆肥的廚餘機 只是餿水乾燥機 01/01 15:12
→ likeastar: 澳洲其實沒有很多人有廚餘機 但是可以跟當地政府拿菌 01/01 15:13
→ likeastar: 種可以幫發酵堆肥 都是有補助的 01/01 15:13
推 Germany169: 因為美國一週收一次垃圾啊 01/01 19:30
推 Snowyc: 在國外，廚餘機會普及是因為垃圾車沒有收廚餘，但台灣有， 01/01 20:08
→ Snowyc: 既然在台灣廚餘處理這麼方便，幹嘛買一台貴鬆鬆的機器？ 01/01 20:08
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→ NoOneThere: 鐵胃在台灣是違法的, 中式飲食偏油直接送下水道會搞出 01/01 21:28
→ NoOneThere: 不少問題, 所謂解決廚餘問題只是把成本轉嫁給公共設施 01/01 21:29
→ NoOneThere: 而已, 在台灣合法能用的廚餘機只有那種打碎乾燥型的 01/01 21:30
推 xulu0: 台灣有出廚餘堆肥機吧，一台兩、三萬，不是那種像國外那種 01/02 09:40
→ xulu0: 在水槽下的，是單獨一台的那種 01/02 09:40
→ xixi1994: 那些在國外說沒看過的我是不知道 親戚在國外生活回來也 01/02 10:26
→ xixi1994: 有跟我們聊到廚餘機 他們社區裝的戶數很多 廠商製造技術 01/02 10:26
→ xixi1994: 也非常成熟 有需要我可以放國外資料 說葉的我是不知道 01/02 10:26
→ xixi1994: 哪裡有說到 單純提出來跟版友做討論～ 在這邊先祝 01/02 10:26
→ xixi1994: 大家新年快樂 01/02 11:53
→ NoOneThere: 在國外沒看過也不意外呀, 這東西就不是所有國家都合法 01/02 18:33
→ NoOneThere: 就連紐約也十多年前才解禁, 不是每個地方都普及 01/02 18:33
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→ NoOneThere: 府又要多加更多預算做汙水處理, 台灣就連台北都沒這條 01/02 18:35
→ NoOneThere: 件開放 https://www.youtube.com/watch?v=4g4U90oDdAA 01/02 18:43
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→ TSG660075: ，真心超級推薦，烘乾的廚餘跟一般垃圾一起處理就好了 01/02 20:19
→ TSG660075: 。 01/02 20:19
→ TSG660075: 01/02 20:19
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→ Emily828: 餘、骨頭、果皮也不可能丟下去打，直接丟垃圾桶 01/03 18:30
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→ justmetain: 十幾年前就已經家家戶戶一台認證 01/06 04:19
→ justmetain: 骨頭也都直接丟倒是真的 超方便 剛回台灣時還覺得台 01/06 04:20
→ justmetain: 灣有點髒XD 01/06 04:20
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#29. 環保署呼籲民眾在春節期間共同推行生活環保減少污染產生

六、請勿使用鐵胃，有些家戶裡裝有鐵胃，也就是廚餘攪碎機，可以將食物殘渣攪碎後直接排入下水道。 這樣不但會污染附近環境，還會加重污水處理廠的負擔。

#30. 廚餘處理機?- MyAV視聽商情網

衛工處鑒於用廚餘處理設備（俗稱鐵胃）處理家庭廚餘物（即菜餚殘渣），對污水下水道功能影響甚鉅，目前正委託研究機構研究處理廚餘物之相關問題，並研 ...

#31. 「吃」不慣台灣過油食物「鐵胃」恐遭北市禁用

台灣家庭使用俗稱「鐵胃」的廚餘處理機，竟是「動脈血管硬化」的元兇？原因出自台灣人飲食習慣太油膩，因此衍生出汙水下水道管徑日益縮減等問題；對此，台北市政府法規 ...

#32. [問題] 國外廚餘機普及率高國內使用率才漸增- 看板cookclub

推xulu0: 貝類外殼不能丟廚餘機吧，還有茶葉也不適合，廚餘後的堆肥 12/31 12: ... NoOneThere: 鐵胃在台灣是違法的, 中式飲食偏油直接送下水道會搞出 ...

