網路上有很多讓雞胸變嫩的方法，有些是抹橄欖油、蛋白、抹鹽、或是使用舒肥機，試過很多種之後，發現效果最好最簡單的是泡鹽水。 ... <看更多>
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- 關於雞胸肉泡鹽水dcard 在 Dcard - 減肥的你必看‼️雞胸肉到底怎麼煮最嫩？ 六種前置 ... 的評價
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雞胸肉泡鹽水dcard 在 #問題鹽水泡雞胸的鈉含量該怎麼計算 - 健身板 | Dcard 的推薦與評價
如題，像油、直接加的調味料等等都還算好算，唯獨醃料這部分一直蠻困擾的，不只鹽，像味噌、優格、蜂蜜甚至汽水等等醃肉，實際上有多少被肉吸住了？ ... <看更多>
雞胸肉泡鹽水dcard 在 三杯雞（超嫩雞胸肉！） - 美食板 | Dcard 的推薦與評價
「鹽水漬雞胸」是一種讓肉軟嫩的方法，用鹽水醃漬過的雞胸在煎煮時水份不容易流失，非常的嫩！ · *溫馨小提醒：泡過鹽水的雞胸肉已經有鹹度，後續的調味中 ... ... <看更多>
雞胸肉泡鹽水dcard 在 雞胸肉泡鹽水- B11 留言 - Dcard 的推薦與評價
同校耶哈哈哈我都是4％鹽水用自來水加胡椒跟迷迭香（5％太鹹了我無法） 再來是米酒，幾克鹽就幾克米酒醃一個晚上水滾之後丟進去泡個10min 再開中火煮 ... ... <看更多>
雞胸肉泡鹽水dcard 在 食譜3種雞胸肉的美味吃法- 減肥板 - Dcard 的推薦與評價
食材： ‣雞胸肉150克‣鹽巴、檸檬汁、黑胡椒、代糖‣健康廚房-香蒜洋蔥醬 ⍢步驟： ‣雞胸肉先用鹽水泡過（00ml的水2g鹽巴），加點糖可以讓雞肉更鮮甜， ... ... <看更多>
雞胸肉泡鹽水dcard 在 雞胸肉怎麼煮的超嫩- 烹飪板 - Dcard 的推薦與評價
醃料的部分大家也可以一起分享拜託拜託，雞胸肉適合煮咖喱嗎，最近想試看看，我是買好市多的雞胸肉好像是一公斤159元的那種，有沒有建議的方式呢？ ... <看更多>
雞胸肉泡鹽水dcard 在 讓雞胸超嫩的科學方法大公開 - 烹飪板 | Dcard 的推薦與評價
很多人在沒有舒肥機的原因下使用水煮的方式煮雞胸肉，其實水煮時非常容易 ... 可達成舒肥效果雞胸肉 開吃這邊為我對醃雞胸肉各種方法的見解: 泡鹽水 ... ... <看更多>
雞胸肉泡鹽水dcard 在 水煮雞胸肉 不乾不柴做法分享- 美食板 - Dcard 的推薦與評價
將一顆蛋的「蛋白」加入少許鹽巴和水拌勻接著將雞胸肉放入，輕輕按摩後靜置約15分（蛋黃留著，後面用得到哦！） 將切好的洋蔥和蔥倒入鍋中和水一起滾（待 ... ... <看更多>
雞胸肉泡鹽水dcard 在 雞胸肉泡鹽水- B2 留言 - Dcard 的推薦與評價
我之前嘗試過泡5％鹽水大概20分鐘泡1％鹽水一個隔夜（（記得冷藏會得到多汁的雞胸肉給你參考. ... <看更多>
雞胸肉泡鹽水dcard 在 #食譜如何水煮出嫩又不柴的雞胸 - 烹飪板 | Dcard 的推薦與評價
以下為鮮嫩水煮雞胸的技術總結： ＊ 泡蛋白跟醬油是利用鹽的滲透壓原理。當肉蘊含了足夠的鹽分，就會鎖住水分，不易脫水。 ＊ 放入雞肉馬上關火是因為要讓 ... ... <看更多>
雞胸肉泡鹽水dcard 在 #請問雞胸肉怎麼料理可以比較不柴? - 美食板 | Dcard 的推薦與評價
最近開始運動健身，飲食上也特別注意，原先想說買外面的沙拉，但真的都賣不便宜，就買了一些雞胸肉想說自己來做，我是去costco買那種大成那種單包裝的 ... ... <看更多>
