【材料】4人分
カクテキ・・・1個
韓国のり・・・4袋分
チヂミ(冷凍)・・・1袋
●焼き肉
焼き肉用の肉(他店)・・・食べたい分だけ
焼き肉のタレ(他店)・・・お好みで
レタス・・・お好みで
●ビビンバ
ビビンバの素(冷蔵)・・・1袋
ごま油・・・ひとまわし
熱々のご飯・・・茶碗4杯分(800g)
(A)
ひき肉(他店)・・・200g
焼き肉のタレ(他店)・・・大さじ3~4
※店舗や時期によって取り扱う商品、価格が異なります。
ーーーーーーーーーーーーーーーー
【作り方】
【1】1000wのトースターにアルミホイルを敷き、チヂミをのせ8分ほど焼き色がつくまで焼き、盛り付ける。
【2】フライパンに(A)を入れて肉みそを作る。ご飯を器に盛り、ごま油をかけ、ビビンバの素をのせて真ん中に肉みそをのせる。
【3】焼き肉用の肉に塩、こしょうをしてフライパンにならべ、カセットコンロにそのまま置き、焼きながらお好みでレタスに巻いたり、焼き肉のタレをつけて食べる。
【4】カクテキを器に盛り付ける。
【5】韓国のりを器に盛り付ける。
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韓国料理 一覧 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最讚貼文
おうちでお手軽に韓国気分が味わえるレシピを集めました!
いまだに根強いハットグ、鉄板ではなくフライパンで作れるチーズトーストなど
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--☆----☆--レシピ一覧--☆----☆--
①<チーズがとろける♪ハットグ>00:00~
②<お家にある食材で作る!フライパンチーズトースト>02:23~
③<発酵なしで簡単!ホットック>03:17~
④<ホットプレートで作る♪イェンナルトースト>04:25~
⑤<おつまみ、おやつにぴったり!ソトック>06:13~
▼詳しい手順(材料・分量は動画を見てね)▼
①「チーズがとろける♪ハットグ」00:00~
■手順
(1)さけるチーズは長さを半分に切る。
(2)ソーセージは長さを半分に切る。
(3)割り箸にソーセージ、さけるチーズを順に1片ずつ刺す。とろけるスライスチーズ1枚を巻く。同様に計4本作る。
(4)ボウルに☆を入れて、まとまるまでこねる(生地)。まな板に打ち粉(薄力粉:分量外:適量)をふり、生地をのせて4等分にする。丸めて直径12cm程の大きさにのばし、3をのせて形をととのえながら包む。
(5)溶き卵、パン粉の順に衣をまぶす。
(6)フライパンにサラダ油を底から3cmの高さまで入れて160℃に熱し、5を2本並べ入れて転がしながらきつね色になるまで4分程揚げ、油をよく切って取り出す。残りも同様に繰り返す。
(7)熱いうちに砂糖をまぶす。お好みでケチャップ、マスタードをかける。
https://delishkitchen.tv/recipes/252379535817834769
②「お家にある食材で作る!フライパンチーズトースト」02:23~
■手順
(1)ボウルに卵を割り入れ、塩こしょうを加えて混ぜる(卵液)。
(2)フライパンにバターを入れて弱火で熱し、溶けたら卵液、食パンを入れて卵液につけて裏返し、全体にからませる。
(3)スライスチーズ、ケチャップ、はちみつをのせ、卵液が半熟状になったら四つ端を食パンの上に折りこむ。パンを半分に折りたたみ、裏返しながら全体に焼き色をつける。
https://delishkitchen.tv/recipes/328220547907322955
③「発酵なしで簡単!ホットック」03:17~
■手順
(1)くるみ、ピーナッツは細かく刻む。
(2)ボウルにくるみ、ピーナッツ、残りの★を入れ、混ぜる。
(3)別のボウルに☆を入れて混ぜ、牛乳を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
(4)2等分にし、手のひらにのせて伸ばし、餡を包む。
(5)フライパンにサラダ油を入れて熱し、生地を入れて弱めの中火で焼き、少し膨らんできたら裏に返し、フライ返しで押えて薄くし、両面焼き色がつくまで焼く。
https://delishkitchen.tv/recipes/178034315412636704
④「ホットプレートで作る♪イェンナルトースト」04:25~
■手順
(1)キャベツ、にんじんは千切りにする。
(2)ハムは半分に切り、5mm幅に切る。
(3)ボウルに卵を割り入れ、塩こしょうを加えて混ぜる。キャベツ、にんじん、ハムを加えて混ぜる(卵液)。
(4)ホットプレートにバター(10g)を入れて160℃に熱し、ぬり広げる。卵液をホットプレートの片側に流し入れ、食パン2枚分の大きさの長方形に形をととのえる。
(5)空いたところに食パンを並べる。卵を半分に切って裏返す(卵焼き)。食パンにこんがりと焼き色がついたら裏返し、食パンの下にバター(10g)をぬり、同様に焼く。
(6)耐熱容器にスライスチーズをちぎりながら入れ、牛乳を加えてラップをせずに600Wのレンジで1分加熱して混ぜる(チーズソース)。
(7)食パンの上に砂糖をふり、ケチャップをぬる。卵焼きを半分に切って食パンにのせ、チーズソースをかけて折りたたむ。
https://delishkitchen.tv/recipes/308069863165789259
⑤「おつまみ、おやつにぴったり!ソトック」06:13~
■手順
(1)耐熱容器に☆を入れて混ぜ、600Wのレンジで30〜40秒程、とろみがつくまで加熱する(たれ)。
(2)鍋に湯をわかし、トッポギを入れて2分程ゆでて取り出し、水でさっと洗い水気を切る。再び湯をわかし、ソーセージを入れて1分ゆでて取り出す。
(3)トッポギ3本、ソーセージ2本を交互に竹串にさす。同様に計4本つくる。
(4)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、3を入れて両面こんがり焼き色がつくまで焼く。
(5)器に盛り、たれをかける。
https://delishkitchen.tv/recipes/240692623419900289
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
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