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隔夜炒麵加熱 在 [閒聊] 各位熱剩菜的方式- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價


作者sc95512 (sc95512)
看板cookclub
標題[閒聊] 各位熱剩菜的方式
時間Fri Dec 18 17:33:16 2020

小弟自己一個住 飯菜煮了常常吃不完隔天熱來吃

自己熱剩菜都是開瓦斯丟不沾鍋再翻炒一下

而我媽媽都是用電鍋再蒸一下

家裡沒有微波爐 不然真的好方便

不知道各位都用什麼方式加熱剩菜

味道上會有什麼不一樣嗎


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.84.186.49 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1608283998.A.18D.html
推 jimmy5641723: 盡量控制當餐吃完 菜不要有剩菜比較好 12/18 17:50
推 brunomarsfan: 盡量別剩，健康著想~一個人的確不好煮，建議一煮完 12/18 17:52
→ brunomarsfan: 分裝直接冰，不要放同一盤吃剩再冰，供參 12/18 17:52
推 a1121210: 微波爐@@ 12/18 17:53
→ a1121210: 之前才買了微波爐 家裡樓上房間和廚房都有 而且20公升 12/18 17:54
→ a1121210: 的很便宜 12/18 17:54
→ wu40705: 最好煮當下吃的完的份量，綠色蔬菜最好別隔天吃 12/18 18:30
推 nananinoohno: 蔬菜用電鍋蒸會比較爛，顏色會變黑，變難吃。 12/18 19:49
推 vdml: 買微波爐吧 縮短重複加熱時間 12/18 20:15
推 q11010: 炒、煎炸類用微波就好 煮的、油太多的電鍋蒸(一點點水就好 12/18 20:15
→ q11010: 葉菜建議當餐 別隔餐搞自己 反正相對比較無負擔 12/18 20:17
→ q11010: 微波爐還是要買 1~2K的就很好用了 12/18 20:17
推 mepass: 熱飯菜用的微波爐買最便宜的就好 12/18 20:37
→ luche: 我也是盡量算準沒剩菜 不然可能會直接再煮一次 12/18 22:14
推 LuciusMalfoy: 微波... 12/18 22:28
→ ChungLi5566: 微量營養素 微波流失最少 12/18 22:35
推 steffenlee: 微波真的是加熱熟食的神器 麵包加熱也變得好吃 12/18 22:58
推 g4zoco196: 微波 炸烤類不趕時間就會進烤箱 12/19 00:07
→ jB76V: 剩菜累積兩三天，第四天切碎煮粥滅掉就免加熱了!!另外，我 12/19 00:39
→ jB76V: 還是覺得微波加熱比較適合剩菜。 12/19 00:39
推 q2520q: 剩菜用微波爐真的快很多，你熱鍋的時間微波可以叮好幾次 12/19 01:20
→ q2520q: 了 12/19 01:20
推 wagamamajan: 微波爐熱剩菜味道跟口感不會變太多 而且效率很高 12/19 03:05
推 andy3020: 隔餐我還會用微波爐，隔夜我就不吃了，為了健康著想 12/19 16:53
→ jojomaan: 買一台低階的機械式微波爐，省下的時間、電力絕對可以回 12/19 16:58
→ jojomaan: 本 12/19 16:58
推 a1121210: 20L機械式1800-2000 想要更便宜就看看之後年終還是尾牙 12/19 17:08
→ a1121210: 抽獎吧 12/19 17:08
→ a1121210: 今年宴會應該很少抽獎直播公佈中獎名單可能還可以 12/19 17:09
推 voyage0: 微波爐值得購入 12/19 17:30
推 chcooball: 雖然微波最方便 但還是覺得再炒過或蒸過一次的更好吃 12/19 18:02
推 FuzzyBrain: 看剩菜類型，有用鍋子再炒過 12/19 18:50
推 msa8529: 微波 用蒸的菜味會變淡 用炒的要洗鍋麻煩 12/19 18:57
→ saluawu: 葉菜類不留過夜 其他的就看菜是用瓦斯爐、微波爐還是氣炸 12/19 22:50
→ saluawu: 鍋熱 12/19 22:50
推 reiraku: 菜冷掉我都直接吃，除非用牛油做的不得不熱 12/20 02:16
推 ayame0625: 葉菜類要學會抓一餐的份量，吃多少煮多少；燉煮或肉類 12/20 02:19
→ ayame0625: 一次煮大鍋的我會煮好先分裝只留當餐的份、不小心煮太 12/20 02:19
→ ayame0625: 多的葉菜類就先拿一部分帶便當再吃 12/20 02:19
→ ayame0625: 有些電鍋食譜會教怎麼一次做2-3道小份量的菜，原po可以 12/20 02:19
→ ayame0625: 參考一下 12/20 02:19
推 otc554: 為了不洗鍋就買了微波爐，不會後悔 快速方便 12/20 13:09
推 ryofang: 微波值得投...會盡量控制一餐吃完的份 12/20 14:15
推 ga86041: 微波爐..勤勞人或大懶豬都值得擁有 請買他 12/21 02:29
推 yoyufaye: 除了炸烤湯類的東西以外的剩菜都用微波加熱 12/21 03:37
推 Petid: 微波爐+1 12/21 11:01
→ netstore: 微波爐或電鍋 12/21 16:22
推 guanghagrid: 微波爐真的是居家必備 12/22 18:22
推 paulsama: 微波爐 12/23 01:12
推 chenyei: 直接吃冷菜，或是拌熱飯熱麵吃 12/23 21:51
推 patrickleeee: 當餐不煮就微波爐 如果煮的話 就丟到鍋子裡面熱一熱 12/24 21:12
推 taocat: 微波爐，後來加上微波盒，加熱到沸點很方便 12/26 12:19
推 cul287: 要看性質決定 12/26 17:42
推 alanbj4: 微波爐跟電鍋都必備欸....微波爐幾乎萬用...電鍋可以蒸一 01/06 00:58
→ alanbj4: 些容易黏底的湯品... 01/06 00:58






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