雞胸肉泡鹽水dcard 在 比給你看 雞胸肉大車拼 - 美食板 | Dcard 的推薦與評價
六種前置作業和兩種烹飪手法，到底哪種最嫩？？ · 首先，把所有雞胸肉都切適合放入口中的大小 · （額...貓咪亂入... · 第二種：鹽水比例調法對我來說太難了(๑ ... ... <看更多>
雞胸肉泡鹽水dcard 在 讓水煮雞胸肉變好吃的簡單做法教學- 廢文板 - Dcard 的推薦與評價
1.雞胸肉泡鹽水20分鐘，2.水煮滾放入雞胸肉，繼續再煮到水滾後蓋蓋子關火。燜20分鐘. ... <看更多>
雞胸肉泡鹽水dcard 在 雞胸肉泡鹽水泡多久2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點 ... 的推薦與評價
https://www.dcard.tw/f/food/p/230516404... 第一次弄雞胸肉，有查到可以先泡5%鹽水會比較嫩，想問一下，用生水或開水 ... ... <看更多>
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雞胸肉泡鹽水dcard 在 【雞胸肉泡鹽水dcard】#請問雞胸肉怎麼料理可以比... +1 | 健康跟著走 的推薦與評價
雞胸肉泡鹽水dcard ：#請問雞胸肉怎麼料理可以比...，2019年9月3日—最近開始運動健身，飲食上也特別注意，原先想說買外面的沙拉，但真的都賣不便宜，就買了一些雞胸肉想 ... ... <看更多>
雞胸肉泡鹽水dcard 在 雞胸肉泡鹽水隔夜的問題包括PTT、Dcard、Mobile01 的推薦與評價
雞胸肉泡鹽水 隔夜的問題包括PTT、Dcard、Mobile01，我們都能挖掘各種有用的問答集和懶人包 · 接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧： · 除了雞胸肉泡 ... ... <看更多>
雞胸肉泡鹽水dcard 在 雞胸肉泡鹽水隔夜的問題包括PTT、Dcard、Mobile01 的推薦與評價
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Dcard . Nov 2, 2019. 減肥的你必看‼️雞胸肉到底怎麼煮最嫩？ 六種前置作業和兩種烹飪手法比給你看！ ... 第二種：鹽水 ... 倒入一顆蛋白，抓抓抓抓到有泡泡 ... <看更多>
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雞胸肉 川燙，撈出後過冷水，再撕成雞絲。準備一點溫水放在盤子中，拿出春捲皮泡溫水15秒。將所有食材包在一起沾醬，完成啦 ... ... <看更多>
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鹽漬法是什麼呢？Well......在以前沒有冰箱等等先進的食物保存方式之前，人類會把食物拿去「醃漬」，而「鹽漬法」就是醃漬的一種變化。把肉品泡在 鹽水 ... ... <看更多>
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台灣社會團體查詢網，雞胸肉水煮多久,雞胸肉水煮不柴,水煮雞腿肉時間, ... 年8月24日—水煮雞胸肉料理步驟·準備1000cc的水加6克的鹽·將雞胸肉泡入鹽水. ... <看更多>
雞胸肉泡鹽水dcard 在 雞胸肉泡鹽水- 美食板 - Dcard 的推薦與評價
第一次弄雞胸肉，有查到可以先泡5%鹽水會比較嫩，想問一下，用生水或開水都可以嗎～～？ - 雞胸肉. ... <看更多>