#33. 鐵胃廚餘處理機 - KVD

繼台北市環保局長沈世宏宣示禁用鐵胃之後，行政院環保署水質保護處長阮國棟指出， ... 廚餘處理家電[編輯] 絞碎機（鐵胃） 廚餘處理機廚餘染料[編輯] 利用蔬果剩材中， ...

#34. 臺北市議會第10 屆第19 次臨時大會法規委員會第1 次會議紀錄 ...

水下水道，你們確定嗎？ 是不是請你們再補充說？因為這是很奇特的東西，在美國都是使用廚餘破碎機. ，他們叫做什麼？ 羅副局長俊昇：. 廚房鐵胃。

#35. Taipei City government mulls a ban on garbage disposals

台灣飲食吃得太油膩，台北市政府為了要改掉民眾把食物丟進廚餘機沖進下水道的習慣，打算要全面禁用俗稱"鐵胃"的廚餘機，業者聽到這個消息，覺得 ...

#36. 廚餘機英文，大家都在找解答 旅遊日本住宿評價

只要按下開關內部 ...,2010年10月14日—台灣飲食吃得太油膩，台北市政府為了要改掉民眾把食物丟進廚餘機沖進下水道的習慣，打算要全面禁用俗稱"鐵胃"的 ...

#37. [問題] 國外廚餘機普及率高國內使用率才漸增- 看板cookclub

貝類外殼不能丟廚餘機吧，還有茶葉也不適合，廚餘後的堆肥. 12/31 12:27, 2 F ... 鐵胃在台灣是違法的, 中式飲食偏油直接送下水道會搞出.

#38. [問題] 廚餘機好用嗎？

4 F →msuaf90: 裝@@要裝進廚下的是很久以前的鐵胃吧， 1.174.2.139 07/02 21:10. 5 F →msuaf90: 而且印象中那個好像禁用了的樣子 1.174.2.139 07/02 21:10.

#39. [問卦] 台灣不流行廚餘粉碎機??? - PTT八卦政治

[問卦] 台灣不流行廚餘粉碎機??? 看板 Gossiping. 作者 lovea. 時間 2021-04-17 14:45:46. 留言 18則留言，16人參與討論. 推噓 5 ( 6推 1噓 11→ ) ...

#40. 廚餘 | 蘋果健康咬一口

#4 美國廚房水槽下方都會有一台絞碎食物的機器英文叫什麼? 廚餘處理機garbage disposal food waste disposal 沒看到你的問題還... 廚房殘渣處理機(俗稱鐵胃) 鐵胃(garbage ...

#41. [問題] 廚餘機好用嗎？ - e-shopping | PTT消費區

4 F →msuaf90: 裝@@要裝進廚下的是很久以前的鐵胃吧， 1.174.2.139 07/02 21:10. 5 F →msuaf90: 而且印象中那個好像禁用了的樣子 1.174.2.139 07/02 21: ...

#42. [問題] 廚餘機好用嗎？ - PTT評價

不曉得有沒有人用過「廚餘機」，就是可以把廚餘風乾繳碎的？ ... msuaf90 07/02 21:10裝@@要裝進廚下的是很久以前的鐵胃吧，.

#43. 不必再追垃圾車！政府補助乾燥型廚餘機解決數萬家庭痛點

近日政府出招頻頻，雲林縣政府繼全面禁止廚餘養豬後，於近日推出百萬經費 ... 回收所佔體積，因此未包含在補助之中；俗稱「鐵胃」的廚下型廚餘機，則 ...

#44. [問題] 國外廚餘機普及率高國內使用率才漸增- cookclub

2 F 推xulu0: 貝類外殼不能丟廚餘機吧，還有茶葉也不適合，廚餘後的堆肥 ... 79 F →NoOneThere: 鐵胃在台灣是違法的, 中式飲食偏油直接送下水道會搞出 ...

#45. [問題] 廚餘機好用嗎？ - e-shopping

不曉得有沒有人用過「廚餘機」，就是可以把廚餘風乾繳碎的？ ... 4 F → msuaf90: 裝@@要裝進廚下的是很久以前的鐵胃吧， 1.174.2.139 07/02 21:10.

#46. [問卦] 台灣不流行廚餘粉碎機??? - 看板Gossiping - PTT網頁版

歐美好像很多家庭都會安裝廚餘粉碎機這樣就可以隨時處理掉，不會發臭這樣方便好用的東西台灣怎麼好像不流行??? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ...

