關於 鴨鍋 レシピ ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

皆さん、こんにちは
いつもご視聴ありがとうございます!!

ずーっと前からあたためていた鴨鍋昼呑み動画です♪楽天ROOMには載せていたので、いつ食べるの？って思っていた方もいたかも(笑)年末スペシャルで食べよ～って思って我慢していました！いやー、めちゃくちゃ美味しかったです

キッチン昼呑みじゃないバージョンをやってみたかったけど、なんか落ち着かないｗ。し、、、色々と不便でした…。キッチンで食べてると、手の届く範囲にいろいろあって何気に撮影にはもってこいなんだなぁ…と勉強になりました

寒くなってきましたね
今年もあとわずかです！
体調に気を付けて楽しい年末を過ごせるように、頑張りましょう♪

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【博多華味鳥　楽天市場公式ショップ】

・博多華味鳥 鴨鍋セット（3～4人前）
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かもねぎ鍋をポケモン風にアレンジ！！進化した姿を見てください！

■材料
《肉だね》
鴨肉　200g
塩　少量
酒　大さじ1
サラダ油　大さじ1
卵黄　2個
長ねぎ　1本
生姜　小さじ1
片栗粉　大さじ1
《顔》
はんぺん　適量
スライスチーズ　1枚分
昆布　20g
長ねぎ　適量
出汁　500ml
長ねぎ　1本分
白菜　50g

■手順
【事前準備】
鴨肉はフードプロセッサーでひき肉にしておく。

1. 長ねぎを縦半分に切り、片方をみじん切りにする。
2. ボウルに鴨肉、塩、酒、サラダ油、卵黄をいれ、手で少し粘り気が出るまで混ぜる。
3. みじん切りにした長ねぎ、生姜、片栗粉を加えさらに混ぜる。
4. 1/3を絞り袋にいれ、(1)で残した長ねぎの断面し絞り、180度のオーブンで15分焼く。
5. はんぺんの上に昆布、スライスチーズ、長ねぎを置き、《顔》にする。
6. 鍋にら長ねぎ、白菜、一口大に丸めた(3),出汁をいれ加熱する。
7. 沸騰したら《顔》をのせ、蓋をする。
8. 蓋をあけて(4)を添えて完成。


#家で一緒にやってみよう 🏠

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今年最後の動画は、年越しそばを食べながら、今年の動画をふりかえりします☺

１年間たくさんの方にお世話になりました。
視聴者さんと一緒に動画を作ることや、一人ではできない企画を他のクリエイターさんと一緒にやったり
動画の幅が広がった年だったなとおもいました。

２０１９年も「食べる幸せ」を伝えられる、
見る方をハッピーな気持ちにする動画を作っていけるようにがんばります！
たくさんの出会いや、みんなの力を頂いた２０１８年。
このすべてをプラスの力に変えて、２０１９年も突っ走りたいと思います！


今年も本当に有難うございました！
そして来年も楽しんでもらえるとうれしいです！

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大食いなでしこ、大口モンスター
ロシアン佐藤です。食べること、美味しいごはんが大好きです！

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