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台中 市龍涎居雞膳食坊學士店雞膳料理我家阿母女士聽了醫院看護推薦，來吃過幾次龍涎居雞膳料理， 之後就一直推薦，死命的要帶Mao來吃上一回。 ... <看更多>
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龍涎居雞膳食坊台中學士店 在 [食記] 台中龍涎居雞膳食坊- 精華區Food 的推薦與評價
餐廳名稱：龍涎居
消費時間：2011年/11月
地址：台中市福星路405號
電話：04-24518283
營業時間：忘了
每人平均價位：120~
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：
官網：(具購物功能之官網、店家臉書粉絲團帳號請勿附上，違者刪文不另通知)
網誌版https://jabawockadvance.pixnet.net/blog/post/27846099
龍涎居，熊和豬吃過好幾次了，
這次剛好有帶相機，就順便記錄一下。
這裡是以雞肉為主的餐廳，
有各種不同口味的料理方式和雞肉可選。
雞肉有土雞、山雞、烏骨雞等，還可以選擇雞腿，
口味則有人蔘雞、四物雞、九尾雞、麻油雞…等，種類很多。
最便宜的組合為120元，最貴是170元。
其他的副食包括：雞肉飯、麻油米血、麻油金針姑、蛋、青菜。
大部分都30元，只有鳳爪要50元。
點完菜之後，我們的餐點陸續上桌。
熊特別喜歡他們家的雞肉飯，
湯汁的味道很香。
香Q蛋也是我每次必點的食物，
除了有彈性之外，滷得也很入味。
鳳爪一盤兩隻，要價50，
價格相當貴，不過確實夠味。
燙青菜淋上他們的湯汁，
頓時提升了味道。
最後，蛤仔雞的土雞腿上桌，
熊是不太喜歡吃這種燉的雞和喝湯，
但這間店的雞湯種類多，而味道都很不錯。
雞肉的口感則較有韌性，
沾他們的醬油膏加辣椒很好吃。
其實龍涎居剛在逢甲開幕時，
熊和豬就在想：
只賣雞肉，裝潢也不算太特別。每人低消還要120，這間店能撐三個月嗎？
之後找了一天進去吃看看。
嗯，味道不錯，在逢甲生存沒問題，
老闆還說會有南部的客人特地來台中光顧（這間是北部下來開的）。
雖然價格頗高，但食物確實不錯，
而且最近在學士路又開了分店，可見他們滿受歡迎的。
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歡迎來找愛種花的熊
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