#47. [問題] 廚餘機好用嗎？ - e-shopping板

不曉得有沒有人用過「廚餘機」，就是可以把廚餘風乾繳碎的？ (如下) 目前有在考慮代購panasonic ... msuaf90: 裝@@要裝進廚下的是很久以前的鐵胃吧，

#48. 骨頭廚餘桃園– 廚餘分類表 - Florant

廚餘 粉碎機價格推薦共625筆商品。還有廚餘機、骨頭粉碎機、鐵胃廚餘機、粉碎機篩網、竹子粉碎機。現貨推薦與歷史價格一站比價，最低價格都在BigGo！

#49. 鐵胃藥

在飛比有多樣式與各型號鐵胃商品優惠選擇滿足您的需求與選擇，也提供有鐵胃廚餘機、鐵胃廚餘處理機、鐵胃廚餘、鐵胃均質機、廚餘處理機鐵. 含致癌物!「吉胃福適錠」 ...

#50. [問題] 廚餘機好用嗎？ - 看板e-shopping | PTT消費區

不曉得有沒有人用過「廚餘機」，就是可以把廚餘風乾繳碎的？ ... 裝@@要裝進廚下的是很久以前的鐵胃吧，. 07/02 21:10, 4 F ... 而且印象中那個好像禁用了的樣子.

#51. Statutory lawlessness and supra-statutory law 中 - Ai 畫地圖

飛利浦廚神料理機豆漿. 冷氣不關比較省電. 自製遊戲王卡. ... 冷氣壓縮機啟動不起來. 鐵胃廚餘機禁用. Nike air max 適合跑步嗎. 義烏批貨.

#52. 鐵胃廚餘機[DIY]

[DIY] 安裝廚餘處理機InSinkErator Garbage Disposal 這些日子比較少下廚，所以也比較少使用到這個俗稱「鐵胃」的廚餘處理機（Garbage Disposal）。

#53. [家電分享] HITACHI ECO-V30S 廚餘處理機 - linlin's vision - 痞 ...

linlin原本也想安裝鐵胃在新家的廚房裡 但被廚具廠商勸說打碎的廚餘不適合直接排放在台灣的汙水下水道裡 因為台灣的烹調方式不像歐美

#54. 鐵胃機鐵胃均質機 - Vfjopt

奇異GE 環保鐵胃廚餘機GFC720V 廚下型奇異，GE，環保，鐵胃，廚餘 ... 普遍太油，天冷容易凝固，影響排放，市府提案把下水道管理規則改為自治條例，未來將禁用鐵胃，違 ...

#55. 鐵胃機

飛比價格含有[鐵胃廚餘機]、[鐵胃廚餘]、[鐵胃均質機] 相關產品。 ... 繼台北市環保局長沈世宏宣示禁用鐵胃之後，行政院環保署水質保護處長阮國棟指出，基於維護下水道 ...

#56. 鐵胃

俗稱「鐵胃」的廚餘處理機到底該不該用，讓不少民眾困惑不已。繼台北市環保局長沈世宏宣示禁用鐵胃之後，行政院環保署水質保護處長阮國棟指出，基於維護下水道系統， ...

#57. best義大利原裝進口DW-126獨立式洗碗機至107/2/9 ... - 蝦皮購物

InSinkErator 鐵胃廚餘處理機旗艦款馬力1HP Evolution Excel. $24,999 ... 即將調漲愛琴海廚房＊鐵胃ISE-200美國InSinkErator食物殘渣處理機廚餘處理機標準安裝.

#58. 廚餘怎麼處理

每天都為了處理傾倒廚餘而感到麻煩嗎隨著需求誕生的廚餘機俗稱鐵胃能將廢棄的食物削切成小體積除了可 ... 「非洲豬瘟殺到家門口」全台禁用廚餘養豬一個月- 科技新報.

#59. 廚餘桶推薦– 廚餘分類表 - Globalin

我只要買廚餘桶推薦商品加入購物車台灣恩情伴手禮盒$450 加入購物車頭等倉伴手米 ... 隨著需求誕生的廚餘機（俗稱鐵胃），能將廢棄的食物削切成小體積，除了可減少垃圾 ...

#60. 社區專用污水下水道系統操作管理手冊

(一)動力機具應確實開機(如:鼓風機、加藥機、攪拌機及泵浦等)。 ... 空壓機:一般定期保養、年度保養時需更換潤滑油。 ... 不要使用鐵胃處理廚餘.